专家：禽流感恐致维州近半小企鹅死亡
2026 年 8 月 5 日
吃炸鸡不只去肯德基，悉尼还有其他餐馆或快餐店的炸鸡值得一尝。The Urban List评选出全市最棒的炸鸡店，不光外皮金黄香脆、内部鲜嫩多汁，而且各有特色。看看哪家是你从未听说过的！ Butter 音响播放嘻哈音乐，桌上摆放轩尼诗（Hennessey）鸡尾酒，冰箱藏有高级香槟 —— Butter的氛围与众不同。 自2016年在Surry Hills开设首家门店以来，Butter凭借其黄金炸鸡声名鹊起，给当地顾客留下了美味的烙印。传统的“O.G.”三明治继承了美国炸鸡风味，它的做法很简单，是将炸鸡腿、日式高汤（Dashi）酱和腌黄瓜夹在面包中间。 还有炸鸡圈，上面浇有咸黄油和纯枫糖浆，近乎成为“传奇”；也有“辣椒大师”（Master Spice），顾客可以自选辣度，上面搭配辣蛋黄酱、腌菜以及双份芝士。 此外也能品尝鸡翅或鸡柳，蘸上土豆泥和肉汁。 Belles Hot Chicken Belles以辣闻名，同时也是喝葡萄酒的好地方。创始人Morgan McGlone由于钟爱辣炸鸡，甚至抛弃了自己在高级餐馆的工作，开了这么一家专攻辣味的店。 这里的经典辣味鸡肉三明治被评为最大赢家，鸡腿、生菜、洋葱、芝士和酱汁搭配备受好评。 Super Nash Brothers Super Nash Brothers是一家风格简单的外卖店，嫩鸡肉、鸡腿、薯条和罐装饮料看起来都很普通，但鸡肉味道极好。拥有21万多粉丝的网红@issac_eatsalot评价称，这里的调味料“三分令人上瘾，一分美味可口”。 Mary’s Mary’s的经典汉堡是悉尼最有代表性的汉堡之一。你可以点半只或一整只鸡，然后大快朵颐，再加一些培根或许会更好。顾客评价说：“Mary’s的炸鸡总是多汁！再赞同不过！” Johnny Bird Johnny Bird的炸鸡种类繁多 —— 鸡胸、鸡腿、鸡翅和汉堡，可自选酱汁。 经典“约翰尼汉堡”（Johnny Burger）搭配卷心菜、番茄调味料和香辣蛋黄酱，味道很不错；你也可以品尝“Sticky Ricky”炸鸡汉堡，里面有粘粘的四川酱、生菜、葱和芝麻。再加一份通心粉和芝士就更完美了。 Thirsty Bird Thirsty Bird的华夫薯条、薯球（tater tots）、Buffalo鸡翅、被枫糖浆覆盖的比利时华夫饼都值得一尝。南方炸鸡饱受回头客喜爱，顾客可以根据自己的喜好配上不同的蘸酱，或者放在汉堡内一起吃。 三明治的种类也很多，菠萝、培根、西班牙辣椒莎莎酱（jalapeno salsa）和奇波雷蛋黄酱（chipotle mayo）等任你选择。 BL Burgers 虽然Bar Luca的子公司BL Burgers和Loaded by BL的菜单多以牛肉为主，但也不要低估他们的炸鸡。 BL Burgers有两家门店，一个在地理位置优越的牛津街（Oxford Street），周末通常很晚打烊； 另一家在悉尼西部帕拉马塔区（Parramatta）。该店堂食或外卖皆可，你可以留意下他们的汉堡打折信息。 全部详见： theurbanlist.com/sydney/a-list/best-fried-chicken-sydney
