護士專欄|長者夏季養生提倡吃五瓜

澳洲炎熱的夏天開始了,超市和水果鋪上出現了很多夏季瓜果,垂涎三尺。我們為長者整理5類夏天可以吃的水果。

西瓜

夏季,老年人吃西瓜有助於降低血壓,控制健康血壓,此外,西瓜還富含多種維生素,能夠抗氧化,增強免疫力,防止細胞損傷,並促進牙齒和牙齦健康。西瓜也含有大量的硫胺素、鎂、鉀,如果家裡老人不願意吃菠菜和其他深綠色葉類蔬菜,西瓜將是非常健康的替代品,而且效率更高。(患有糖尿病的長者,請在吃西瓜前,諮詢您的家庭醫生。)

黃瓜 

黃瓜味甘而且性平,具有明顯的清熱解毒、生津止渴功效。黃瓜,清脆可口,既能助消化,又能提供充足的水分。黃瓜中含水量高達97%,老少皆宜,更為可貴的是,黃瓜中還含有有助於抗癌的營養素。老年人夏季吃黃瓜,安全健康又簡便。

冬瓜

冬瓜有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿,還可使人免生疔瘡。它含有多種維生素和人體所必需的微量元素,可調節人體的代謝平衡。一般人都可食用。患有腎臟病、糖尿病、高血壓、冠心病者尤為適用。

苦瓜

苦瓜因其味苦而清香可口。被人們視為難得的食療佳蔬。中醫認為苦瓜味苦,性寒冷,能清熱瀉火。苦瓜的微苦滋味,吃後能刺激人體唾液,胃液分泌,令人食慾大增,清熱防暑。因此,夏季老年人適當地多吃苦瓜不僅可以增進食慾,還有清熱防暑、降血糖的作用。

絲瓜

絲瓜是涼性食物,《本草綱目》說它「清熱利腸」,也就是說絲瓜有清熱通便的功效。絲瓜除清熱解毒外,還具有通絡、化瘀、散結之功效,尤其適合中老年女性,常吃一點可防增生性乳腺病。

(註:本文不構成醫療建議, 僅作為參考信息呈現)

信息來源:www.sohu.com

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