澳洲粵語文化節圓滿成功——政要祝賀中華文化學校十五週年
2026 年 6 月 24 日
福临门 福临门（Fortune Five Chinese Restaurant）是饮茶、吃中餐的好地方，价格中等，份量很大，颇为实惠。必点招牌菜有蒸凤爪、柱侯酱蒸牛筋、酱汁蒸金钱肚、福临门虾饺皇、鲜虾蟹籽干蒸皇、香煎腊味萝卜糕、蛋挞等。 Flight Club 如果您已经喝过无数次下午茶，不妨来这家社交酒吧感受新体验。Flight Club有大量汉堡、三明治、甜点、咖啡、茶和美酒供您享用，也有飞镖可以玩。 Cape Arid Rooms 高高的天花板，木质的窗户，墙上装饰著引人注目的水彩画，Cape Arid Rooms的用餐环境极为优雅。 他们的下午茶就像墙上挂的画作一样美丽，灵感源自澳洲丰饶的自然环境。精美的佳肴、香槟与茶叶共同为顾客带来愉悦的下午茶体验。 Pan Pacific Pan Pacific餐馆的Uma酒吧有四种下午茶选择： 1、不含酒的下午茶，每人58澳元； 2、澳产气泡葡萄酒下午茶，每人78澳元； 3、澳产气泡葡萄酒下午茶，含精选Malfy Gin鸡尾酒，每人88澳元； 4、法国香槟下午茶，每人122澳元。 The Westin The Westin餐馆的Haven Lounge下午茶菜单正在不断更新，而且每份新菜单的口碑都不错。有高级啤酒、高级咖啡、极受欢迎的松露下午茶和精致美味的小甜点，不仅适合饱餐一顿，也适合拍照打卡。 View this post on Instagram A post shared by The Westin Perth (@westinperth) Fleur Fleur位于被列入遗产名录的宏伟建筑内，他们家的下午茶堪称珀斯最高雅，特色是甜点和本地海鲜。 每周六中午12点和下午2点半，您可以一边欣赏艺术家Miguel Vallinas的画作，一边品味香茗、享用点心。
Rita’s Bar 如果你不喜欢吃清淡的早午餐（Brunch），也已厌倦常见的培根鸡蛋，那就来Rita’s Bar品尝“无底洞”早午餐吧！ 他们每周日上午10点开始提供特色Margarita酒和四种不同类型的墨西哥夹饼（Taco）。顾客可经由Rita’s Bar官方IG DMs预订座位，或直接走进店内享受愉悦时光。 View this post on Instagram A post shared by Rita’s Bar (@ritasbne) Vici 这家餐馆每周的早午餐有点像意大利开胃菜，提供三小时琴酒套餐。烤披萨、提拉米苏、汤姆柯林斯（Tom Collins）鸡尾酒、Mimosas调酒和贝里尼鸡尾酒（Bellinis）都是不错的选择。 Three Blue Ducks Three Blue Ducks每周日都会提供含有七道菜、大厨Andy Allen设计的豪饮早午餐，有莫顿湾海鲜配辣椒和柠檬、Harissa炒蛋配烤香肠、蛋白脆饼（Meringue）配浆果与优格冰淇淋等。 Stanley Stanley的最大特点是精致，不仅装饰漂亮，河畔风景美丽，美味佳肴与路易王妃香槟（Louis Roederer）也极其诱人。菜单上有XO海鲜饺、辣酱叉烧包和椒盐鱿鱼等亚洲美食。 Cloudland Cloudland的“Brunch with Bite”值得一试，只需75澳元就可享用两个小时葡萄酒、啤酒和气泡鸡尾酒（Spritz），以及意大利美食炸番红花炖饭球（Arancini） 、意式香烤面包（Bruschetta）、玉棋（Gnocchi）和披萨。 Suburban 从上午10点开始，59块钱可以让你享用菜单上的任何主食和两个小时的无限制Mimosa调酒，也有橙汁和西瓜汁可供选择。 Neesh Bar Neesh Bar每天上午10点开放早午餐。这里的特色是“Neesh Grazer”，其中包含酸面包、煎蛋、牛油果、哈罗米芝士（Halloumi）、瑞士薯饼、Granola燕麦和优格。 户外用餐区允许狗狗进入，所以可以带上你的小可爱来这里一起大快朵颐！ 【延伸阅读】 边喝酒边看球赛！盘点布里斯本7间球迷酒吧 布里斯本不可错过的10家咖啡馆
