草莓跌至每盒1刀 种植户吁尽快购买

由于部分疫区封城,澳洲草莓种植业再度遭受重创,草莓价格随之暴跌,种植者恳请消费者尽快购买以避免浪费。 

据澳新社(news.com.au)9月4日报导,昆士兰草莓种植者协会(The Queensland Strawberry Growers Association)在社交媒体上呼吁澳人趁草莓价格暴跌时购买,以支持当地农民。 

该协会表示:“昆士兰草莓种植者协会需要您在这价格低到最疯狂的时期来买草莓” “您购买的每一盒草莓都将帮助种植者维持生计,并同时解决供应过剩问题且避免浪费食物。” 

该协会还强调,昆州草莓价已跌至每盒1澳元。不仅昆州如此,新州、维州和首都行政区(ACT)的封城也极大地影响了草莓在餐馆、咖啡馆和超市的销售量,这些地区的消费者在网上购物时往往会绕开浆果类别,导致草莓价暴跌。例如堪培拉一家超市每盒250克装的草莓售价低至每3盒2澳元,远远低于生产成本。 

昆士兰草莓种植者协会并提及了当地农民的忧虑:“部分农民甚至无法支付成本” “您购买的每一盒草莓都将帮助草莓种植者维持生计”,因为如果滞销严重,成堆的草莓将被丢弃,这对农民来说是毁灭性的打击。 

草莓种植者霍伊尔先生(Brendan Hoyle)本周六对Sunrise表示,这一消息令人心碎,而且墨尔本和新州的封城措施导致草莓市场还不如前几年。草莓业已不止一次遭受冲击,三年前的藏针恶作剧就一度减少了这种水果的销量,旺季时共有数吨草莓无人食用。 

昆士兰草莓种植者协会的主席史库尔兹(Adrian Schultz)则解释了封城期间草莓滞销的详细原因:草莓保质期短,更适合频繁购物者,但严格居家防疫期间难以经常消费,因此顾客较少购买草莓。 

为提振销量,该协会的市场经理蕾彻尔(Jane Richter)女士鼓励消费者跳出常规思维,可考虑增加草莓的用途,比如用烤箱烤制草莓布里奶酪(Brie),也可以买些草莓制作果酱或糖浆。 

她还建议:“你可以在鸡尾酒中添加草莓,在麦片上加草莓,为孩子们制作草莓奶昔,或者可以买些草莓放在冰激凌上”。

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