芹菜

芹菜的香气是许多菜肴的招牌气味，例如：搭配酱香的客家小炒、清香鲜甜的黄瓜汤等等，道地的味道就靠芹菜提香。 黄瓜镶肉汤 这是一道清香扑鼻的汤品，芹菜香搭配瓜香，相得益彰。油润的猪肉汤以芹菜提味，整道汤品更清爽、口感更细致。 …

运用蔬菜的多样性，可丰富菜色和美化餐桌风景。大部份的蔬菜都有适合它的调味与配菜，能彰显蔬菜的最佳风味。 当季蔬菜清炒也好好吃 当季蔬菜有自然的香气、清甜与细嫩口感，不需要复杂的烹调，只要简单清炒或汆烫，就可以尝到季节的好滋味。 炒出蔬菜美味…

食物吃当季的最好。芹菜性喜冷凉，冬季和春季是芹菜的盛产期，其浓郁芳香，适合拌炒，更是极佳的佐料品。 芹菜为料理添香增加绿意 芹菜有一种强烈的香味，因此被称为香料蔬菜。从营养学的角度来看，芹菜富含矿物质，处于生长发育期的少年儿童以及孕妇、哺乳…