土澳往来人，但爱海鲜美。澳洲盛产海鲜，有身肥肉嫩的大龙虾，令人垂涎三尺；有琳琅满目的鱼类，石斑鱼、肺鱼、鳕鱼、彩虹鱼等让人应接不暇；皇帝蟹、雪蟹、香槟蟹等皆是美味，嫩玉双双满，红脂块块香。 来到鱼市，如果不懂如何挑选就太可惜了！ 这里教你如何选购上等的海鲜，各种技巧一文看懂。 1、选鱼技巧 中医讲究“望闻问切”，大厨挑鱼讲究“望闻问触”。四步骤如下： 望： 看鱼眼是否湿润，要选眼睛又亮又圆的，而发乌、干巴巴或凹陷的就不要选。再者是观察鱼鳞，应选择发亮且紧致的。 许多人忽略了鱼鳃的重要性，如果鳃部发暗或发黑，则表明肌红蛋白已被氧化为变性肌红蛋白，不宜选购。应当首选鳃部鲜嫩粉色的。 （图片来源：Adobe Stock） 闻： 闻是最容易的一步，若有鱼腥味或落潮海滩气味会很明显。若嗅出化学药水味，也最好避免选购。 鱼腹是关键的部位，即使泡过药水，腹部的腥臭味仍会保留，所以重点闻鱼腹的味道。 问： 直接了当地询问店员，请他们帮助参考，方便省时间。但缺点是倘若遇上不老实的店员则容易被骗，所以最好是自己区分鲜鱼和劣质鱼。 触： 拿住鱼头将鱼水平举起，鱼身较直则新鲜，严重下垂则不够新鲜。用手指戳一戳，可以很快回弹的是好鱼。 摸起来湿而滑的鱼通常都是新鲜的，发黏说明泡过药水。摸至鱼腹处时，感受是否浮肿或凹陷，如果是则不要购买。 2、选蟹技巧 澳洲即将迎来秋季，此时正是吃螃蟹的好时节。挑选好蟹同样有一系列步骤，通常总结为“一看二掂三捏”。 首先看腹脐上方的部位，出现黑印说明螃蟹不新鲜。因为螃蟹死后，胃内容物会腐烂并导致腹面脐部上方变色。 其次看腿部的绒毛，毛较多且较硬的螃蟹强健而且肉多，毛较少又软说明瘦小肉少。 有些消费者会刻意挑选母蟹，因为母蟹腹中蟹黄较多。此时要看肚子外表，如果呈现三角形则是公蟹，椭圆则是母蟹。 第二步是掂重量，这个步骤道理简单易懂，手感重的往往较肥。 第三步是捏蟹壳，触感硬说明膏多。 （图片来源：Adobe Stock） 3、选贝技巧 如果要买新鲜贝类，先闻一闻，判断有没有臭味或煤油的味道，煤油味贝类可能已受到甲基汞污染。 从颜色上看，新鲜的贝壳和贝肉都很鲜亮。若面前是活海鲜而非冷冻海鲜，可以用手轻轻敲打贝壳，活的会闭合，死的没有反应。 （图片来源：Adobe Stock） 4、选龙虾技巧 1、看外观：澳洲龙虾通体火红色，爪为金黄色。虾头与躯干接缝处空隙紧密的龙虾为上品。 2、捏虾腹，感受肉量是否饱满。 3、如果是在码头买活龙虾，靠近尾部时，尾部会张开说明充满活力，尾部紧闭说明缺少活力。 4、观察鳌，鳌自动上扬的是鲜活的龙虾，耷拉的是缺少活力的龙虾。 （图片来源：Adobe Stock）
饼干的种类有很多，口感酥脆，不仅是下午肚饿时的首选零食，而且是上班族和学生族的便携早餐，深得大众的欢心。澳洲市面上饼干种类繁多，为了满足吃货宝宝们的味蕾享受，今天测评几款澳洲常见的饼干，大家可以根据自己的口味挑选，以后再也不会踩雷了！ Arnott’s 澳洲百年老牌Arnott’s有各式各样的饼干，下面为大家测评几款极具代表性的饼干。 Arnott’s牛奶咖啡饼干算是澳洲最朴实无华的饼干，有一种谈谈的奶香味，蘸着牛奶、茶或咖啡更好吃。 在你最饥饿的时候，Fruit slice饼干是一个不错的选择，薄薄的饼干搭配甜美的红莓浆果，口感酥脆香甜，又不会觉得太腻。 Lemon Crisps香檬夹心饼干拥有柠檬与奶香的绝佳比例，洒上淡淡盐巴的香脆酥饼，配上清甜细致的柠檬奶油夹心，柠檬的香甜脱颖而出，入口即化，给你最细致的口感与香气的享受。 View this post on Instagram A post shared by Arnott's Biscuits (@arnottsbiscuits) Chocolate Wheatens饼干由坚果和小麦粉混合烤制，并添加了顺滑的巧克力涂层，口感酥脆有密度，非常健康营养，适合当作便携早餐。 Venetians这款饼干将白巧克力和椰蓉完美结合，再搭配香脆的焦糖饼干和葡萄颗粒，口感丰富，下午时光吃上几片饼干非常惬意！ Choc Ripple有着巧克力香，香脆可口，不仅美味，而且还可以给人饱腹感，混合奶油吃味道更佳。 