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实验室培育的肉啥味道?澳洲超市明年或上架

澳洲畜牧业和渔业发达,肉食相当丰富,各类优质新鲜的牛肉、海鲜、羊肉吃得不亦乐乎。 但有一种肉相信大家肯定都没吃过!这种肉既不是来自农场,也不是来自肉厂,而是来自科学家常用但一般人进不去的实验室! 如果一项最快明年在澳大利亚出售实验室培养肉的计划成为现实,那么你可能就有机会花5块钱买一个产自实验室的汉堡包啦。 据ABC报导,澳洲国家食品标准机构正在评估一家培养肉公司的申请,其他公司则在观察事态进展。此前,美国农业部已批准总部位于加州的Upside Foods和Good Meat公司销售“实验室种植”或“细胞培养”的鸡肉。美国是继新加坡之后,世界上第二个批准销售实验室培育鸡肉的国家。 我们澳洲的第一份销售培养肉的申请来自Vow公司。澳大利亚新西兰食品标准局(FSANZ)风险管理和情报部总经理Glen Neal表示,监管机构预计将在今年8月就该申请咨询,并在明年3月前作出决定。  这种细胞培植肉究竟是什么呢? 它与植物性肉类不同,后者是由大豆、豌豆、真菌、小麦和大米等植物生产的。而细胞养殖肉起始于活体动物、受精卵或储存在细胞库中的细胞。然后,这些细胞在钢罐中生长,工作人员会喂给它们类似于动物食用的营养物质。 (图片来源:pixabay) 栽培肉公司Magic Valley的首席执行官Paul Bevan说,美国的决定将为澳大利亚的细胞肉产业指明方向。特别是在传统农业领域,将变得更加具体。 他说,多年来,大家一直在谈论实验室培育的肉类食品,现在我们即将看到产品最终进入消费者市场,对整个行业而言是一个巨大的里程碑。 Vow的创始人兼首席执行官George Peppou说,澳大利亚新西兰食品标准局的审批过程是非常艰难的,因为他们需要大量的数据,还要问各种问题,要有一个非常复杂的食品安全计划,需要严格审核细节。 Vow目前的产品包括实验室养殖的鹌鹑肉和鹅肝。他们的目标是创造不直接克隆动物生产的食品和营养成分,这意味着它不会与澳大利亚的烤肉直接竞争。 那么,这类肉的味道如何呢? 和自然肉类的区别有多大?目前咱们澳洲人都没尝过,不过,相比于口味,大家可能更关心其营养、安全与质量。 (示意图来源:Adobe Stock) Neal表示,不仅要考虑安全问题,即该产品是否会导致急性疾病,而且还要考虑长期慢性疾病。 也有人反对这种肉给人食用。意大利政府已经禁止生产和销售供人或动物食用的实验室栽培肉。同时,来自美国的初步研究表明,实验室生产的过程比工业化农业更耗费能源。 莫纳什大学保罗·伍德教授(Paul Wood)领导的研究发现,细胞农业的困难在于产品价格和分销物流。这种细胞肉类食品何时能够商业化的预测到目前为止仍是难以准确的,因为技术限制仍然存在。  

