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新州一消防员涉嫌故意纵火 出庭被拒保释

新州一名消防志愿者因涉嫌在猎人区(Hunter)点燃多处丛林大火而被指控犯罪,出庭时被拒绝保释。 8月30日上午 8 点 20 分左右,这名被指控的男子Jack Hardidge在Aberglasslyn地区的一处住宅被捕。 据九号新闻台报导,他年仅18岁,被控犯有 15 项罪行,其中包括 13 项故意纵火和不顾火势蔓延的罪行。 Hardidge声称他点火的原因是无聊,有几天他试图在数小时内点燃三把火。 警方称他在今年 7 月和 8 月间多次故意在Weston、Pelaw Main、Bellbird、Greta、Aberglasslyn、Melville和Cessnock地区点火。 “我们正在调查其中一些犯罪行为是否属于团伙作案。”代理探长Richard Puffett说。 据进一步指控,Hardidge后来参加了一些火灾的扑救工作,可能涉嫌先放火再救火。 Puffett探长说:“我们指控他的犯罪行为规模更大,性质更严重。” Hardidge在Maitland地方法院出庭时被拒绝保释。 在拒绝保释时,地方法官称他的行为很严重。 地方法官补充说,如果他获释,再犯的风险可能会导致灾难性的结果。 随着新州丛林火灾季节临近,Puffett探长敦促公众提高警惕。 Puffett探长说:“由于全州有大量干燥植被,我们敦促居民在今年的丛林火灾季节提高警惕。” “如果您看到或发现任何可疑情况,请联系警方。”  

全澳最长寿老人111岁大寿 透露养生秘诀

Catherina van der Linden 于今年8 月 26 日庆祝其111岁生日,并透露了她的长寿秘诀。 据《堪培拉时报》报导,这位百岁老人是澳大利亚在世的最长寿老人。她每周都会去健身房锻炼两到三次,并喜欢定期在养老院周围散步。 在准备庆祝生日之际,她指出自己之所以长寿,是因为积极的生活方式。 van der Linden说:“我有时会在有点累的时候逼自己一把,我觉得是时候为自己做点什么了,看看自己是否还有以前的活力。” “我现在仍然会骑自行车,有时骑 10 分钟,这对我而言已经是很长时间了。”她说。 van der Linden 1912年出生于荷兰,1955年与丈夫和年幼的家人移民至澳大利亚。 她曾担任过葡萄采摘工、护理助理、打字员和文员助理。她的父母都是裁缝,因此她对时尚和服装制作有浓厚的兴趣。 目前她喜欢与朋友和家人在一起。她有四个孩子、10个孙子和15个曾孙。 她的大女儿Mariella Hocking推断,van der Linden高龄可能与家族中的某种“怪异基因”有关。 Hocking说:“妈妈有一个姨妈也活到了 110 岁。” Van der Linden的建议是“对自己满意,对生活给予的一切感到满足。” 她说,有时运气不是很好,有时会好一些,但无论坏事和好事都应该接受,这样才有可能让生活充满乐趣。 她接着建议道,始终要继续前进,不要坐以待毙。