View this post on Instagram A post shared by Arnott's Biscuits (@arnottsbiscuits) Choc Montes这款属于中规中矩的巧克力饼干，饼干外面有香脆的巧克力外皮，口感浓郁有层次感。 （图片来源：网络） Milk Arrowroots其貌不扬，但是味道给人一种惊艳的感觉，有牛奶的香味又很清脆，饼干吃起来也不会很干。 Tic Tocs圆形香草饼干，钟表底面浮雕，黄油香和甜甜的草莓完美结合，浪漫的粉色让人看了心情大好，一口接一口停不下来。 Orange Slice一直是Arnott’s的畅销饼干之一，两个松脆的饼干将一层丰富的橙色奶油夹在中间，夹杂着真正的橙色精华，咬一口下去橙味十足！ Tim Tam 澳洲国宝级巧克力饼Tim Tam也是百年老牌Arnott’s旗下的一款经典产品，享誉全球。澳洲超市里经常摆满整个货架，表层是巧克力涂层，咬开后入口即化，吃起来比普通饼干更加松软细腻，供选择的口味很多，经典口味有原味、香草、薄荷和蜂蜜，还会不时推出草莓香槟（Strawberry Champagne）、太妃焦糖（Chewy Caramel）和红天鹅绒蛋糕（Red Velvet）等创新口味。 View this post on Instagram A post shared by Tim Tam (@timtam) White Wings White Wings是澳大利亚著名的专业烘培类品牌，出品很多高品质普通面粉、蛋糕面粉和面包面粉，以及各种无麸质 （Gluten-Free）的有机烘培饼干，下面介绍两款深受大众欢迎的袋装饼干。 White Wings Creamies曲奇夹心饼干十分酥软，夹心味道浓滑诱人，让人回味无穷，而且有多种不同的口味，包括覆盆子果酱和奶油、百香果奶油、奶油巧克力和柠檬奶油等等。 （图片来源：网络） White Wings Drizzles Chunkies Choc Chunk饼干上面有满满的巧克力豆和巧克力酱，堪称王牌趣多多，巧克力味道更加浓郁。
澳洲国境最近开放，无论您刚来西澳还是长住西澳，都不应错过各种风味的美食。以下推荐珀斯几家口碑最佳的亚洲或西式餐馆，记得收藏这份清单！ Heritage Wine Bar 据The Urban List介绍，Heritage酒吧的大部分佳肴都受到欧洲经典美食启发，意大利肉肠肥肝（Mortadella foie gras）、和牛鞑靼、鸡肉和兔肉酱的味道扑鼻而来，萦绕不绝。食材以当地最好的农产品为基础，精致丰盛、色味俱全的美食与国际葡萄酒完美搭配。 View this post on Instagram A post shared by Heritage Wine Bar | Wine Store (@theheritageperth) 春花 二月乍暖还寒，春花娇小玲珑；三月暖风拂面，百花竞相开放。“春花”店如其名，既有如二月春花般小巧精致的小吃，亦有如三月春花般种类繁多的佳肴。 这家餐馆屡获殊荣，其灵感来自于餐桌上分享现代日本料理的小碟──小而精，数量却也不少。他们的厨师大胆创新，制作了令人垂涎的菜单，将古老的日本传统风味与现代西方特点相结合。 可以尝尝他们的日式马铃薯炖肉（Nikujaga）、开胃寿司、一系列海鲜，以及诸如黑芝麻奶油提拉米苏等西式甜点。 View this post on Instagram A post shared by Halu Perth (@haluperth) Nobu Nobu是一家国际化高级餐厅，凭借深孚众望、令人难忘的味觉盛宴而闻名遐迩。这家连锁店的独特之处在于他们的铁板烧、高价120澳元的套餐以及当日主厨特餐。他们的菜单搭配了新鲜的西澳食材与日本风味，加之澳洲国产葡萄酒，为顾客带来与众不同的体验。 