饮食改变会导致糖尿病风险增高吗？莫纳什大学邀您参与科学研究！

对新移民到澳洲的朋友们而言，无论是在日常饮食，还是生活、工作上都会有或多或少的变化。这些变化可能与自身追求健康的程度有关，也可能是受到外界环境改变的影响。

也许在国内的您少油少盐惯了，来到澳洲看看各式风格的汉堡、甜食等就难以下咽；抑或是您习惯了国内的美食，结交了澳洲朋友后被他们的饮食习惯带跑，您也开始了自己风格的“澳式饮食”。

然而，在这些过程中，我们还是要注意了解自身营养所需，日常饮食中含糖成分的摄入难免对我们华人的身体健康造成影响。在移民澳洲后，您是否想了解饮食情况的变化与自身患糖尿病、心脏病的风险有无关联？

现莫纳什大学（Monash University）的营养、饮食与食物系（Department of Nutrition, Dietetics and Food）正在进行一项科学研究，该研究的目的在于通过了解华裔移民到澳洲后饮食习惯的改变，从而推论出饮食的改变对患糖尿病、心脏病风险的影响。

为了解自己的身体情况、帮助患有慢性病的人们，也为未来的科学研究献上一份力量，您可通过以下方式参与；另外，参与者还可获得一张价值20澳元的超市礼品券。

如何参与？

您只需要扫描以下QR码于网上填写一份调查问卷即可。该问卷预计全部填写完毕将花费您60分钟。

如果您不能成功扫描以上QR码，您可复制以下网址：

http://j.mp/2ntsuYV

在浏览器直接填写！

在填写筛选问卷后，将会有相关人员联系您！若您符合筛选条件，为感谢您的全程参与，所有完成调查问卷的人都将会得到价值20澳元的Coles礼品卡！

参与过程中的注意事项

这些珍贵的、收集来数据绝不会拿来做与本科学研究项目无关的其它任何用途，所有数据在数据库保存7年，待研究分析完毕，所有资料会被销毁。

***请注意，该项目需自愿参与。在您决定要参加这项科学研究项目前，将需要您填写一份同意书；当然，您可在数据分析前随时提出退出该项目。

另外，同意书中会提到：您是否愿意提供自己的联系方式，以便将来其它的科学研究需要您的参与。只有您选择“同意”，才会在未来继续邀请您参与其它有关研究项目。

如果您有兴趣进一步了解此研究项目的结果，请通知我们的研究团队。团队成员们会将一份研究摘要通过电子邮件发送给您。

莫纳什大学营养、饮食与食物系的一点说明：

虽然此研究项目对于您个人而言没有什么特别的益处，但您的参与将会提供宝贵的数据作分析，让我们更加深入了解华裔移民的饮食习惯及慢性病的风险，设计健康教育立方针，造福未来华裔新移民。

我们每个人都要对个人身体健康负责，这样才能更好地生活工作、照顾家人。

期待您的加入，一同为华裔社区做贡献！

联系方式

如果您需要了解更多信息或表达不满，都请不要犹豫，可直接联系我们！

联系人：Sarah

电话：0403-078-918（短信、微信以及电话）

Approved by the Monash University Human Research Ethics Committee; 19951

（本文由莫纳什大学营养、饮食与食物系提供）