快速料理——十分鐘上好菜 斯玟 2024-11-29 一天中至少自己煮一餐,補充新鮮營養食物,可能是很多人的選擇,因此,生活愈忙碌愈需要十分鐘上菜的好方法。 萬用醬汁爽口涼拌菜 有了各式的萬用醬汁,各種食材都可以水煮後,拌成美味涼拌菜。例如:蒜泥醬,可拌各種當令的燙青菜和事先煮好的白切豬肉、雞…
韓式泡菜 文:斯玟 2022-04-22 泡菜是韓國人保存過冬蔬菜的古老智慧體現。時至今日,泡菜仍是韓國餐桌的經典小菜及烹調必備的風味調料。 韓式泡菜(圖片來源:adobe stock) 韓國越冬泡菜文化代代相傳 泡菜是韓國飲食文化非常重要的一部份。因位於!-->!-->…