世界十大歌剧之一——《弄臣》

在悉尼歌剧院这座国际知名的艺术殿堂里,一部风靡全球的经典歌剧即将登场。它融合了悲剧的情感、精湛的音乐和引人入胜的故事情节,让观众们陶醉其中。它就是威尔第的杰作《Rigoletto》。此次演出为观众们带来了一场音乐与戏剧的盛宴,让我们一同走进这个令人深深触动的悲情故事。 《Rigoletto》是意大利作曲家乔瓦尼·威尔第(Giuseppe Verdi)的杰作,首演于1851年。这部歌剧以维多利亚时期的意大利为背景,揭示了贵族社会中的腐败、权力和个人命运的纠缠。 弄臣。(图:Keith Saunders) 故事的主人公里戈莱托貌丑背驼,在宫廷里当一名弄臣。年轻貌美的公爵专以玩弄女性为乐,而里戈莱托常为公爵出谋,帮他干勾引朝臣妻女的勾当,引起人们的愤恨,大家定计对他进行报复,让他不自觉地参加诱拐自己心爱女儿吉尔达。里戈莱托发现自己竟将女儿交给公爵后,决定雇刺客杀死公爵。当他从刺客手中接过装有尸体的口袋,以为大功已成时,忽闻公爵高歌之声,急忙打开口袋,发现里面装的是奄奄一息的女儿,这使他痛苦万分。原来,这个获悉行刺计划的少女对虚情假意的公爵一往情深,甘愿为爱情而替公爵一死。 弄臣。(图:Jeff Busby) 19世纪的意大利正经历着政治和社会的动荡时期。《Rigoletto》所呈现的故事和角色与当时的社会现实相契合,探讨了人性的弱点和社会的不公。这部歌剧反映了威尔第对社会问题的关注,并通过音乐和戏剧展示了他对于个人命运和道德抉择的思考。《Rigoletto》的剧情紧凑而引人入胜,充满悬念和戏剧性的转折。通过音乐和戏剧的结合,威尔第创造了一个充满矛盾与悲剧的世界。 弄臣。(图:Keith Saunders) 剧中最著名的咏叹调之一是公爵所演唱的《女人善变》,这首歌曲以明快活泼的旋律和轻快的节奏,表达了公爵对女性的游戏心态。这一曲调展示了威尔第出色的旋律创作能力,深入人心,广为流传。 弄臣。(图:Keith Saunders) 而里戈莱托的角色则是整部歌剧的灵魂。他的表演需要演员具备卓越的戏剧和音乐技巧。里戈莱托的情感丰富而复杂,从父亲的爱到对社会不公的愤怒,再到最终的痛苦和悔恨,他的内心世界在威尔第的音乐中得到了细腻的描绘。 弄臣。(图:Keith Saunders) 当音乐的终曲响起,《Rigoletto》为观众们带来了一次震撼心灵的艺术体验。在这个世界中,爱与背叛、善与恶、命运与自由交织在一起。威尔第用音乐将这些对立面融合在一起,呈现出一个动人心魄的故事,让我们反思人性的复杂性和生活中的道德抉择。音乐不仅是一种娱乐,更是一种与人灵魂对话的语言。它能够唤起我们内心深处的情感,使我们与剧中角色共鸣,共同面对人生的挑战和矛盾。

这间Woolworths门店与众不同!顾客看后激动不已

光阴似箭,日月如梭,弹指间,青丝换白雪。随着年龄增长,曾几何时,我们变得越来越容易怀旧。 现在许多新移民都未见识过几十年前的澳洲是什么样,大概只有年长的本地人或老移民见过昔日的街道、商店乃至一草一木。 然而,最近有一位怀旧的购物者偶然发现了一间仿佛将时光“冻结”的Woolworths门店,堪称街道上的小博物馆!这里有旧的商标、复古的地板,连自助收银台都没有,样貌几乎完全停留在数十年前! (图源:Facebook) 或许,该门店已经有几十年没有翻修了。 这位悉尼市民将这间位于华人区Eastwood的老式Woolworths的照片分享至Facebook群组“Old Shops Australia”中,引起轩然大波,群里数百名成员均感到惊讶或激动。  在距离悉尼市中心17公里处的这家门店里,没有一个自助结账的地方。该市民在贴文中写道:“这是迄今为止我在悉尼遇到的翻新最少的Woolies。” 他怀疑冰箱和冰柜已经多年没有重新装修,地板也不同于现在的其他门店,呈现的是复古的格子图案,熟食和面包货架的标牌也是老式的。 (图源:Facebook) 对比一下就更清楚了:现在大多数Woolworths门店都采用了时尚的商标设计,颜色更深,装有自助式收银机、电子屏幕、现代操作系统和新“苹果”标志。  许多网友说,这间看似过时的超市勾起了他们太多太多回忆。 “九十年代我还小的时候,妈妈曾在那里买过日常用品。看起来它根本没有什么变化!”一位女网友说。 “我的思绪回到了23年前我在Woolies上班的时候……回忆杀啊,那时的员工只需要穿白衬衫、打领带。”另一位网友说。  还有人补充说:“没什么变化……我20年前就在那里工作了。” 有人开玩笑道,这家店看起来像从时光隧道里出来的,像是“Eastwood时间胶囊”。 (图源:Facebook) “他们保留了几十年前的低价格吗?”一位购物者开玩笑说。目前澳洲物价普遍上涨,价格成了许多澳人头疼的问题。 也有网友调侃道:“最好检查一下商品的使用期限。货架上某些商品现在可能已经变成收藏品了!”“如果没坏,干脆就不要修理啦!爱上它吧。” 一位女士指出,这家门店超级有趣,他们翻新了古老的Woolies招牌,但保留了以前的布局。“我喜欢这样的‘生活博物馆’,店里的经理可能对平衡新旧关系有极大的热情。 ”     但也有网友对这间老式门店的未来并不乐观,他猜测:“我敢打赌,它将被拆掉,或者很快就会因为其他原因被淘汰掉。” 住在Eastwood或附近的华人朋友们如果感兴趣,不妨亲自去看看这家充满回忆杀的Woolworths吧。    