越式法棍（banh mi）是越南经历法国殖民后传承下来的庶民美食，面包外酥内软，面包中间切开后加上各式配料和调味，例如烧烤猪肉、腌制胡萝卜、香菜和鱼露，类似三明治的样子，一口咬下可以听到动听的脆声，还会尝到淡淡的面包香，口感味道层次十足，这绝对是法国美食与越南道地食材的神奇组合，独特的美味让人吃过难忘。下面推荐几家布里斯本超美味越式法棍店，品尝不一样的早午餐。 Scotts Road Deli 这个位于Darra 中心的小店面已经经营了十多年，深受布里斯本越式法棍爱好者的喜爱，价格低至5澳元，经济实惠。温馨提示，Scotts Road Deli只收现金，所以请确保自己有准备有一些零钱。 地址：9 Railway Parade, Darra QLD 4076‘ 越式法棍。（图片来源：Adobe Stock） Banh Mi Factory Banh Mi Factory都提供传统的越式法棍，从鲜嫩多汁的猪肉到烤牛肉、鸡肉和豆腐都有，配菜方面有腌制胡萝卜、黄瓜丝，搭配秘制柠檬草和蜂蜜酱料，味道十分浓郁。这家餐厅的越式法棍的分量十足，喜欢辣椒的人可以多加一点。 地址：1/235 Zillmere Rd, Zillmere QLD 4034 View this post on Instagram A post shared by Banh Mi Factory (@banhmifactory) Mister Bui Mister Bui是一家值得一试的餐厅，菜单上有各式传统口味的越式法棍，例如猪肉、脆皮烤肉、烤香茅肉、烧鸡、肉丸子和烧豆腐。早餐越式法棍十分受欢迎，柔软蓬松的面包里面夹着越南肉丸和煎蛋。 地址：1217 Sandgate Rd, Nundah QLD 4012 View this post on Instagram A post shared by Mister Bui (@mister.bui.banhmi) Porkees Porkees严密保护自制的肉酱和蛋黄酱配方，味道独特富有神秘感。越式法棍的内馅在胡萝卜、黄瓜和香菜的基础上加入了葱和酱油，为面包增添了一丝美味。肉类配料方面有鸡肉、腌制牛肉、焦糖猪肉和著名的“Porkee”（三种不同的冷切猪肉）。 地址：540 Wickham St, Fortitude Valley QLD 4006 View this post on Instagram A post shared by Porkees (@porkees) Banh Mi Now Banh Mi Now隐藏在Adelaide Street的中心地带，越式法棍的内馅会放一些脆皮五花肉，搭配特制的辣椒焦糖酱。Banh Mi Now也有适合素食主义者的美食，油炸面包配辣椒酱十分受欢迎，连肉食爱好者也喜欢吃。 地址：168 Adelaide St, Brisbane City QLD 4000 Wow Banh Mi Wow Banh Mi的最大特色是种类繁多的越式法棍口味和组合，最推荐的口味是炭烤猪肉丸越式法棍，配上腌制的胡萝卜、黄瓜、香菜和自制的蛋黄酱。 地址：Stafford QLD 4053 Viet Fresh Rolls Viet Fresh Rolls证明了柠檬草的味道与一切相得益彰，他们的菜单上有三种腌制的肉类：牛肉、鸡肉和猪肉。如果你想品尝一些特别的美食，可以试试烤鸡、传统猪肉、特制金枪鱼和鳄梨卷。这间餐厅的越式法棍的馅料肉鲜嫩多汁、蔬菜新鲜脆甜，让你尽情享受美食盛宴！ 地址：shop 3/37 Watland St, Springwood QLD […]