“卧底保安”揭示 Woolies 和 Coles 失窃最多的物品

一名卧底保安人员揭示了Woolworths 和Coles超市最易失窃的商品。

春季餐桌

春回大地,当令蔬菜纷纷上市,餐桌也要春意盎然。料理时重养生,可以给一整年的身体健康打好基础。 一、春笋炊饭 食材: 竹笋四季都有,但春笋的水份略多,口感柔嫩、甘甜,最为美味。可将春笋的美味煮进米饭中,享受春天的滋味。 春笋  200g、米  2.5杯、豆皮30g。 汤汁:水 2杯、淡味酱油 1/3杯、味霖1/3杯、高汤 1/3杯。 调料:盐 1/2小匙。 春笋炊饭(图片来源:Adobe Stock) 作法: 1. 笋子带壳完全浸入冷水,开火煮一小时,静焖  2小时,去壳备用。 2. 米淘洗后沥干,加 2杯水,浸泡 1小时。 3. 笋子先切小块,改刀切片;豆皮切大丁。 4. 所有食材和剩馀汤汁、调料都放进砂锅,大火煮滚后,转小火再煮 10分钟,转中火煮 1分钟,关火后焖  20分钟,即可食用。 二、香菜根卤肉 食材: 中医认为,香菜有御寒补养的功效,是外感风寒、胃寒人群温补的上好蔬菜。在菜肴中加香菜,能祛腥膻、增味道。 猪肉 600g、水煮蛋 4个、香菜1株、八角1个、桂皮  1片、椰糖3大匙。 香菜泥:大蒜 5瓣、白胡椒 1小匙、香菜根 1小把。 调料:蚝油 1匙、鱼露 2大匙。 香菜根卤肉(图片来源:Adobe Stock) 作法: 1. 热油锅,下猪肉,表面煎焦黄备用。 2. 准备研磨钵,放大蒜、白胡椒、香菜根,捣成香料泥。 3. 续下香料泥,炒出香气;加椰糖炒出焦糖。 4. 续下猪肉、蛋、调料,加水淹过食材;大火煮开后,捞除浮渣。 5. 续下八角、桂皮、香菜。小火炖煮 40分钟即可。 三、蔬菜荞麦面 食材: 点亮春天的色彩,不妨运用蔬菜的不同颜色,让人联想到多彩的春天。简单运用家常蔬菜,营造出充满春意的餐桌。 荞麦干面条 2人份、红萝卜100g、豆腐300g、辣椒  1支、青花菜 300g。 酱料:胡麻酱 1大匙、酱油3大匙、醋 3小匙、香油 1小匙、盐1/4小匙、糖 1小匙。 蔬菜荞麦面(图片来源:Adobe Stock) 作法: 1. 红萝卜去皮切丝:辣椒斜切薄片;青花菜分切小朵,去除粗筋;豆腐切小丁。 2. 豆腐用滚水煮,加一点儿盐,煮 5分钟即可。 3. 水滚后下面条,煮到面条软透后捞起,沥干水分。 4. 面条放大碗里,依序铺上豆腐、红萝卜丝、青花菜、辣椒。酱料食材搅拌均匀,最后淋在面条上面,即可上菜。 四、香菇鸡肉粥 食材: 香菇含有丰富的多糖、胺基酸、维生素等,是常见的药食同源的食物。煮一锅香菇粥,是品味菇类的清香好机会。 干香菇 6朵、米 1杯、红萝卜50g、青葱 2株。 汤汁:高汤 1杯、水 3杯(可视口味调整)。 调料:盐、白胡椒粉适量。 香菇鸡肉粥(图片来源:Adobe Stock) 作法: 1. 米淘洗后沥干,加 4杯水,浸泡 1小时。 2. 干香菇泡冷水,泡软透,切条状;红萝卜去皮,切小丁;青葱切末备用。 3. 鸡胸肉抹盐,腌  30分钟,蒸熟透,切丝备用。 4. 米和红萝卜、干香菇和汤汁一起煮开后,转小火煮至软透绵滑的粥。续放入鸡肉丝和葱末,再下调料,搅拌均匀即可上菜。 五、卤煮带鱼 食材: 冬春带鱼的吃法很多,一般常见煎或烤,而带鱼炖煮的方式,最大优点是可以享受带鱼的鲜嫩口感,以及好入味。 带鱼一尾切 6块、白萝卜 1条、洋葱1/2个、菇类适量。 调料:辣椒粉 1大匙、味增 1大匙、味霖、酱油 2小匙。 卤煮带鱼(图片来源:Adobe Stock) 作法: 1. […]

住房危机:七分之一的业主或许不得不出售房产

据realestate.com.au的报导,根据Finder的新研究,不断上涨的利率正在给压力山大的房屋业主和投资者带来痛苦,这可能导致今年春季会出现大量的房产被紧急出售。 Finder的消费者追踪显示,澳洲有39%的按揭房屋持有人,相当于将近130万户家庭,在八月份表示他们在支付房屋贷款方面感到困难。 此外,五分之二(40%)的房地产投资者表示难以跟上飞涨的房屋贷款还款,并担心将不得不出售他们的投资房屋。 Finder的最新调查还发现,每七位单一房产业主中就有一位担心可能不得不出售他们的家庭住宅,相当于51.5万个家庭。 澳洲统计局(ABS)的最新贷款指标显示,2023年6月,澳洲(自住房屋)的平均抵押贷款金额为58万澳元。 随著成千上万的固定利率抵押贷款开始到期,许多买家的还款开始增加,每月增加数千元。 Finder房屋贷款专家Richard Whitten表示:“在过去一年中,利率持续攀升,借款人正在经历巨大的金融震撼,而房屋业主则难以应对。” Whitten说:“许多借款人已经削减了所有非必要的支出,他们没有钱继续支付抵押贷款。” “他们感觉别无选择,只能出售房产,否则就会失去家园。”Whitten说。 Whitten先生敦促借款人在考虑各种选择时找出他们有资格获得的困难津贴。 Whitten指出:“在错过还款之前,要向您的贷款人坦白您的困境。” “您的贷款人可能能够帮助您,提供像暂停还款、暂时减少还款或财务谘询等选择。”Whitten认为。 同样,更多的房地产投资者在这个销售季节可能会考虑退出市场,调查发现将近90万名投资者可能不得不因生活成本上升而出售房产。 Whitten先生表示:“拥有投资物业的人中,有64%的人每年收入不足8万澳元,尽管人们可能认为房地产投资者是高收入者。” Whitten说:“实际上,只有少数人(7%)的年收入超过18万澳元。尽管房地产投资者的资产可能非常有价值,但他们需要现金来支付每月的抵押贷款。” 房地产数据显示,所有首府城市的独立住宅租金都有增长,其中珀斯以14.6%的年同比增长领先,其次是布里斯本的13.1%和阿德莱德的11.1%。 根据澳大利亚税务局的数据,2020年至2021年间,超过220万澳大利亚人拥有出租物业。 该研究还发现,对许多澳大利亚人来说,拥有房屋的想法变得越来越遥不可及,有31%的非业主受访者表示他们认为他们永远无法负担得起房屋。 这一数字较2020年提问时上升了10%。 维州的房地产市场正准备迎来创纪录的春季房产交易,这可能是历史上最大的卖房季之一,部份原因是业主因利率而感到困难。 在接下来的三个星期内,将有超过3,000套房屋拍卖,这将是一场购房狂欢,其中本周将有1,060套房屋拍卖,这是迄今为止冬季最繁忙的时期之一。 PropTrack经济学家Anne Flaherty告诉《Herald Sun》说:“可能有一部份卖家是被利率重创的人。” Flaherty指出,在过去两三年里购入第一套房的首次置业者在这方面是“最脆弱的”,但投资物业和家庭住宅可能也会成为被迫出售的房产之一。

