节庆聚会料理——美味烤鸡 米娜 2022-09-03 随著佳节团聚的气息愈来愈浓，美味的烤鸡配方绝对少不了。 一、盐水浸鸡 全鸡1只（约2.5Kg）、水1.5L。 腌料：盐5大匙、糖2大匙、意大利香料4大匙。 1）腌料加水混合成香料盐水。 2）鸡浸入香料盐水中，冷藏12至18小时后取出，晾1小…
“天然滋补品”麦卢卡蜂蜜的产地之争 李妙菡 2021-10-25 蜂蜜是一种营养价值高的天然滋补品，具有润肠通便，缓解疲劳，增强免疫和延缓人体衰老等保健功效，因此备受学习和工作繁复的现代人的青睐。而麦卢卡蜂蜜（manuka honey）更是蜂蜜中的“极品”，是世界上最有名的蜂蜜之一。 不过，有关麦卢卡蜂蜜…
网传蜂蜜与茶叶同饮恐酿血栓 营养师：无稽之谈 中央社 2021-04-22 蜂蜜饮品是许多人的最爱，但有网路传闻指出，纯蜂蜜和茶叶一起喝恐造成血管栓塞。营养师庄世玟指出，这说法根本是无稽之谈，高糖、高油食物吃太多才是危害心血管健康元凶。 卫生福利部食品药物管理署“辟谣专区”近日针对“纯蜂蜜不可以和茶叶一…
（养生）帮助养胃的5大类食物 李妙菡 2021-01-25 胃是身体最容易被冷落的器官之一。工作忙压力大时，常常有一餐没一顿，等到忙完又和亲友出去吃顿好的慰劳自己一番。忙的时候不吃，心情低落时乱吃，逢年过节时又拼命地吃，饥一顿饱一顿的，长期这样下去难免会亮红灯。 食物在进入胃部后会被消化吸收，并且输…
