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小黃瓜料理

小黃瓜的口感清脆水潤,成為受歡迎的小菜選擇。小黃瓜屬性寒涼,能清熱解毒,可緩解火氣大之不適。 1. 去除農藥的方法:依小黃瓜的傳統種植方式,以及其連續生長的特性,在採摘時刻,仍可能殘留農藥。涼拌前先汆燙,可幫助去除表皮的農藥殘留。 2. 攝…