近日澳洲消费者对Coles超市的一种新产品议论纷纷,有人称赞这是一种创新,也有人认为创新过头。
讨论起始于一位Reddit用户分享的一张Coles全新panko面包屑鸡肉甜甜圈照片。该产品重400克,售价为7.5澳元,只需在空气炸锅中炸6分钟就可以食用。
但这则帖文标题写道:“Coles的科学家们只是想着他们是否能够做成,却没有停下来想一想他们是否应该这么做。”
论坛上很快出现分歧,褒贬不一,有人盛赞不已,也有网友认为该产品只是听起来很美味,还是有点创新过头了。
“这些是为快速空气炸锅而设计的。” 一位Reddit用户指出,“它最大程度提高了表面积与体积的比例,同时还能做出类似于肉饼的形状(例如用于汉堡),可以做成一个大鸡块。这实际上是非常聪明的食品工程。”
还有人写道:“我可以想象孩子们会喜欢这种新奇的东西。” 另一个人说,他会立即赶到Coles去买一些带回家。还有人认为,中间是空的,可以确保酱汁不会到处流出,或者可以把鸡蛋打进去。
但也有网友说:“我不明白为什么素食主义者要把他们的植物性食物做成肉的样子,如果你想食素就食素好了。”“讨厌这个鸡块的任何变体,比如鸡肉炸薯条。他们一直在改变形状,好像这样就能让我们产生食欲。”
据澳新社(news.com.au)报导,Coles负责家禽的高级品类经理Daniel Slavin说:“该产品是为儿童设计的,开发目的就是为最挑剔的小顾客提供以家庭为中心的膳食解决方案。”
“空心圆的形式是顾客熟悉的概念(鱿鱼圈、甜甜圈),在吃的时候可以提供更多脆感,这显然能吸引顾客。”
“鸡肉甜甜圈在约200家Coles门店有售,而且非常受欢迎,我们希望在未来几周内扩大到全国更多门店。” Slavin说。
“Coles自有品牌肉类开发团队与我们的开发厨师密切合作,创造了一系列新简易膳食解决方案,以吸引家庭并支持父母在提供优质膳食的同时让孩子们享受到用餐的乐趣。”
他补充说,该产品使用的是经澳洲皇家防止虐待动物协会(RSPCA)批准的鸡肉,“配以蔬菜,富含美味”。作为同一系列的一部分,Coles还推出了恐龙形状的鸡肉配花椰菜,以及花椰菜鸡肉片。
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