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2026 年 9 月 15 日
上個月，一艘游輪在悉尼港突然失去動力，其情形與導致美國巴爾的摩大橋災難的情形相似。 2 月 28 日晚 11 點，MS Borealis 號離開White Bay游輪碼頭，從海港大橋下駛過。50 分鐘後，它在South Head附近的西航道航行時驟停。 港務局（Port Authority）的記錄顯示，這艘游輪由弗雷德·奧爾森游輪公司（Fred. Olsen Cruise Lines ）運行。 據《悉尼晨鋒報》3月28日消息，一位不願透露姓名的消息人士稱，該船漂流了一英里，隨後在South Head外拋錨數小時，直至動力恢復。 弗雷德·奧爾森游輪公司發言人說： 「在 2 月 28 日晚上 11 點 50 分（澳大利亞東部時間）離開澳大利亞悉尼後不久，我們的 Borealis 號在短時間內失去了動力。」「我們船上的技術團隊努力查找原因，並迅速恢復了所有系統。船恢復了全部運行動力，並按計劃繼續執行全球行程。」
復活節（Easter），又稱主復活日，是基督宗教的重要節日之一。該節日是為了紀念耶穌基督被釘死在十字架後第三天復活的事迹，是基督信仰的高峰，因此被基督徒認為象徵著永生與赦罪。 自耶穌離開這個世界後，復活節的具體日子一直是各族群各說各的，直到公元325年，羅馬皇帝君士坦丁一世召開了第一次尼西亞公會議，訂明了各地統一復活節日期。把復活節規定每年3月21日當日或之後，出現月圓後的第一個星期日。 由於每年的計算日期隨著月運周期改變，因此每年的復活節日子也不一樣。外加東正教與羅馬教會對耶穌復活的日子計算方式也不同，同一年的復活節日子也各不相同。 按照羅馬教會的定義，2024年3月29日（星期五）是耶穌受難日，3月31日（星期日）是復活節。 但依照東正教的計算方式，2024年5月5日（星期日）才是復活節。 澳洲官方選用了羅馬教會定下的日子，2024年3月29日至4月1日，為四天國定假期慶祝復活節（Easter）。 復活節 （圖：Freepik） 復活節吃羊肉 根據《聖經》中記載，耶穌基督被釘十字架，用死亡來替世人贖罪，成為所有人的替罪羔羊，所以，羔羊就成為了耶穌基督犧牲的象徵。所以，在復活節，人們有吃羊肉的習俗，之後，也會用火腿來代替。 復活節百合花 百合花也是復活節最具代表性的物品，百合花在《聖經》中多次出現，百合花象徵著重生、純潔、和希望，與耶穌基督的重生正好寓意相同。復活節的時候，人們習慣佩戴百合花，有的教堂會使用百合花來布置教堂，基督徒們也會互相贈送百合花。 復活節小白兔和彩蛋 在《聖經》中並沒有小白兔和彩蛋的記載，用小白兔和彩蛋來紀念基督復活是新教徒的創意。 後人有著各種版本對小白兔和彩蛋的來源進行各種註解。 有一說是：復活節的英文字Easter，源於北歐民族神話中春天女神Eostre的英文名字。女神Eostre曾拯救一隻被凍傷翅膀的小鳥，然後將它變成一隻兔子，並保留生蛋的能力。因此，這隻兔子被稱復活兔，它誕下的蛋也稱復活蛋。 新教徒們更將復活蛋塗上紅色，以象徵基督的血液。之後教徒們直接用巧克力製作彩蛋，作為禮物送給孩子們。 各地風俗 儘管小白兔和彩蛋是後人的創意，卻已成為復活節的重要象徵。 根據美洲的傳統，復活節兔子就像聖誕老人一樣，在復活節那天的早晨給乖孩子一籃子的禮物（包括彩蛋和各式各樣的巧克力和糖果。 在匈牙利，孩子們會在復活節前為兔子準備巢，好讓它們擺放送來的蛋，巧克力或是其他的禮物。有的時候，有些家長會送孩子們一隻真的小兔子， 在羅馬尼亞和匈牙利，孩子們和家長一起在復活節前的周四或者周六裝飾彩蛋，然後復活節兔子會在周六到周日的晚上給孩子送來禮物。有的家庭也會在周五到周六的晚上收到禮物。在澳大利亞，復活節到來時，許多商店都擺放著巧克力製作的兔子和彩蛋，幾乎家家都會購買兔子或彩蛋來歡度復活節。