药剂师行业建议 扩大药房开处方范围

药剂师行业正在推动扩大药房在初级医疗系统中的作用,建议允许经过培训的药剂师开具止痛药、哮喘预防药以及治疗高血压和糖尿病等慢性病的药物处方。

2023澳洲薪酬涨幅最大工作揭晓

澳大利亚薪资涨幅最大的职位现已揭晓,其中金融服务两个领域表现最佳。 根据Seek的数据,在截至2023年7月的一年间,保险和养老金领域的职位薪水比前一年高出9.2%。 养老金是一个庞大的行业,截至 3 月季度末,持有资产达 35 万亿澳元,而保险业的价值约为 1610 亿澳元。 金融服务和保险业有超过 54 万名员工,其利润在过去十年增长强劲。 社区服务和发展部门的工作过去一年的薪资涨幅位居第二,达到 6.7%。 技工去年的表现也不错,薪资增长了 5.9%;建筑行业职位的薪水涨幅为 5.4%;零售业广告上宣传的薪酬上涨了 5.5%。 在所有州和领地中,昆士兰的表现最好,薪资比 2022 年增长了 5.3%。 据《每日邮报》报导,Seek高级经济学家Matt Cowgill表示,自2021年底以来,昆州的薪资一直呈增长趋势。截至2023年7月,各行各业的所有招聘职位的工资都增长了4.6%。 虽然公平工作委员会今年7月决定将所有奖励工资提高5.75%,但Seek表示,这并没有对其广告薪酬指数产生重大影响。 Cowgill说,总体而言,广告上宣传的薪资增长率继续保持在4%左右的范围内,既没有大幅增加,也没有回落到COVID疫情之前常见的2%至3%的水平。 广告薪酬的增长依然稳健。在经历数月的疲软增长后,7月份的增长略有上升。 塔斯马尼亚州、南澳和西澳的薪资涨幅均超过 5%。 公共部门的广告薪酬处于最低水平。 截至 2023 年 7 月的一年期间,政府职位的薪酬涨幅最小,仅为 0.9%。 信息技术(IT)职位的情况稍好一些,但也不多。技术类工作的薪资仅增长了1.8%。  以下是薪水涨幅最大的岗位: Insurance and super: +9.2% Community services and development: +6.7 % Trades and services: +5.9% Retail, consumer products: +5.5% Construction: +5.4% Admin and office support: +4.8% Accounting: +4.8% Sales: +4.7% Design and architecture: +4.6% Manufacturing, transport and logistics +4.4%   

