（养生）帮助养胃的5大类食物

胃是身体最容易被冷落的器官之一。工作忙压力大时，常常有一餐没一顿，等到忙完又和亲友出去吃顿好的慰劳自己一番。忙的时候不吃，心情低落时乱吃，逢年过节时又拼命地吃，饥一顿饱一顿的，长期这样下去难免会亮红灯。

食物在进入胃部后会被消化吸收，并且输送到各个器官当中帮助运作，当肠胃出现问题时，食物没办法被消化就会导致一系列不适，造成身体缺乏营养物质，其他器官也会随之受影响。除此之外，胃肠道还是人体免疫系统的一道防线，肠道壁的完整性可以防卫外界过敏原和病原菌侵入身体。因此在平时做好保护肠胃的措施非常重要，多吃可以修复胃黏膜的食物，同时避免吸烟喝酒等不良习惯。特别是肠胃功能逐渐下降的中老年人，如果没有注意就会更加容易出现问题。

养胃的食物种类

1、喝粥

粥是养胃的食物之一，粮食经过熬煮变成了粥，非常容易被人体消化和吸收。很多粥都可以起到养胃的效果，特别是性温的小米粥，可以保护胃的健康。

2、蔬菜水果

蔬菜水果中含有的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，还能够吸附肠道中堆积的代谢产物和脂肪，并将其排出体外。肠胃功能不好的人每天摄取足够的瓜果蔬菜，充分补充膳食纤维，可以防止肠道中堆积过多垃圾，避免对身体造成伤害。

番茄有健胃消食的作用，白菜有通利肠胃、养胃和中的功效，韭菜切长段食用有通便的功效，山药是健脾养胃的不二选择。红薯性平，可以补脾益气，常吃红薯可以养胃，人们在寒冷的季节吃红薯还能够起到暖胃的作用。

胡萝卜有治疗消化不良，健脾的功效；香菜则有暖胃的作用，可治疗消化不良，将香菜全草（连根带叶）30克水煎服用；生活中应该多食用茼蒿，它可以起到治疗脾胃不和的功效；白萝卜有消积滞的功效，主治食积胀满，但脾胃虚寒者勿食。

3、温热的食物

生冷、冰冻和寒凉的食物会刺激胃部，导致胃黏膜受损，从而引发不适。各种温热食物可以让胃感觉到温暖，但食物也不宜过热，最好控制在40至60度之间最好。

4、调料类

大蒜辛、温、行滞气、暖脾胃、消食，能够治疗饮食积滞、泄泻和水肿胀满。在暖胃食材中姜是必不可少的，姜可温中驱寒。茴香和桂皮有暖胃除积滞，治疗胃冷痛的功效花椒辛、温、入脾胃经，主治脾胃虚寒、胃冷痛。蜂蜜补中润燥，每日起床后喝一杯蜂蜜水，有通便暖胃排毒的功效。

5、喝汤

汤也是养胃的食物之一，因为食材的营养都会煮进汤里，所以汤里的营养价值是非常高的，有胃病的朋友适量喝汤，既可以养胃又能补充营养。

保肠健胃的方法

1、放松心情

许多研究都显示压力是引发功能性肠胃疾病的主因，建议有这类问题的人可以通过运动、瑜伽、按摩、冥想和深呼吸等方式调节紧绷的情绪，或者每天至少花20分钟听音乐、阅读和泡澡来放松心情。

2、饮食有节 定时用餐

夜间睡觉时胃会减少分泌胃液，每到用餐时胃就准备接收食物，所以到了早晨吃饭的时间胃就会多分泌胃液，如果这个时候不吃饭，胃液就会直接与胃黏膜接触，再加上精神紧张，容易形成糜烂和溃疡。吃饭的时候仔细咀嚼每一口食物，不但有助于消化碳水化合物，也会更容易使食物通过食道进入胃部。除此之外，饮食要有节制，不要一次大量进食，因为大量或深夜进食会增加消化道负担，甚至使大肠激躁症恶化。