维州高速公路上演暴力“路怒”战

维州高速公路上发生的一起令人震惊的所谓“路怒”攻击事件,被摄像机拍了下来。

墨尔本一个月内发生第二次地震 震级4.6级

6月30日凌晨,一场4.6级的地震惊醒了维州人,这是过去一个月里,维州发生的第二次地震。

7 月 1 日起 澳洲人将迎来一系列变化

澳大利亚新的财政年度从7 月 1 日开始了,即日起,从养老金变化到电价上涨、从育儿到老年护理等一系列政策发生了变化,其中很多都会影响您的荷包。

新州前州长涉贪腐调查报告出炉 | 澳多家保险公司宣布返现$2.35亿 最高$402

  今日澳洲新闻 澳洲人报:新州前州长涉贪腐调查报告出炉 廉署(ICAC)于周四(29日)上午向新州议会递交了Operation Keppel的调查报告。该行动是为了调查新州前州长Gladys Berejiklian,以及前Wagga Wagga议员Daryl Maguire是否有不当行为。调查报告显示,Berejiklian违背了公众信任原则,未能披露自己与Maguire的密切个人关系。当Maguire向Australian Clay Target Association,以及Riverina Conservatorium of Music拨款数百万澳元,Berejiklian的公共职责和个人利益之间已经产生了冲突,“客观上影响了履行公共职责”。 每日邮报:通胀率已降至0 专家吁澳联储立即停止加息 最新公布的数据显示,澳洲5月份的实际通货膨胀率已经为零。专家表示,澳联储应当立即停止加息,避免业主因无法还贷而抛售房产。28日,澳洲统计局公布了衡量家庭用品及服务成本变化的消费价格指数(CPI)。官方数据显示,在截至今年5月的1年时间内,澳洲通胀率上涨了5.6%。然而仅就今年而言,CPI的平均月增幅仅为0.24%,而5月份的增幅则为0%。 澳新网:澳多家保险公司宣布返现$2.35亿 最高$402 随着HBF于6月28日宣布将向客户返还1.1亿澳元,Medibank和ahm的客户也将获得1.25亿澳元的返现。与HBF一致,Medibank也表示将把返还的款项直接汇入客户的银行账户。持有Medibank纯附加险保单(extras-only policy)的客户最高可获得91澳元,持有住院和附加险保单(hospital and extras policy)的Medibank客户最高则可获得402澳元。 9号新闻网:仅剩2天 新州通行费减免计划将到期 由于新州通行费减免计划(toll relief scheme)即将在6月30日到期,但仍有近10万名符合条件的人尚未申领回扣。据悉,如果司机在上一个财政年度中的通行费支出达到877澳元或更多,他们就有资格获得12个月注册的半价优惠。如果驾驶者的通行费支出达到1462澳元或更多,12个月的车辆注册费将免费。 每日电讯报:悉尼Woolworths工厂发生惨烈事故,一名工人不治而亡 周二(27日),悉尼一处Woolworths工厂发生货盘坠落事故,导致三名工人受伤。周三(28日),其中一名重伤工人在医院不治而亡。据悉,事故现场位于悉尼Minchinbury的Sargents Rd的一家工厂。工厂的一些货盘坠落导致三人受伤,医护人员随后将所有伤者送往Westmead医院接受治疗。一名37岁的男子在被送往医院时情况危急,不幸去世。另外两名男子被送往医院时伤势严重,情况稳定。 今日国际新闻 中央社:泰坦号残骸上岸 疑找到人体组织 美国深海探索公司海洋之门潜水器泰坦号上周日(18日)出发前往参观铁达尼号残骸,却在途中解体,造成5人死亡。其残骸周三(28日)被运往加拿大纽芬兰与拉布拉多省圣约翰斯港口,暂未知属于潜水器哪个部分。美国海岸防卫队称,他们在残骸当中找到疑似人体组织。 