元宵汤圆二三事

元宵佳节前夕,除了做汤圆滚元宵,中华传统美食之内涵也值得领略一番 。 咸香汤圆传承客家精神 客家米食远近驰名!客家人素来以米食为主,凡是遇上年节庆典,家家户户都会做些甜点,以祭拜神明祖先及招待亲戚朋友。客家汤圆的美味,不在于名贵稀有的馅料,…

好彩头——新年食物

黄历新年已到来,各国人民都有不同饮食传统,借由年菜,送旧迎新也祈福。 日本荞麦面——送走一年厄运 日本荞麦面(图片来源:Adobe Stock) 日本除夕又叫“大晦日”,像其他亚洲国家,日本人在除夕也要吃团圆饭;全…