香港

我們身處澳洲，唱國歌當然是唱《Advance Australia Fair》。澳洲國歌從2021年1月1日更改了歌詞，其中那句「For we are young and free」更改為「For we are one and f…

大白菜盛產於秋末，在冷藏條件下，很容易長期保存，烹調方式也很多樣化，燉、炒、醃、拌、做餡料都很適合。 餐桌雅致風景 世人對川菜的印象多是麻辣油重口味，開水白菜卻顛覆了這個印象。據載，開水白菜是清朝末年的川菜名廚黃敬臨所創宮廷菜。 當季的白菜…

「美麗新香港」是近年流行的形容詞，時任香港行政長官林鄭月娥2021年6月25日會見記者，有記者問：「其實沒有『六X』、沒有『七一』、沒有《X果日報》的香港，這是否你願景當中的美麗新香港？」 香港文匯報報導林鄭月娥表示，「美麗新香港是指準確全…

香港滙豐銀行近月無理由地終止泛民主派組織社會民主連線的三個戶口（帳戶）。社民連6月6日赴滙豐總行抗議，質疑滙豐配合港府的「軟性政治迫害」。分析指，今次事件恐使社民連再難獲其他銀行開戶，同時衝擊著香港的國際金融中心地位。 自由亞洲電台報導，社…

港府正在研究與大陸設立恆常器官移植機制之際，近日取消「中央器官捐贈登記名冊」的數字急升。特首李家超認為，取消器官捐贈數字大增是「可疑的」且「破壞器官捐贈系統」的行為，將要求警方調查。 綜合媒體報導，香港醫務衛生局5月22日表示，衛生署留意到…

澳洲的朋友們，如果你一直想去香港但沒錢買機票，那麼現在就有個好消息等着你！ 國泰航空公司正在為其會員贈送6020張成人經濟艙往返機票，從悉尼、墨爾本、珀斯或布里斯班飛往香港皆可免費。 雖然說是機票免費，但實際上是打折——機票本身是免費的，然…

香港由於人口老化、出生率下降及移民潮等衝擊，人才荒嚴重。港府為搶人才，再度擴大「人才清單」，將涵蓋的專業大增至51項，涵蓋9個行業。有議員質疑，擴大人才清單如同「中門大開」，又指港府沒有諮詢業界遲早會「撞板」（譬喻出婁子）。 綜合媒體報導，…

5月3日是世界新聞日，中國被視為「全球最大的記者監獄」。前『環球時報』總編胡錫進當日下午發文說，干預新聞是嚴重官僚主義。 記者無疆界組織同日發布2023年『世界新聞自由指數』，在全球180個國家中，中國倒數第二，朝鮮墊底。 香港排名，200…

近日有不少外國朋友問：香港的厄運對台灣有何意義？我認為要回答這個問題，須先搞清楚為甚麼香港會沉淪。例如：如果是隕石把香港一舉擊沉，那就對台灣沒有任何教訓意義；如果是因為新興的港獨運動太激進，台灣或者要低調一些；又如果是因為老牌泛民主派太溫和…

香港再無新聞自由，《立場新聞》鍾沛權被檢控，檢控官伍淑娟上演了滑稽的一幕！