Nobu还有一段传奇历史：1994年，知名演员罗伯特•德尼罗（Robert De Niro）邀请该餐馆的主厨Nobu Matsuhisa在纽约开店，后来分店遍布五洲四海，现已发展为拥有32家餐厅的美食王国。因此您不仅能在美国与澳洲品尝到Nobu的日料，有朝一日去马里布、拉娜岛、香港或迪拜旅行时也能看到他们的身影！ View this post on Instagram A post shared by Nobu Australia (@nobuaustralia) Le Rebelle Le Rebelle是一家葡萄酒馆，其灵感来自法国巴黎和美国纽约的古老浪漫主义。菜单上充满经典美味，如备受喜爱的螃蟹吐司、鸭肝芭菲或Wagin鸭配炸薯条，饮料也同样丰盛。 店内装饰美丽且舒适，灯光浪漫，员工服务优质，是约会的好地方。 Ciao Italia Ciao Italia是一间人气爆棚的意大利餐厅，感觉天天都大排长龙，建议要去吃的人要耐心一点。招牌意大利面Ciao Italia几乎成为每桌必点餐点，浓浓的奶油与奶酪融化在一起，配料也很多，意大利面吸收了肉的香气和浓郁的奶味，超级好吃的。这间餐厅的食物分量很大，两个人吃一份意大利面也足够。 Ciao Italia的披萨真的很好吃，饼皮的薄厚适中，上面铺满了厚厚的芝士，很松软很好吃，而且披萨就好像汽车驾驶方向盘那么大，两个人吃一个基本上就已经饱了。 最受欢迎的甜点是提拉米苏，蛋糕绵润可口，甜而不腻，咖啡的味道也适中，简直是味觉的天堂！ Friends Friends是珀斯当地知名的西餐牛排馆，就坐落在天鹅河的边上，在享受美食的同时可以俯瞰美景，让每一位来进餐的客人留下难忘的回忆。 餐厅主打当代澳洲精选菜系，主厨很有创意，每道菜肴端上来都像一件精致的艺术品。无论是海鲜还是牛排，烹饪火候控制得都非常好，吃起来鲜嫩可口，与酱汁搭配在一起非常赞。 松露特别推荐菜单 （truffle degustation menu）更是被众多吃货大推，有兴趣的小伙伴可以去品尝看看哦！ 福临门 福临门（Fortune Five Chinese Restaurant）是饮茶食中餐的好地方，价格中等，份量很大，颇为实惠。必点招牌菜有蒸凤爪、柱侯酱蒸牛筋、酱汁蒸金钱肚、福临门虾饺皇、鲜虾蟹籽干蒸皇、香煎腊味萝卜糕、蛋挞等。 Marubang Marubang是吃韩国烧烤的必去餐馆之一，网路上对这家餐馆评价很高。他们周末提供特价美食，肉质厚实，食材优质，价格合理，内部空间也宽敞。 View this post on Instagram A post shared by Marubang Korean BBQ (@marubang_bbq)
香甜可口的点心能令恋人心动，助情人牵手，亦是辛劳一周后的慰藉。当各式颜值高、味道美的蛋糕与面包摆在面前时，既舍不得下口，又想再多吃一碟，这种犹豫感或许就是一种幸福！悉尼有一些口碑不错的糕点屋就隐藏在我们身边，来看看哪些是你尚未发现的呢？ Tokyo Lamington Tokyo Lamington是糕点师Min Chai与Eddie Stewart的“宠儿”。这家店的莱明顿蛋糕（Lamington）是东京味道与澳洲传统点心的结合，曾在新加坡F1大赛和世界巧克力日澳洲庆祝活动现场亮相，具有一定的国际知名度。 彩虹莱明顿蛋糕是他们的一大特色，缤纷多彩，小巧迷人。 地址：277 Australia Street, Newtown, NSW 2042 Koi Koi点心的最大特点是精致，甜酸分明，保留水果原味。 远观五彩缤纷，诗意满满，不同颜色仿佛带来不同季节的味道，让人看得眼花撩乱。 如下方白色甜点细致入微，“愿雪满枝桠，权作赏梅花。” 又如巧克力甜点“Baileys”，紫白相间，蝶花难辨。 