關鍵詞

中南美洲

酸香鮮爽的西紅柿

西紅柿原生於中南美洲安第斯Andes山區,哥倫布發現新大陸後,將西紅柿引進歐洲,並陸續傳到世界各地,發展出各種美味的西紅柿料理。 西紅柿含多種豐富的營養素,除了糖、有機酸、維生素等營養成份,西紅柿中含有4種主要的類胡蘿蔔素,其中的茄紅素,為…