澳洲不仅人文环境是多元化的，饮食文化也是多元化的，中、日、韩、泰、法、印度、意大利、西班牙……但尼泊尔餐厅我还真是少有涉足，谁能想到有一天我竟然能在悉尼吃到最正宗的尼泊尔餐呢？ 位于Townhall的Momo‘s Hub是身边的尼泊尔同事们都纷纷倾情推荐的一家，在尼泊尔人的圈子里是妥妥的人人都知道的网红餐厅。我想这好不好吃咱不知道，但正宗是一定很正宗的。 餐厅在地下，入口非常小，但一下楼真是别有洞天，里面满满的尼泊尔风情，那音乐听得我都感觉自己穿越了.我们是唯一的一桌外国人，收获了不少好奇的目光。 尼泊尔餐厅Momo’Hub。（图片来源：谢小球） Chilli Momo 尼泊尔人和中国人一样，也对饺子情有独钟，但他们的饺子更有些异域风情。我们点了人人推荐的Chilli Momo，鸡肉馅饺子，和中国的饺子不一样，尼泊尔的饺子皮更厚一些，外壳炸的酥酥的，外面裹满了酸甜热辣的酱汁，感觉更偏韩式口味。出乎我们意料的好吃，但也真的很辣，吃了一会儿胃就烧烧的。 千万不要觉得你平时都点牛油火锅就小瞧了尼泊尔餐的辣度，他们吃辣可是认真的。点单的时候工作人员一直在跟我确认，“这个很辣哦！你确定要点么？”之后菜端上来的时候，工作人员也一直跟我强调：“这个真的很辣哦，你们有任何问题都跟我说。”甚至在我们吃饭的时候，都能看到工作人员在偷偷确认我们的状态。 Prawn Curry 很香浓的，有奶味的咖喱，里面放了很多虾，性价比还是不错的。米饭是那种长长的很松散的米，之前经常在印度超市看到过，本来以为这种米会很硬，不太好吃，没想到意外地很不错！ 尼泊尔餐厅Momo’Hub。（图片来源：谢小球） Piro Sausage 香肠就是普通的炸香肠，没啥特别的，跟我们小时候在学校附近吃到的差不多，但搭配的辣酱很有意思，和chilli momo不一样，是那种很清甜、清爽的辣，有点像韩国青阳辣椒的口味。 尼泊尔餐厅Momo’Hub。（图片来源：谢小球） Mango Lassi 菜单上唯一的尼泊尔特色饮品，很浓郁的芒果酸奶，味道没啥特别的，中规中矩，但是真的很浓稠，我们喝到后面都兑了点水。 总的来说这家很好吃，第一次尝试尼泊尔餐非常成功！值得一提的是他们家的服务态度真的非常好，会注意到每桌客人的细节，非常贴心。有体验新菜精神的朋友们，完全可以试试看！ 店名：Momo‘ Hub 地址：636 George St, Sydney NSW 2000
豚骨汤浓稠奶白，面条滑爽劲道，叉烧肉软糯易嚼，炸鸡外酥里嫩，溏心蛋入口流淌，笋片清脆爽口……日本拉面的美味令许多食客做梦都难忘！ 身在澳洲悉尼，去哪里能吃到最好吃的日式拉面呢？ 来看看下面哪家是你的最爱： Ramen Zundo Ramen Zundo位于悉尼最繁华的地区之一，走进World Square多逛一逛就不难发现这家拉面馆。 这家的鸡肉汤清淡，猪骨汤浓稠，价格实惠，上餐速度也快。除享用拉面外，搭配猪肉饺和炸莲藕片也是不错的选择。 地址：World Square Shop 10,30 644 George St, Sydney； Chatswood Place R11 260 Victoria Avenue, Chatswood Gumshara Gumshara的拉面汤由传统日本烹饪方法制成，他们在官网上特别强调汤内不含任何味精和增稠剂，拉面中的猪骨常需熬制14小时。如果你想品尝正宗的日式拉面，就到Gumshara点一碗吧！ 值得一提的是，这家店的Mega Ramen分量超大，满碗都是肉，几乎把面条全盖住，令人垂涎三尺。但价格确实比普通的贵很多。 地址：Eating World Food Court, Shop 211/25-29 Dixon St, Haymarket NSW 2000 Gogyo Gogyo的招牌拉面是“Kogashi Miso Ramen”，汤底为黑色，虽然看起来有点吓人，但味道确实不错。 Kogashi意为“烧焦”，是在锅中加热到冒烟的温度，然后再加入一勺味噌酱，最后加入鸡汤，由此制成的拉面带有一种明显的烟熏味。 Gogyo不仅以拉面著称，其他菜品也很丰盛，例如鲑鱼寿司、炸茄子、脆皮猪肉包等。 地址：52-54 Albion St, Surry Hills NSW 2010 Ryo’s Noodles 创建者Ryo出生于日本美食之都福冈，2003年他将拉面配方带来悉尼，随后取得巨大成功，有时你会发现需要排队等候。 这家的豚骨酱油拉面汤汁味道浓郁，尽管添加了大豆调味料，也不至于太咸。猪肉几乎轻嚼即化，面条富有弹性却又结实。 其他种类的拉面味道也不错，值得逐一品味！ 