代表澳大利亞公立學校和幼兒教師的機構近日表示，將支持全面改革學校，建造兒童犯罪風險預警中心。 3月23日披露的信息顯示，一份提案將提交至聯邦議會，其中提出可能改變上世紀中期的官僚體制，將更好地應對青少年犯罪危機。 據《每日電訊報》報導，兒童事務專員Anne Hollonds建議，學校將發展一站式社區中心，並與衛生、福利和其他社會服務相結合。 她的報告將提交至聯邦總檢察長Mark Dreyfus，並在七月左右提交給公眾徵求意見。 依照該藍圖，工作人員將及早發現可能實施犯罪行為的兒童，並幫助相關家庭獲得關鍵服務，如解決心理健康、毒品或其他行為問題。 儘管該計劃尚未公布，但已獲得澳大利亞教育聯盟聯邦主席Correna Haythorpe的支持。 Haythorpe說，學校面臨嚴峻的挑戰，包括來自不同背景和地區的學生之間不可接受的成績差距、學生福利和心理健康水平的下降。 她說，解決這些問題的辦法之一是創建提供全面服務的公立學校，其中包括社區和專職醫療服務，以幫助學生克服學習障礙，並為他們提供更多的個人支持。 「在學生需求最大、家庭可能難以獲得社區服務的貧困社區，最迫切需要這些學校。」她說。
NRMA 保險公司的一項新研究發現，2023 年動物碰撞索賠有 12,800 起，比前一年增加了 34%。 據《每日電訊報》報導，大部分碰撞事故發生在秋冬季節，因為此時日照時間較短。 在新州，動物碰撞事故增加了 38%。昆士蘭索賠數量猛增 35%，達到 1025 起。南澳的索賠數量為 609 起，為 2019 年以來最高。西澳去年共發生 705 起索賠案。 汽車撞擊袋鼠的索賠佔總數的 85%。 維州2023 年的動物碰撞事故增加了 15%。 維州皇家汽車俱樂部（Royal Automobile Club of Victoria）負責統計該州的數據，當年共收到 6000 多起索賠。
悉尼各郊區的人口增長出現巨大差異，一些郊區的人口數量激增，但其他許多郊區的人口數量仍遠低於Covid疫情爆發前的水平。 據《悉尼晨鋒報》報導，統計局的最新人口數據顯示， 2023 年 6 月，悉尼約有一半郊區的人口數量尚未恢復到疫情前的水平。與 2019 年相比，人口下降幅度最大的郊區包括 Potts Point-Woolloomooloo（減少2979人）、Kensington（減少1115人）、Newtown（減少906人）和 Bondi Beach-North Bondi（減少896人）。 與此相反，悉尼市西部的綠地郊區人口激增；悉尼西北部的Marsden Park-Shanes Park在2019年至2023年期間增加了近1.8萬人。 其他在疫情後出現強勁增長的郊區包括位於悉尼中西部的溫特沃斯角-悉尼奧林匹克公園（Wentworth Point-Sydney Olympic Park）和Mascot區，前者在此期間增加了 6370 人，後者增加了 3700 人。 在邊境關閉期間，悉尼的整體人口增長出現下滑，但此後強勁復甦；上一財年，悉尼新增人口 14.7 萬人，增幅為 2.8%。大悉尼地區的人口達到 545 萬。 西北郊區 Box Hill-Nelson 的人口數量在上一財年增長 27%（3854 人），而 Marsden Park-Shanes Park 則增長 20%（3908 人）。 受海外留學生歡迎的內郊區增長強勁，包括Ultimo（+19.3%）和Chippendale地區（+12.5%）。 但在玫瑰灣-沃克魯斯-屈臣氏灣（Rose Bay-Vaucluse-Watsons Bay）地區，人口下降0.1%，而Hunters Hill上升了0.1%，Wahroonga上升了0.3%，莫納谷-瓦里伍德北部（Mona Vale-Warriewood North）上升了0.8%。 畢馬威城市經濟學家Terry Rawnsley表示，疫情的殘餘影響以及長期的人口發展趨勢正在影響悉尼的人口增長模式。
