世界頂級食材!全球最貴漢堡售價8千澳元 你想吃嗎?

漢堡是⻄式快餐中最常⻅且價格便宜的食物,有廚師為了滿足老饕的味蕾,會精心製作美味的創意料理。你吃過要價5,000歐元(約8,000澳元)的漢堡嗎?吃一口就要數百歐元,果然是貧窮限制了人們的想象,那麼這個號稱全球最貴的漢堡到底用了什麼奢侈的食材呢?

荷蘭廚師Robbert Jan de Veen精心研發了5個月,終於在荷蘭餐廳De Daltons誕生了頂級漢堡——「金童漢堡」(Golden Boy),1個漢堡要價5,000歐元。使用的食材包括日本和牛、阿拉斯加帝王蟹、西班牙伊比利亞火腿、頂級Beluga貝魯迦鱘魚子醬、英國切達乾酪和白松露等。烤肉醬汁也十分講究,是由麥卡倫威士忌和頂級咖啡豆烹煮而成。

 

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這麼貴的漢堡究竟誰會買回家呢?荷蘭食品公司Remia International在6月28日這天買下了第一個金童漢堡,並將漢堡贈送給荷蘭餐飲協會(Royal Dutch Food and Beverage Association)會長Rober Willemse,到目前為止他也是唯一一個品嘗過金童漢堡的人。

雖然金童漢堡的價格讓人咂舌,但Willemse堅持用最正統的方式吃漢堡(雙手捏起食用),漢堡的麵包上布滿了金箔,吃完後手指頭還會變成金色的。

 

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金童漢堡的創造者、廚師Veen告訴The National,因為疫情,餐廳都關門了,也沒有廚藝比賽。他說,「看到民眾的苦難和餐飲業處於生意慘澹的局面,我感到很難過。因此,我決定製作世界上最昂貴的漢堡,並將全部收入捐給慈善機構做善事。」

 

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金童漢堡正在等待吉尼斯世界紀錄認證,但Veen對金童漢堡打破世界紀錄充滿信心。Veen告訴euronews.green:「打破世界紀錄是我兒時的夢想,感覺很棒。」

目前吉尼斯世界紀錄最貴漢堡的保持者是美國俄勒岡州Juicys Outlaw Grill一款重達350公斤的漢堡,價值高達5,000 美元。

 

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