地址：125 Falcon St, Crows Nest NSW 2065 一风堂 悉尼的一风堂（Ippudo）分店虽然拉面款式不多，但味道不错，网友评价说是和东京一样的味道。 一风堂有个特色，即在不同季节推出不同特餐。夏天可能会推出冷拉面，碗中是较淡的汤汁，还配有意大利风干火腿（Prosciutto）。冬季的豚骨汤上肥猪肉更多，配有帕尔玛芝士（Parmesan）、香菜和大蒜。 地址：Shop 5021, Level 5, 188 Pitt Street Westfield Shopping Centre, Sydney NSW 2000； Shop RB07, Lower Ground, 28 Broadway Central Park, Chippendale NSW 2008； Shop 404B, Level 4, Herring & Waterloo Roads Macquarie Shopping Centre, North Ryde NSW 2113 Shop 77A, Podium Level, 436 Victoria Avenue The District, Chatswood NSW 2067 味千拉面 […]
提及肯德基，大家都知道它是再熟悉不过的快餐店，但如今这家快餐巨头打算晋级为高级餐厅了！ 作为世界首创，澳洲肯德基将与英国厨师Nelly Robinson合作，为悉尼带来高档美食体验。每位顾客只需支付75澳元，就可以品尝到11种美味佳肴以及与之匹配的优质葡萄酒。 其餐肴包括超级鸡翅（Supercharged Wings）、Potato and Gravy Candle、Tongue Twister、Twister Sister、鸡米花（Popcorn Chicken）、La Di Da Drumstick和巧克力慕斯。 据七号新闻台（7 News）报导，Robinson表示：“在菜单中，我采用了11道肯德基餐肴，并利用我在品鉴方面的专业知识，重新设计这些食品的味道和质地，从而真正让粉丝们感到惊喜。” 肯德基高档美食体验将自4月1日开启，顾客有三个晚上的时间来体验，每晚下午5点到8点半在悉尼Alexandria的一处秘密地点举行。顾客需提前登记预订座位。 肯德基澳洲分公司的首席营销官Kristi Woolrych说：“我们的粉丝将以他们从未想象过的方式体验肯德基的美食，因为他们即将踏上世界第一美食之旅，视觉和味觉上都是独一无二的。” 肯德基将捐赠高档餐厅的全部利润给慈善合作伙伴The Black Dog研究所、ReachOut Australia 以及Whitelion。
下班后在酒吧或餐馆小酌一杯，享受酒香四溢，果味沁脾，谁不爱这种惬意呢？ 但每当看到瘪瘪的钱包，嫌坐车出门麻烦，又会感到心如刀割。 其实你知道吗，在超市买便宜食材就能DIY美酒！Aldi的顾客不久前用超市冷冻水果袋制作出果味鸡尾酒，看看他们是怎么做的。 在有150万人加入的脸书社团“The Aldi Nerd”中，几位网友大发奇想，将Capri Suns果汁袋、32盎司的冷冻水果袋和Aldi果味十足的Pacific Fruit Vineyards葡萄酒制成果味鸡尾酒。网友还称，Aldi的食品或饮料素以廉价闻名，从中能省一些钱。 （图片来源：Aldi官网） （图片来源：Aldi官网） （图片来源：Aldi官网） 社团成员Mandy Allen和她的亲戚Melissa Mills最近在自家后院聚餐时喝的就是自制鸡尾酒。Mandy说，她用一瓶桃酒、一瓶菠萝酒和两袋冷冻水果来制作与之相配的饮料，以便在办社交活动时品尝。 她解释说：“我们很轻松地从冰箱拿出水果袋，打开可重复密封的包装，把一整瓶酒倒进去，然后重新密封。” “Melissa的创意最棒：用吸管刺入水果，吸出一块块令人惊喜的果粒。如果你闭上眼睛，喝一口，你就能闻到海滩的味道。” 但Mandy和Melissa并不是“首创者”，她们的灵感源于另一名版友Tammy Hurt，许多版友认为是她发明了这种饮料。 Hurt分享了女儿Emily Crittendon喝小袋饮料的照片，并表示女儿一直在饮料中放入冻葡萄，以防止果味被冰块冲淡，而当她看到Aldi超市的冷冻水果袋时突然生出灵感。 