百香果味黄色蛋糕，上酸下甜，尤其底层甜味浓厚，伴有花瓣绿叶，宛如“风挽云鬟，簌簌蓝花坠”。 地址（两处）：46 Kensington St, Chippendale NSW 2008； Shop 3/62-66 Blaxland Rd, Ryde NSW 2112 Blackstar Pastry Blackstar Pastry有多家分店，以其招牌甜点“西瓜蛋糕”为豪。这家店为各种场合提供蛋糕，无论是婚礼、生日还是聚会，亦提供无麸质和无乳制甜品，满足不同顾客的需求。 地址：227 Australia Street, Newton View this post on Instagram A post shared by BLACK STAR PASTRY (@blackstarpastry) Uncle Tetsu’s Uncle Tetsu’s是一家超有名的日式芝士蛋糕店，招牌芝士蛋糕很香浓，一口下去有棉花糖口感，细腻轻盈，入口即化，在唇齿间迸发出甜而不腻的味蕾享受，吃完一个让人有意犹未尽的感觉。 除了芝士蛋糕外，Uncle Tetsu’s的爆浆芝士蛋挞，以及软软糯糯的玛德琳蛋糕也超级好吃，他们家有出售芝士蛋糕、玛德琳蛋糕或蛋挞的组合，非常适合喜欢品尝多种口味的人，芝士控不要错过哦！ 地址：Regent Place Arcade, 501 George Street, CBD Saga Saga是悉尼Enmore区最受欢迎的美式糕点咖啡馆，店内比较有名的是由鲍迪师傅（Andy Bowdy）制作的酥皮蛋糕塔。 该店装修时尚，厨房为开放式，顾客可以在外面目睹糕点师傅的手艺。 地址：178 Enmore Road, Enmore Humble Bakery Humble Bakery坐落于悉尼最繁华的地区之一Surry Hills。他们的覆盆子酪浆蛋糕（Raspberry Buttermilk Cake）、覆盆子莱明顿蛋糕、巧克力黑啤蛋糕（Chocolate and Grifter Omen Stout Cake）均值得品尝。 地址：50 Holt St, Surry Hills NSW 2010 View this post on Instagram A post shared by Humble Bakery (@humble_sydney) La Pav’ La Pav’是一家售卖迷你版经典甜点的公司。他们的甜点像童话般美丽，饱含大自然的诗意：放眼看去，五颜六色，“忽如一夜春风来”，似千枝招展，万朵花开，让人应接不暇。 有的绿叶流翠，奶油若雪；有的如橙色菊花绽放，“一枝何事，向我依然”；有的如“醉脸春融，斜照江天一抹红”。 地址：Unit 12/10-18 Orchard Rd, Brookvale NSW […]
可口可乐公司大发奇想，近日推出“星光”（Starlight）味可乐，并称要“用一口饮料将太空带入生活”。 该公司对这款新产品如此描述：它有令人联想起在篝火旁观望星空的味道，以及唤起寒冷太空之旅的感觉。 “星光”可乐分无糖款和原味款，颜色偏红，目前仅在美国限量出售，尚无是否将进军澳洲市场的消息。 If this doesn't taste like what I imagine the sweat of Ziggy Stardust does… I'm going to be so pissed.#coke #starlight #ziggystardust #davidbowie #sweat pic.twitter.com/tHdVKmtKFC — Just Deric (@Stripedcomic) February 16, 2022 据澳新社（news.com.au）报导，可口可乐公司对这种新口味寄予厚望，并在新闻稿中表示他们的目的是“用一口饮料将太空带入生活”，同时捕捉大气层之外的神秘感。 “创造星光味可乐的愿景是，在一个具有无限可能性的世界中，在我们宇宙的某个地方，可能存在另一种可口可乐，另一种相互联系的方式。” 星光口味是“可口可乐创意”（Coca-Cola Creations）的首个项目，“可口可乐创意”旨在成为一家全球创新平台。 该消息旋即在社交媒体上引发热议，有人困惑也有人觉得有趣。一位网友说：“我预感星光可乐将是‘宇航员冰激凌’口味的奶油苏打。” 一名推特用户品尝后表示：“像奶油苏打，焦糖味。闻到它的第一印象像棉花糖。有点奇怪的感觉。下次我会买普通健怡可乐，但在此期间我会先喝星光口味的可乐。” Coke Zero sugar, “starlight” limited edition: Eh? Like cream soda, caramel flavor. First impression on smelling it was cotton candy. Weird (slight) aftertaste. I’ll get the regular Diet Coke next time, but I’ll drink these on the meantime ?? pic.twitter.com/f2WPbYaAHA — Joy ? (@JumpForJ0y) February 17, 2022 虽然目前已有消费者提前购得，但星光可乐正式在美国发售的时间是下周一（2月21日）。
觉得一个人在家看球赛无趣？ 不妨趁周末或下班后跟一群同好到酒吧看球赛，在沁人心脾的酒香与欢声笑语中释放一周的压力。一起来看布里斯本都有哪些适合球迷的酒吧： Winghaus 如果你想找一间充满美国南部风格的体育酒吧，那就去Winghaus喝一杯吧！ 怀旧的招牌与复古的体育纪念品均散发著德克萨斯餐厅的气息，刚走进店时，你可能会以为是一群牛仔在喝酒，直至看到西装革履的男士才回到现实。 这家酒吧以鸡翅为主打美食，有40种啤酒供你选择，再搭配浸泡在八种酱汁中的鸡翅，这种酒肉俱全的感觉简直太爽。他们有多达20台大屏幕电视，所以相互间能保持距离，不必担心挤在一起导致群聚感染。 地址：144 Edward St, Brisbane Fat Angel Sports Bar & Grill Fat Angel酒吧位于市中心的一条小巷内，提供经典美式小吃 —— 墨西哥辣椒波佩斯（Jalapeno Poppers）、炸薯球（Tater tots）、炸鸡和费城芝士牛排等。当然这些令人垂涎的食物是不够的，他们还有美式啤酒与澳洲国产啤酒。 八大屏幕任你观看NFL比赛、冰球比赛等大型赛事，热血沸腾之余畅饮手中啤酒，让烦恼抛却九霄云外。 地址：Eagle Ln, Brisbane City QLD 4000 Buffalo Bar 多汁的排骨、一只手捧不下的超长热狗、香气扑鼻的鸡翅、厚实香嫩的羊臀肉（Lamb Rump）、海鲜秋葵浓汤（Seafood Gumbo）都是极大的诱惑，高清屏幕也会令你目不转睛。那么问题来了：究竟是抬头看球赛还是低头大快朵颐呢？ 面对两边诱惑，是练习“三心二意”的好机会！ 地址：Cnr of Edward & Mary Streets, Brisbane The Defiant Duck The Defiant Duck为顾客提供24种手工啤酒和本地啤酒，另有可乐牛肋、薯条、慢煮羊肩肉以及招牌甜点“鸭子圣代”（Duck Sundae）。鸭子圣代由那不勒斯冰淇淋（Neapolitan ice cream）、草莓糖浆、奶油和少许花生制成，适宜夏季看球赛时降暑。 