星岛日报:麦当娜因细菌感染留医ICU  美国著名女艺人麦当娜(Madonna)经理人周三(28日)透露,麦当娜上周六(24日)因严重细菌感染,已入住ICU数天,故暂停所有活动,预计未来会全面康复。经理人Guy Oseary表示,64岁的麦当娜健康正在好转,仍需接受治疗,因此会暂停巡回演出。美媒披露,麦当娜上周六在纽约失去知觉,获送院后需要插喉,现已转往其他病房。 VOA:美国领事馆附近爆发枪战,一名持枪男子被打死 一名持枪男子28日在美国驻沙特阿拉伯吉达领事馆一带,与多名沙特保安人员驳火,造成一人死亡,自己亦遭到击毙。美国国务院发言人强调,过程中没有美国人伤亡。吉达警方表示,枪手当天在领事馆附近停车,之后手拿武器,与沙特安全人员驳火,目前正调查事件。除了枪手当场死亡,一名隶属保安公司的尼泊尔籍人员受伤,送院后证实死亡。 法新社:法国青年司机遭警射杀 多地民众上街抗议 法国一名送货司机周二(27日)在巴黎市郊楠泰尔(Nanterre)接受交通检查期间,遭到警员射杀身亡。当地居民强烈不满,上街抗议及放火焚烧路障,遭到警方发射催泪弹驱散。楠泰尔检察官办公室表示,涉事警员涉嫌过失杀人,目前已被拘留。事件引起全国关注,亦触发楠泰尔街头骚乱。当地居民在警察总部外抗议,至少20名示威者遭到警方拘捕。 Yahoo新闻:韩国提供逾3万外劳配额 解决劳工荒 南韩法务部长官韩东勋周三(28日)公布,当地本年外籍熟练技工配额将由去年2,000个增至3万个以上,借此解决难以吸纳外劳问题。韩东勋表示,根据总统尹锡悦指示,当地由本年起全面扩大外籍劳动力输入配额,由2020年仅1,000个左右增加30倍。此外,他提到未来会修改相关法例,把现行5个月季节劳动居留期限,再延长最多3个月。 (中港台新闻) 搜狐新闻:河南男校厕所装监控惹争议 校方称防止学生打架 河南省商丘永城市龙岗镇初级中学在男厕内安装闭路电视,该校校长周三(28日)回应称安装目的是防止学生打架,且该个闭路电视原是报废设备,现已拆除。永城市教育局表示,已介入调查。校长王先生表示,此前曾发生学生在厕所打架事件,希望安装闭路电视后能起震慑作用,但实际上闭路电视从未亦无法正常使用。 新华网:中国公布无人驾驶航空器条例 明年元旦起实施 国务院、中央军委日前公布《无人驾驶航空器飞行管理暂行条例》,将于下年1月1日起实施。据悉,该条例加强对无人驾驶航空器设计、生产、维修、组装等的适航管理和质量管控,建立产品识别码和所有者实名登记制度,明确使用单位和操控人员资质要求;严格飞行活动管理,划设无人驾驶航空器飞行管制空域和适飞空域。 自由时报:台渔船海上好心拖回故障船 恐遭罚6万新台币 台湾澎湖西屿籍渔船旭鸿升6号日前于海上作业时,引擎突然故障,失去动力于海面漂浮,船长急呼附近渔船支援。邻近作业的圣元福号渔船赶到,将故障渔船拖入马公渔港卸货后,再拖回西屿共合造船厂检修。惟此举涉违规,恐被罚款6万元新台币。渔业署指,渔船在台海域出事,可由附近船只拖带入港,但渔船在港内拖带渔船出港,必须变更使用目的。 明报:被揭秘恋已婚保镖 台总统府发言人请辞获准 台湾总统府惊爆不伦恋丑闻,总统府周三(28日)表示,尤达卡(Kolas Yotaka)稍早前已向总统蔡英文辞任发言人一职并获准。爆料周刊指,尤达卡去年竞选花莲县长期间,秘恋负责贴身保护自己的已婚保镖。尤达卡回应称,不清楚男方的婚姻状况,并强调二人已没联系。涉事保镖发声明道歉,强调二人从没亲密行为,他亦遭调离现职受查。 香港01:社交网持续发布煽动意图讯息 港男还押候讯 香港一名男子被指于去年起,持续在社交平台发布内容,包括煽动推翻中央政权、煽动他人引起对中央及香港特区政府憎恨、宣扬“台独”、“港独”主义及侮辱国旗和国歌。他被落案起诉一项煽动罪,28日被押解往西九龙法院提讯。被告暂毋须答辩,法庭将案押后至7月26日再讯,期间被告须还押。