网友Traci Thomas说，她看到这些酒袋的照片后，觉得应该在母亲节送给93岁的祖母这个礼物，想必既惊喜也有趣。“我知道这完全出乎意料，这些酒袋对我的姨妈、祖母和我自己而言真的很有帮助。” Traci说：“我喝酒一般会选择低碳水化合物，所以我给自己做了一个‘酮体友好型’果汁袋。我没有用果酒，而是添加了另一种新的Aldi夏季饮料，也就是Vista Bay Hard Seltzer Lemonade。” “虽然我们可能不会每次在泳池边喝鸡尾酒时都要制作大型的果汁袋，但在饮料中加入Aldi的冷冻水果，而不是冰块，可能是今年夏季的一个改变。” 她还说，这种做法真的值得一试，因为这是一种虽然愚蠢，但有趣且能负担起价格的做法。 操作方式为： 1、将葡萄酒倒入一袋可重新密封的冷冻水果中 2、插入吸管饮用 3、重新密封包装袋，冷藏，以便下次反复饮用 DIY果味鸡尾酒的好处在于灵活，每逢家庭聚餐或朋友聚餐，不一定都要去酒吧，自己在家可以选择各种不同的水果，即使隔一周也能从冰箱里拿出来再次使用，半夜嘴馋时也能喝，何乐而不为呢？
在澳大利亚昆州悠闲宁静且富有人情味的城市——布里斯本，好吃的太多。下面盘点几家精致且富有特色的当地小餐厅，让你避免踩雷，度过一段属于布里斯班的美食光！ sAme sAme 这家餐厅将东南亚美食和澳洲本土口味融合一起，人气菜品包括椰子姜黄摩顿湾小龙虾、安格斯牛肉红咖喱和炭烤牛排骨。这家餐厅的氛围也非常不错，由设计Calile Hotel的著名建筑设计公司Richard & Spencer装修设计。 餐厅二楼有个酒吧LOS，饭后可以来个小酌。餐厅隔壁还有网红蛋糕店Jocelyn’s Provisions，那里的蛋糕也非常不错。 地址：Shop AM3 Ada Lane, 46 James St, Fortitude Valley QLD 4006 View this post on Instagram A post shared by sAme sAme (@same.same.restaurant) Zero Fox Zero Fox的最大特点当属经济实惠，提供韩国和日本的街头食品。这家餐厅迎合顾客的各类饮食习惯，包括素食主义者。天气冷的时候，可以点katsu curry，天气热的时候，可以点katsu sando。推荐美食还有脆皮鸡翅，一年四季都供应。 地址：36 Vernon Terrace, Teneriffe QLD 4005 View this post on Instagram A post shared by Zero Fox (@zerofoxbne) Little G Pizzeria 这家餐厅位于不起眼的角落，但是披萨却非常好吃，都是在石制烤炉中烹制而成的，具有独特风味。而且这间餐厅会定期更新菜单，推出创意披萨。 地址：The Drapery, 64 Logan Rd, Woolloongabba QLD 4102 Bird’s Nest Bird’s Nest 有日式居酒屋的感觉，食物价格合理，日式烧鸟串味道鲜美，是吃宵夜的好去处。比较推荐烤蘑菇、鸡肉丸子加蛋黄很嫩，别忘了配上日本威士忌或清酒。 地址：Shop 4/702 Ann St, Fortitude Valley QLD 4006 View this post on Instagram A post shared by Birds Nest Restaurant (@birdsnestbrisbane) Hai Hai Ramen Hai Hai Ramen 是周一下班后休闲的好去处。豚骨拉面非常推荐，精心熬制的猪骨汤，再搭配上腌制鸡蛋、紫菜、黑蒜油，以及劲道的面条，吃完很有饱足感。鸡肉拉面也不错，里面有烤鸡肉、细面、蘑菇和炸香葱等。而且这里也有适合素食者的美食。 地址：102 Latrobe Terrace, Paddington QLD 4064 View this post on Instagram A post shared by Hai Hai Ramen ? […]
