关键词

润饼卷

清明食俗

清明食俗丰富多样,包涵了扫墓祭祖、清明节气及寒食节的精神与传统。 1. 闽南润饼卷 中国古代就有开春吃“五辛盘”、立春吃“春盘”的春天养生传统,文献记载:“立春日,食芦(音萝)菔、春饼、生菜,号春盘。”今日台闽一带居民吃润饼卷还保有古代春卷…