參與科學營養研究 為澳洲華人健康出一分力

您是介於18-64歲之間的華人嗎？您想了解自己的糖尿病風險，以及身體對不同膳食的反應嗎？莫納什大學BASE研究所（Be Active Sleep Eat (BASE)）推出一項針對澳洲華人的科學研究，以了解不同膳食對糖尿病及心臟病指標的影響。

根據調查顯示， 澳洲華人患糖尿病的風險比澳洲本地白人和中國大陸華人更高。目前的醫學研究未能解釋緣由，不過相信這與基因及生活習慣有莫大的關係。研究發現，華人確診糖尿病時比一般白人糖尿病患者更加年輕和瘦小，也更快引起心血管併發症。華人居住在澳大利亞，飲食的改變很有可能影響心血管指標如腰圍、空腹血糖血脂，提高慢性病的風險。

莫納什大學BASE研究所推的這項研究針對了解澳洲華人的餐後脂肪代謝，從而了解慢性病的起因。該研究所正在招募18-64歲的澳洲華人（尤其是有高風險患上糖尿病的人士）參與該研究。此研究要求參加者在指定時間來到BASE研究所，進食提供的餐飲，填寫問卷並為您量度身體的指標（如身高、體重、腰圍）和血液檢測。研究人員會檢測參加者餐後六小時之內的血脂作分析，了解餐後脂肪代謝與糖尿病的風險。

此項研究對澳洲華人群體有很大的益處，並能推動更有效的糖尿病防範措施和管理方針，發展創新的食品以幫助減低慢性病的風險。

有興趣參加的人士，請點擊鏈接：https://j.mp/3ez1so5；並填寫篩選問卷。之後我們會有專業研究員與您取得聯繫。

您也可以致電 0403 078 918（可短信或搜索微信號）與我們溝通。

我們將為參與研究調查的華人朋友送出價值$125的超市禮品卡。

（本文由莫納什大學BASE研究所提供）