地址：3/84 Longland Street, Newstead, QLD 4006 Beerhaus 这家巴伐利亚风格的新酒吧在提供啤酒的同时也为你带来丰盛的德国餐 —— 巨大的蝴蝶脆饼（Pretzels）、通心粉、芝士可乐饼（Cheese Croquette）以及浸泡在美味蓝纹芝士酱中的鸡翅。 无论橄榄球赛还是篮球赛，Beerhaus的20台大屏幕电视都能满足你的需求，现场直播而且声音洪亮。 地址：shop 6/45 King St, Bowen Hills QLD 4006 Finn McCools 看店名很“酷”，那么究竟有多酷呢？ 这家爱尔兰酒吧几乎每个角落都能看到大屏幕，顾客可享用脆脆的Parmy、冰镇啤酒、辣味鸡翅、便宜披萨等美味。即使看完球赛、吃完饭也不会无聊，因为店内还有台球桌，从头到尾娱乐不断。 地址：295 Brunswick Street Mall, Fortitude Valley Stock Exchange Stock Exchange酒店对体育迷来说并不陌生，巨大的投影屏幕搭配响亮的声音，颇有影院的感觉。点一份厚实的鸡肉三明治、一杯葡萄酒、一盘炸虾、一份春卷或云吞都是不错的选择。 地址：166 Charlotte Street Brisbane City QLD 4000 View this post on Instagram A post shared by Stock Exchange Hotel (@stockexchangehotel) 意犹未尽？再来看看>> 2022去哪吃？布里斯本新餐馆汇总
汉堡简单易做，如果能自购食材在家DIY，何必花更多钱到快餐店去买呢？ 而且自制过程中还可根据自己的喜好、健康需求及份量需求调整食材。不妨现在就来尝试DIY肯德基与麦当劳汉堡，以下分享步骤： 健康版肯德基汉堡 布里斯本一名私人教练用廉价且低卡的Aldi食品仿制肯德基Zinger汉堡，不少网友对此赞不绝口。 鉴于肯德基推出新款“Zinger Crunch”系列，Bec Hardgrave教练打算自制一款比“Zinger Crunch”更健康的汉堡。于是她到Aldi超市买了布里欧面包（Brioche）、辣鸡胸肉、新鲜沙拉和多力多滋（Doritos）作为备用食材。 回到家后，她先把鸡肉煮熟，后将其放置于空气炸锅内，并将面包放在煎锅上稍微煎了一下。 View this post on Instagram A post shared by BEC ✨ | FOOD • FITNESS (@bechardgrave) Bec还向其近6万名粉丝透露，自己用了淡蛋黄酱和Sirracha酱来制作Zinger酱，并表示多力多滋的作用是使口感更脆。为降低卡路里，她只用了三片薯片、一片芝士和一小勺酱，并将所有这些食材都放在两片鸡肉上。 她说：“热量总共就456卡路里。大家一定要尝尝这个，超好吃！” 一些网友表示感谢Bec的分享，称“比肯德基好多了”；不过也有网友说还是更喜欢吃肯德基。 麦当劳汉堡 Bec也介绍过如何用Aldi的便宜食材自制含30克蛋白质且仅有420卡路里的麦当劳巨无霸汉堡（Big Mac）。 View this post on Instagram A post shared by BEC ✨ | FOOD • FITNESS (@bechardgrave) 具体过程是先从Aldi采购布里欧面包，取100克瘦牛肉、用盘子压平并烹熟，再加入烟熏芝士。 最后再加汉堡酱、生洋葱、生菜和腌黄瓜就大功告成了。 另外也可以参考美食网站Food.com介绍的做法，准备材料如下： 半茶匙干洋葱片； 两茶匙开水； 1/8磅碎牛肉； 普通汉堡面包； 一汤匙番茄酱； 半茶匙芥末； 莳萝腌黄瓜； 盐； 芝士。 