厨房中的美食——新加坡特色美食 斯玟 2023-07-20 新加坡是多种族与宗教的国际城市，日常饮食包含华人、娘惹、马来、印度饮食传统，从一些知名的新加坡料理可见一斑。 辣椒螃蟹 新加坡国菜辣椒螃蟹，结合番茄酱与辣椒酱的酸甜辣，最后以蛋汁融合酱汁与蟹肉，口味丰富，值得细细品味。 …
海南鸡饭是海南菜？ 林郑月娥引发饮食文化论战 中央社 2021-04-23 香港特首林郑月娥21日在脸书发文，鼓励香港人赴海南工作并享用海南鸡饭，引发热议。有人讽刺将新加坡国菜当成海南菜，伤害新加坡情感；但也有作家称，早期料理方式可能确实与海南有关。 根据林郑月娥21日在脸书（Facebook）发文称，香港是海南的…
