天气一热，冰淇淋就成了夏日里最理直气壮的快乐来源。The Chocolateries 冰淇淋节将于 2026 年 2 月 11 日至 2 月 22 日回归，在 Yarra Valley、Great Ocean Road 以及 Mornington Peninsula 三大地区同步展开，用整整 12 天的时间，把夏天的甜度拉到最高。
作为深受本地人喜爱的年度活动，这场冰淇淋节几乎是所有甜品爱好者的必打卡行程。今年共推出 30 款节日限定口味，全部由 The Chocolateries 的自家团队手工制作。从清新果香到浓郁奶香，再到大胆混搭的创意风味，每一勺都值得认真品尝。
口味阵容依旧充满惊喜：椰子柠檬酒玛格丽塔、开心果提拉米苏、抹茶蓝莓、肉桂卷，还有那款听起来略显“叛逆”，但入口却异常和谐的焦糖无花果蓝纹奶酪马斯卡彭。经典巧克力脆皮冰淇淋也再次回归，薄荷巧克力、开心果和草莓口味，让人瞬间回到童年。
活动同样照顾到不同饮食需求，现场提供纯素、无麸质、无添加糖选择，也有专为孩子设计的趣味口味，适合全家一起分享。
今年的新亮点之一是 DIY Scoop Lab 冰淇淋实验区。你可以用香草冰淇淋打底，自由搭配各式配料和酱料，亲手“设计”一杯属于自己的夏日甜品，过程和结果一样让人满足。
Yarra Valley 和 Great Ocean Road 门店还将推出为冰淇淋节特别打造的限定甜品菜单。对冰淇淋充满热情的朋友，也可以预约 45 分钟的冰淇淋品鉴体验，在专业团队的带领下了解制作故事、品尝独家口味，甚至学习亲手制作巧克力酱。名额有限，建议提前预订。
除了吃冰淇淋，现场还有互动小游戏。“猜口味”挑战邀请你用味蕾一较高下，猜对就有机会赢得接下来一整年每月一盒冰淇淋的奖励，让夏天的快乐持续更久。
逛累了也不必急着离开。每一家 Chocolaterie 都值得慢慢探索：透过观景窗看巧克力师现场制作，选购手工巧克力和甜点，或在咖啡馆里坐下来，搭配早午餐和甜品，享受一段不被打扰的悠闲时光。
Mornington Peninsula 门店距离 Flinders 海边不远，拿着冰淇淋边走边逛，让海风和甜味一起，成为夏日里最舒服的记忆。
活动信息一览
时间：2026 年 2 月 11 日 – 2 月 22 日
地点：
- Yarra Valley：35 Old Healesville Road, Yarra Glen
- Great Ocean Road：1200 Great Ocean Road, Bellbrae
- Mornington Peninsula：45 Cook Street, Flinders
门票：免费