具体操作是： 1、将干洋葱与开水混合，静置至洋葱不再干燥和松脆为止。 2、将牛肉粉搓成球状，在蜡纸上压平，直至约1/8英寸厚。 3、在干煎锅中用中火将面包表面烤焦，随后取出面包。牛肉饼每面煎2分钟，在煎的过程中每面都要加点盐。 4、在上半部分的面包上按顺序涂上番茄酱、芥末和洋葱，并放上腌黄瓜。 5、将牛肉饼放在下面的面包上，加一片芝士，并迅速将上下两面合在一起。用微波炉将整个汉堡高火加热10-15秒。 汉堡示意图（图源：Pixabay） 可根据自身饭量或喜好加入更多肉、蔬菜或酱料，做成多层汉堡。
无论相隔多远，工作有多忙，在外漂泊的人都会回到自己家中，吃一顿团团圆圆的年夜饭。而到了正月十五，吃元宵又是人们必行的传统活动。元宵也叫汤圆，“团圆”字音相近，取团圆之意，象征全家人团团圆圆，和睦幸福，寄托了对未来生活的美好愿望。 最温暖的年味，都是从舌尖开始的。满满一桌的年夜饭，是一年之中最具仪式感的一餐，是热气腾腾的人间烟火气，也是每一次与家人的心灵触碰。 然而由于疫情的侵扰，多少海外游子无法与家人团圆。在这辞旧迎新之际，澳洲华帝厨房电器推出“寻找年味”主题摄影（短视频）有奖征集活动，看看你们家热气腾腾的“云”团圆饭。 （截图来源：微信公众号“侨居AU”） 多一点智慧，就有更多的爱去经营一个幸福的家。人们选择一件厨电产品的原动力，永远都是人们对家人的爱。真正的高端智能科技，不会是冰冷的程序，而是将家务工序繁琐简化，让人们有更多时间与家人分享爱的时光。 征稿要求 以“寻找年味”为主题进行摄影创作（短视频），拍下你最拿手的一道传统节日食物的制作过程，展现智能厨电产品在料理过程中的神奇之处。作品创作手法和表现风格不限，摄影器材不限。同一参赛者的参赛作品数量为1件，参赛作品文件大小不超过10M。 我们将根据作品的内容、选材、立意、创新性等角度进行评选，作品需主题明确，内容健康向上，有正能量。不得抄袭。若作品涉嫌侵权，作者自负责任，主办方收回奖励。 作品截稿时间 2022年2月15日 结果公布时间 2022年2月22日 奖项设置 一等奖 · 1名 Vatti华帝蒸烤一体机一台，价值$1999 （截图来源：微信公众号“侨居AU”） 优胜奖 · 1名 九阳电磁火锅一个，价值$269 （截图来源：微信公众号“侨居AU”） 鼓励奖 · 8名 精美厨具一套，价值$59 投稿指南 投稿人可以采取电子投稿的方式参与征集活动。请附上作者姓名，联系电话与电邮地址，我们会通过电话联系获奖人。 邮箱投稿 [email protected] 投稿标题 邮件标题请注明：“寻找年味”主题摄影（短视频）有奖征集活动 所有参赛作品，我们都将保留刊登使用权，恕不另行通知！ 澳洲华帝厨房电器保留活动最终解释权。 获奖者奖品需在澳洲华帝厨房电器门店领取，澳洲华帝不负责邮寄上门费用。 赞助鸣谢 本次活动由澳洲华帝厨房电器特约赞助。 华帝股份有限公司自1992年创立至今，专注厨电领域，始终以产品创新为企业战略重心，从中国知名上市企业，稳步成长为具有国际影响力的全球化品牌，为全球多个国家和地区的消费者提供高品质的服务。华帝以高端智能厨电为定位，以“智慧+ 时尚家”为品牌口号，致力将智能科技与时尚美观的工业设计、更加优质的服务体验相结合，为消费者打造智慧、时尚、轻松的厨房环境。 截至2021年6月，华帝已获授权有效专利2375项，数量居行业前列，还曾获得IDEA奖、红点奖、IF奖世界三大设计奖。随着企业实力的提升，华帝荣获国家级工业设计中心、国家认定企业技术中心两大荣誉。 凭借专业的燃气具研发优势，华帝还承担了包括北京奥运会、新加坡青奥会、墨西哥泛美运动会、武汉军运会等在内的25个国际、国内大型体育运动会的火炬研发和制造任务，成为名副其实的“火炬专业户”。
