澳最大鸡肉市场商警告 鸡价即将上涨

鸡肉
鸡肉(图:Adobe Stock)

H5禽流感疫情仍在澳洲持续蔓延。澳大利亚最大的鸡肉生产商英格姆集团的老板爱德华·亚历山大表示,无论禽流感是否开始影响家禽业,行业成本都在上涨,家禽价格也将随之上涨。

据News24报道,亚历山大上周在投资者会议上表示,即使家禽中尚未发现任何病例,该行业也一直在应对与禽流感相关的成本上涨。他指出,饲料价格上涨、中东局势以及通货膨胀等因素导致成本增加了1.3亿澳元,这将对消费者产生影响。

亚历山大表示,禽流感“对家禽业来说是一个真实且重大的风险”,公司已派出高管前往欧洲,就禽流感带来的生物安全威胁寻求建议。

“我们极其重视这一风险,”他说,“目前尚无有效方法能够准确预测疫情会在何时何地爆发,但我可以自信地说,英格姆公司拥有最具韧性的全国性网络、完善的生物安全控制措施,以及一支随时准备在必要时迅速果断采取行动的团队。”

英格姆集团供应澳大利亚约40%的鸡肉。亚历山大告诉会议,该公司已“在预防、监测、情景规划和应对方案方面投入了大量精力”,以减轻传入澳大利亚的禽流感毒株的影响。

“我认为,在应对禽流感风险方面,我们比业内任何其他公司都更有优势。”“一个地区的疫情爆发并不会自动导致我们整个庞大网络的中断,我们有能力隔离受影响区域,保护网络的其他部分,并重新调整生产和供应。”他说。

亚历山大同时强调,这种新毒株的流行尚未开始影响产品需求。“目前我们没有看到任何需求方面的影响,”他说。“我认为已经充分传达了禽流感不存在食品安全问题,而且我们通过任何渠道都没有发现任何此类问题。”

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