被吹捧有减肥奇效 Ozempic2024年前恐一直缺货

Ozempic是2型糖尿病药物Semaglutide的品牌,因广大网友吹捧它可用作减肥治疗而颇受欢迎,但其实它只能开给2型糖尿病患者。该药在澳大利亚将持续缺货直到今年年底。 据九号新闻台报导,澳洲治疗用品管理局(TGA)说,虽然该药的库存正在改善,但消费者对它的需求规模意味着至少在2023年12月31日之前都将处于短缺状态。 但Ozempic的供应商Novo Nordisk预计,在2023年剩余时间内供应都将保持稳定。 TGA说,Novo Nordisk和其他代表卫生专业人员的机构建议,应继续对Ozempic的处方施以限制。 TGA指出,“Ozempic适用于对2型糖尿病患者的治疗,与适度饮食和运动相结合,在服用其他药物不能充分控制的情况下。” TGA还说,如果将Ozempic用于治疗其他慢性疾病,如肥胖症,在管理方面会有很大难度。    

调查建议:澳政府应在三年内禁止网络赌博广告

近日一项议会调查建议澳洲应在未来三年内禁止所有媒体和网络上的赌博广告,以打击对受众的操纵行为。 据《卫报》报导,自由党领袖Peter Dutton曾呼吁禁止在体育比赛期间投放赌博广告。而在周三(6月28日)发布的 “赢少输多”(You win some, you lose more)报告认为,在三年内分阶段全面禁止网上赌博广告是最有意义的政策。 该报告说,禁令应分四个阶段实施: 首先,禁止诱导,亦禁止社交媒体、网络平台以及在学校上下学时间张贴赌博广告; 第二步,禁止在体育广播期间出现任何网络赌博广告和赔率评论,亦禁止在体育场内张贴赌博广告; 第三步,禁止在早上6点和晚上10点之间于广播上播出赌博广告; 最后阶段,到第三年年底,禁止所有线上赌博广告和赞助。 众议院社会政策和法律事务委员会主席Peta Murphy说,这样将给大型体育和广播公司足够时间寻找替代赌博广告的广告商和赞助商,同时防止对年轻人造成不良影响。 虽然通信部长Michelle Rowland认同澳洲赌博广告现状不佳,但目前尚不清楚政府是否会完全采纳以上建议。商业广播公司预计会激烈反对。 该调查报告还呼吁政府实施一项全面的减少赌博危害的国家战略,并由国家监管、设立线上赌博监察员、对网络赌博服务提供商征收“减少危害税”、加强公共教育活动、展开更多的独立研究和数据收集。

维州租房诈骗案创六年来最高记录 受害者讲述亲身经历

维州遭遇租房诈骗的人数正在激增,消费者事务局(Consumer Affairs)今年接到举报的电话数量是自2017年以来最糟糕的。 据《先驱太阳报》报导,在截至去年年底的短短六个月内,消费者事务局收到了30份咨询和投诉。而在2021-2022年整个财年,消费者事务局仅收到27次关于租房诈骗的举报。2022-2023财年有40起举报。 维州租户协会(Tenants Victoria)的首席社区教育律师Ben Cording说,他对这一趋势并不感到惊讶,他反而认为更需要对租客加以保护。 “如果数据在增长,那么骗局就越来越有效,而且有更多人试图这样行骗,所以显然我们需要采取行动。”Cording先生说。 “这有点像钓鱼。如果鲨鱼闻到水中的血腥味,就会有更多鲨鱼赶过来。” 他补充说,受骗人数可能将更高,因为会有许多人不知道到消费者事务局报告自己的受害经历。 今年32岁的Rachel Toca是在Facebook上遭遇租房骗局的受害者之一,最初她以为自己成功在Fitzroy找到了一处满意的工作室。 假房东给了她所有关于该工作室的信息,还说他会继续给她发送电子邮件。 Toca说,她收到了这名假房东的护照、医疗卡、驾照复印件以及4月份签署的租赁协议,所以她交了押金和头一个月的租金。 但进入5月后就变得越来越不对劲,假房东提出将她的入住日期推迟到6月15日,理由是“现在的租客正因病住院”,之后该假房东就失联了。Toca已将此事上报警方。 Cording律师说,最安全的选择是通过房地产中介租房,亲自到房子里去看看。“如果你不能见到这个房东,就找一个朋友到房子里去,见见这个房东,检查他们的实体证件,不能仅看发到你邮箱的复印件。” 他建议,“我们鼓励大家都不要支付现金,因为你需要可追踪的证据。”“可以向VCAT(维州民事和行政法庭)申请,也可以考虑向银行发出传票。” 维州消费者事务局的一位发言人说,所有人都应该谨慎对待网站上发布的租房广告或主动联系你的所谓“房东”。  

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