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悉尼魚市專家分享挑選優質海鮮的五大技巧

澳洲的海域純淨天然,孕育了種類豐富、肉質鮮美的海鮮。但好吃新鮮的食材才是美食愛好者追逐的焦點,如何挑選海鮮也因此成為了一個難題。悉尼魚市(Sydney Fish Market)的資深導遊、海鮮專家Alex Stollznow日前就分享了挑選…