兩塊麵包加一片肉餅即是漢堡? 感覺漢堡只是枯燥的果腹之物? 非也非也,看似簡單的漢堡同樣能發揮出無限創意,成為令人垂涎三尺的巨無霸大餐:層層肉餅,疊疊薯條,片片培根,融化的芝士如瀑布般流淌傾瀉,頂層的麵包如山峰「高聳入雲」;再配以紅色番茄醬、黃色蛋黃醬、紫色洋蔥圈、綠色醃青椒等,您甚至會懷疑這不僅是豐盛的美食,更是一個開發味蕾的世界!
今天推薦5款在悉尼就能吃到的超大號漢堡,滿足您無底洞般的胃,讓您吃後隔天依舊飽! 一起來看看吧。
The Marvin Glazed
這款名為「The Marvin Glazed」的漢堡來自Burger Point餐館,由兩塊碎牛肉餅、醃黃瓜、美式奶酪與特殊醬汁組成。看到這裡,您可能還覺得這只是個平常的漢堡,而接下來的操作或許會令你眼前一亮:牛奶麵包的頂部像甜甜圈一樣上了「釉」,覆有甜味培根碎片與條狀的切達芝士。整體看上去The Marvin Glazed就像甜甜圈與咸漢堡愛的結晶,既有壯漢的豪放,亦有公主的裝飾。
Burger Point的臉書主頁:https://www.facebook.com/burgerpointofficial
Blame Canada
Blame Canada這款漢堡由Bar Luca的漢堡師製作,在悉尼BL Burgers餐館可以品嘗到。據Time Out網站介紹,Bar Luca漢堡師的作品最近贏得了新州最佳漢堡獎,在Litt Burger of Origin 比賽中奪得桂冠。
Blame Canada漢堡頗有加拿大風格 —— 濃郁的肉汁與芝士澆在熱薯條上,含有楓葉釉片狀培根和楓葉醬。該漢堡相當適合飢餓的時候大快朵頤,記得食用前別穿白衣服哦,不然吃得太陶醉時醬汁都灑到衣服上啦!
BL Burgers官網:https://blburgers.com.au
Big Boy’s Favourite Hacks
食如其名,這款巨型漢堡是大男孩們的最愛,來自Stockmans BBD餐館。如果您胃口很大,那麼Big Boy’s Favourite Hacks相當適合您!
來看這史詩般的漢堡都有哪些食材:雙份和牛肉餅(Double Wagyu Patties)、炸雞肉餅、美式芝士、起司醬、培根、焦糖培根、薯條、華夫餅、油炸洋蔥圈、醃黃瓜、香蔥油、松露蛋黃醬和Stockmans餐館的特殊醬汁,所有這些食料都被夾在兩片牛奶麵包間。醬汁如廬山瀑布奔涌流淌、飛流直下,十分誘人。
如此豐盛的漢堡饕餮大餐價格高達29.50澳元,但物有所值,因為你吃完這頓後可能一整天都不用再進食啦!
Stockmans BBD餐館官網:https://www.stockmansbbd.com.au
PBJ
PBJ大號漢堡來自「無名漢堡店」(Burgers Anonymous),專為富有冒險精神的「美食家」準備。
在優質牛肉餅、美式芝士、楓葉培根和薯條的上面,您會發現一大片光滑的花生醬和一抹果醬蛋黃醬,甜鹹兼備。再加上醃製的墨西哥青椒,酸味將與肉和醬汁的濃香融合,真可謂五味俱全。當然該款漢堡未必適合每位顧客,所以可考慮瀏覽無名漢堡店的其他菜單 —— 該店的產品曾被BROADSHEET網站評為2018年悉尼最佳漢堡包。
無名漢堡店官網:https://www.burgersanonymous.com.au
Quadrasaurus
「要麼就大,要麼就小」是Cheatday餐館的特點,而他們的Quadrasaurus漢堡肯定能兌現「大」的承諾。這款費城芝士漢堡含有安格斯牛排(Angus Steak)和煙熏牛腩,還加入了大量的烤洋蔥、辣椒和Cheatday特製的醬汁。
若如此豐盛的漢堡還不夠滿足你,Cheatday餐館的甜點,包括傳說中的芝士蛋糕pavlova和Biscoff蛋撻,都能保證讓你沉醉其中、大飽口福。
Cheatday官網:https://www.cheatday.com.au
漢堡超大號,一頓一天飽,多肉又多汁,美到夢中笑。追求快餐盛宴的朋友們,別忘了挑個飢腸轆轆的日子去品嘗這五大巨型漢堡哦!
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