悉尼西南部一條繁忙的火車線路停運一年後，政府將從中國製造商購買 60 輛柴油巴士，以保證有足夠車輛為乘客提供替代服務，引發運輸工會批評。 作為替代服務協議的一部分，新州交通局（Transport for NSW）證實，Transit Systems公司已提出購買並運營60輛中國柴油巴士的計劃，在Bankstown線關閉期間專門使用。 新州交通局於今年 2 月向該公司授予一份重要合同，在最早於 7 月開始關閉 Sydenham 與 Bankstown 之間 13 公里長的鐵路線，以便將其改造為符合地鐵標準的線路期間提供替代巴士服務。 據《悉尼晨鋒報》報導，新州交通局（Transport for NSW）表示，這 60 輛中國製造的巴士將歸 Transit Systems 所有，該局在 2025 年鐵路線重新開通後不會繼續承諾使用這些車輛。新州交通局補充說，更換巴士合同的成本將在未來數周內公布。 雖然運輸機構與購買海外製造的巴士保持距離，但鐵路電車與巴士工會分部秘書David Babineau表示，如果沒有獲得提供更換服務的豐厚合同，運輸系統公司不會購買新車隊。 他說：「這是在不影響新州交通局底線的情況下獲得巴士基礎設施的一種方式。」 Babineau對將Bankstown線改建為無人駕駛地鐵的決定持批評態度。 他說，自己對購買海外製造柴油巴士感到驚訝，因為工黨的政策是在本地製造更多巴士並實現車隊電氣化。 Babineau說：「他們正在違背自己的政策，在尚不清楚為什麼必須這樣做的情況下確保這條鐵路線的改建得以實現。」
復活節即將到來，和家人一起準備應景傳統食物，體會食俗的意涵。 一. 蛋沙拉 復活蛋除了做成巧克力蛋，也有很多的蛋料理，包括水煮蛋生菜沙拉，或是雞蛋沙拉，都是復活節餐桌常見的菜單。 食材： 水煮蛋3個、雞胸肉300g、鮮香菇、生菜、西紅柿適量。 雞肉腌料：白酒30cc、紅椒粉1小匙、鹽、黑胡椒少量。 沙拉醬：義大利陳年醋、橄欖油按1：3混合。海鹽、黑胡椒適量。 蛋沙拉（圖片來源：Fotolia） 作法： 1）備料一：雞肉切適口大小，拌入腌料，腌20分鐘入味備用。 2）備料二：香菇去蒂頭，切薄片。生菜、西紅柿洗凈，以開水沖洗一遍，瀝干備用。 3）熱油鍋，雞肉下鍋，中小火煎至兩面金黃焦香。取出備用。原鍋煎香菇片，煎至散發香氣，即可起鍋備用。 4）生菜撕小塊，放在沙拉盤裡。水煮蛋、西紅柿剖半或切片，雞肉塊放涼，吸干浮油，都放在生菜上。 5）淋上沙拉醬即可上菜。 二、香料烤羊腿 復活節星期日當天，家人團聚，一起共享復活節大餐。主菜是烤羊肉，感念耶穌是為世人承擔罪過的「上帝的羔羊」。 食材： 新鮮羊腿1支、海鹽適量、根莖類蔬菜、西紅柿適量。 腌料：孜然粒1大匙、蒜末1大匙、迷迭香1/2大匙、黑胡椒粒1/2小匙。 香料烤羊腿（圖片來源：Fotolia） 作法： 1）羊腿洗凈擦乾，羊腿表面均勻切數刀，加速入味。 2）在表面撒鹽，均勻按摩羊腿，陸續灑上腌料，均勻按摩羊腿。 3）在羊腿表面刷數道橄欖油，保鮮膜密封住，冷藏腌制隔夜，充分入味。 4）蔬菜入烤盤，淋上橄欖油、灑鹽、蒜碎、黑胡椒粒、羅勒葉、迷迭香。 5）烤箱預熱220攝氏度。