改善成人移民就业力 澳政府投资150万提供课程

阿尔巴尼斯工党政府正在兑现其竞选承诺,为成人移民英语计划(AMEP)提供额外资金,投资150万澳元用于满足新移民及其家庭需求,帮助他们提升英文水平。 这笔资金将通过以下方式协助移民充分参与澳洲就业: 1、为学习者在特定行业(如餐饮服务业、美容、园艺和社会企业)就业提供更多途径; 2、为弱势群体(如来自阿富汗的妇女、酷刑和创伤幸存者、脱离社会者和高危人士)提供量身定制的课程。 据Mirage News报导,移民、公民身份与多元文化事务部长ANDREW GILES 8月28日在珀斯宣布了上述消息,并参观了北都市TAFE。该TAFE有 2500 多名学生参加了 AMEP 计划。 由于获得这笔资金,TAFE现将为珀斯大都市地区的 45 名参与者提供两个创新项目,作为该计划的一部分,其中包括:  1、“AMEP的社会企业”(Social Enterprise in the AMEP)。这是在西澳多元文化服务中心(Multicultural Services Centre of WA)为打算独立成立社会企业的客户提供的实践课程。该项目于今年6月完成,为来自缅甸的妇女提供英语、金融知识和商业技能课程。 2、“在 AMEP 中建立自信”(Confidence Building in the AMEP)。这是一项针对酷刑和创伤幸存者服务协会(AseTTs)客户的计划,这些客户由于孤立、创伤和缺乏自信等因素而无法参加正规的课堂学习。该项目一直持续到第三学期结束。 GILES表示:“阿尔巴尼斯工党政府在自由党执政的十年间一直忽视对 AMEP 项目支持,如今,政府正在努力恢复对该项目的重要资助,以便新移民能够获得一切机会,以适合自己和家人的方式发展在澳大利亚所需的英语语言技能。” “我们知道,语言障碍是许多新移民劳动力参与率较低的一个长期原因。语言学习与工作经验的结合将为学生带来更好的就业机会,并为雇主提供以前未得到充分利用的劳动力。”他说。 “创新项目还将使 AMEP 服务提供者能够给予弱势群体支持,无论是遭受过心理创伤的人,还是没有接受过正规教育的人,抑或是面临文化障碍或个人障碍而难以充分参与教育和就业的人。”GILES说。 根据政府文件,AMEP由澳洲内政部免费资助,为年满18岁、英语水平较差的符合条件的移民和难民提供510小时的英语培训,以帮助他们在澳洲定居。 2023年是澳洲实施成人移民英语计划75周年。自1948年以来,该计划已成为澳洲持续时间最长的帮助移民定居的计划之一。  

新型抗癌药Divarasib在澳试用 被誉为颠覆性突破

最近,一种在维州患者身上试用一天一次的新型抗癌药被全球研究人员誉为颠覆性突破。这种名为Divarasib的药片可抑制KRAS蛋白质的功能,而KRAS是癌症中最常见的突变蛋白质之一。 据《先驱太阳报》报导,Peter MacCallum癌症中心肿瘤内科医生 Jayesh Desai 教授说: “当这种蛋白质发生突变时,它总是处于开启状态,这意味着包括癌细胞在内的细胞更有可能不受控制地分裂,从而导致肿瘤出现。” Desai教授是这项全球研究的资深作者,他协助领导试验设计并参与探索如何最好地使用这种强效新药。 该项研究发表在著名杂志《新英格兰医学杂志》上。研究结果表明,Divarasib对治疗与 KRAS-G12C 基因突变有关的晚期或转移性癌症患者非常有效。 “这就是精准医疗。”Desai教授说。 他表示:“我们做了一项实验,找到了发生突变的癌症基因,我们现在有信心给患者服用一种药片,这很可能有助于控制他们的癌症。虽然不能治愈它,但这是向前迈出的一大步。” Desai教授说,divarasib在一期试验中针对一种导致实体癌(比如非小细胞肺癌和结肠直肠癌)的基因突变的作用令人印象深刻。 “30年来,全球一直都在努力攻克这一基因。这是一件大事。”他告诉《先驱太阳报》。 “我们不断攻克这个独一无二的基因,并研发出针对它的药物。” Desai教授说,对于因为基因突变而罹患癌症的患者来说,divarasib是一种颠覆性的药物,因为“几乎所有使用这种药物的患者都能在一定程度上控制病情。” 该药物的作用原理是不可逆地将蛋白质锁定在非活性状态,阻止肿瘤细胞生长。 除在患者身上显示出令人印象深刻的反应外,这项研究还已证实其安全性和耐受性。 实验室发现,在治疗由KRAS-G12C蛋白突变引起的癌症方面,它比现有药物的疗效强20倍。 Desai教授说,成为该研究的资深作者意味着他将能够为澳大利亚患者带来更多的新药试验。 他说:“我们在这方面发挥着领导作用,这一点很重要,因为这表明很多试验将以我们的方式进行,在这些试验进入药品福利计划之前,将是澳大利亚患者获得试验的唯一途径。”  

澳财长:中国经济令人担忧 澳洲会受到影响

澳洲财长Jim Chalmers表示,受到中国经济和利率上涨的影响, 未来12个月,澳洲经济增长会大幅放缓。

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