蔬菜

人們對「藍區」都非常關注。所謂的「藍區」 是指世界上擁有最高比例長壽人口的地區，那裡的居民大多數能活到100歲以上。住在「藍區」的人強調食用植物性食物，包括每天300克（3-10杯）的蔬菜和定期食用豆類和全穀物。

一項由麥考瑞大學（Macquarie University）專家領導的最新調查顯示，悉尼人自家後院菜園大約有三分之一的土壤中鉛含量可能超標。 據每日電訊報報道，這篇研究報告發表在《國際環境》（Environment Internationa…

胃是身體最容易被冷落的器官之一。工作忙壓力大時，常常有一餐沒一頓，等到忙完又和親友出去吃頓好的慰勞自己一番。忙的時候不吃，心情低落時亂吃，逢年過節時又拼命地吃，飢一頓飽一頓的，長期這樣下去難免會亮紅燈。 食物在進入胃部後會被消化吸收，並且輸…

大多數在澳洲生活的人都有類似的感覺？逛超市看見的那些蔬菜即陌生又熟悉，長得還奇奇怪怪的。今天為大家整理了澳洲超市常見蔬菜品種和做法，做法都超簡單，營養價值又高，不妨大家嘗試看看？