羊腿置於烤盤中間，在羊腿表面刷上蜂蜜水，送入烤箱，烘烤1.5小時（半小時刷一次蜂蜜水）。 6）出爐後用錫箔紙包裹住羊腿保溫，上菜時才打開。 三、復活蛋&復活兔 基督徒以復活蛋比喻新生，象徵「耶穌復活、走出石墓」。而野兔多產，西方人將之視為春天充滿生命活力的象徵。 食材： 麵糰材料：奶油200g、糖粉（過篩）160g、低筋麵粉（過篩）320g、蛋60g。 糖霜材料：蛋白粉15g、糖粉400g、溫水60cc、檸檬汁2小匙。 器具：電動攪拌器。 復活兔（圖片來源：Fotolia） 作法： 1）奶油切小塊和糖粉，用慢速攪勻，中速打至變白松髮狀。 2）加入蛋，打均勻。慢慢加入麵粉，低速打成均勻麵糰，停止攪打。 3）麵糰放塑膠袋，冷凍15分鐘。烤箱以170攝氏度預熱。 4）取出麵糰，擀平壓模。烤盤刷上油，餅乾排入烤盤，烤15分鐘。 5）彩繪糖霜：混和糖霜材料，攪打成糖霜，分取少量調入不同顏色的食用色素。 6）在餅乾面上以糖霜彩繪。待糖霜完全乾，餅乾裝入容器保存。 四、熱十字麵包 受難日在復活節之前的星期五，在基督教傳統上，人們會吃復活節十字麵包，以十字架感恩紀念耶穌為世人受難。 食材： 麵糰材料：高筋麵粉（過篩）500g、水250cc、細砂糖40g、鹽10g、乾酵母10g、橄欖油20g。 稀麵糊：中筋麵粉2大匙、水3大匙、楓糖漿3大匙。 熱十字麵包（圖片來源：Fotolia） 作法： 1）混合水、細砂糖、酵母、橄欖油攪打均勻。 2）加入麵粉、鹽，攪拌成麵糰。持續搓揉麵糰至光滑，加入適量果乾，揉均勻，滾圓。 3）麵糰蓋上濕毛巾，置於溫暖處，發酵膨脹至兩倍大。 4）麵糰分成數個小麵糰，揉圓，再蓋上濕毛巾，在溫暖處發酵成兩倍大。 5）以180攝氏度預熱烤箱備用。為讓麵包的表皮更光滑，以蛋汁刷麵糰。 6）以稀釋麵糊在麵糰上畫十字。送進烤箱，烤約20分鐘，表面金黃即可。 為慶祝復活節的親友聚餐活動，準備一些復活節主題開胃菜及點心，別具意義。 1. 彩蛋蛋糕 復活節最熱門的應景食物莫過於巧克力彩蛋，以彩蛋為創作主題，變化不少，常見的是各種顏色花樣的巧克力彩蛋，或是結合蛋糕做成一窩蛋，讓人體會到新生的喜悅。 2. 胡蘿蔔杯子蛋糕 呼應復活兔，與之相關的題材也是復活節甜點的創意來源，兔子愛吃的胡蘿蔔就非常應景：胡蘿蔔造型糕點、胡蘿蔔口味餅乾，或是胡蘿蔔料理等，色彩鮮艷充滿喜氣。 胡蘿蔔杯子蛋糕 （圖片來源：Fotolia） 3. 小雞破殼鹹派 除了以蛋形的製作復活節點心，與蛋相關的題材還有從蛋里破殼而出的小雞，象徵打破墳墓，生命得以更新。小雞糕點以紅色裝飾，象徵基督的寶血救贖了世界後復活。 4. 兔寶寶酸奶布丁 點心的設計手法多元，了解文化傳統內涵，就可自由聯想，發揮創意。例如：以蝴蝶千層酥模擬兔子的耳朵，以優酪乳表現兔子的雪白毛色，不僅創意十足，也非常美味。 兔寶寶酸奶布丁（圖片來源：Fotolia）
悉尼最負盛名的男校Shore近日一名學生不幸身亡，這是該校近年來發生的第二起悲劇。 據《每日電訊報》報導，這名學生在一次賽季末的體育活動中死亡。 Shore學校一位女發言人證實這名11年級學生的死訊，並表示出於對其家人隱私的尊重，該校不會公布詳情。 她說：「整個Shore社區都對一名備受喜愛的 11 年級學生的不幸去世感到震驚。」 「我們向這位學生的家人和朋友表示最深切的慰問，他是學校社區中深受歡迎且活躍的一員。我們已為其家人、同學和教職工提供支持和輔導。」她說。 該死亡事件是近年來發生在該校的第二起悲劇。2022 年，該校一名畢業生在新州南部 Thredbo 滑雪勝地撞樹身亡。 當時，年僅18 歲的Oliver Johnston在斜坡上失控撞向樹木。滑雪巡邏隊對他進行救治，但未能救活。他於前一年從Shore學校畢業。
