廚房中的美食——新加坡特色美食 斯玟 2023-07-20 新加坡是多種族與宗教的國際城市，日常飲食包含華人、娘惹、馬來、印度飲食傳統，從一些知名的新加坡料理可見一斑。 辣椒螃蟹 新加坡國菜辣椒螃蟹，結合番茄醬與辣椒醬的酸甜辣，最後以蛋汁融合醬汁與蟹肉，口味豐富，值得細細品味。 …
海南雞飯是海南菜？ 林鄭月娥引發飲食文化論戰 中央社 2021-04-23 香港特首林鄭月娥21日在臉書發文，鼓勵香港人赴海南工作並享用海南雞飯，引發熱議。有人諷刺將新加坡國菜當成海南菜，傷害新加坡情感；但也有作家稱，早期料理方式可能確實與海南有關。 根據林鄭月娥21日在臉書（Facebook）發文稱，香港是海南的…
