墨爾本印裔男子持刀殺人 獲刑27年面臨遣返
2026 年 9 月 12 日
「小餅如嚼月，中有酥與飴。」「從來佳茗似佳人。」美味的糕點、麵包搭配咖啡、早茶或下午茶，再欣賞周邊的美景，品味「一線碧煙縈藻井，小鬟茶進龍香餅」般的詩情畫意。很多朋友會選擇在家吃早餐和下午茶，其實到一些值得打卡的咖啡廳及麵包房享用也是不錯的選擇。 以下盤點悉尼和新州其他地區一些值得親自體驗的麵包店或咖啡館，好好享受他們的高顏值美味點心吧！ Flour Shop Flour Shop是悉尼北岸一家溫馨的社區麵包房。其創始人Anu和Laura在一趟去往英國的火車上相識，同為烘焙愛好者使兩人迅速熟悉起來，並最終決心在2020年開了這家小店。 Flour Shop的所有麵包都是其麵包師團隊每天從凌晨1點開始手工製作、自然發酵而成。菜單上有一半的單品都是麵包師根據時令材料調整而製作的，在保留經典的同時，一年四季給予食客不同的體驗。 麵包店最受歡迎的耶路撒冷百吉餅（Jerusalem bagels），這是一種柔軟的意式薄餅，裡面裝滿了香腸、切達芝士和雞蛋。除此之外，柔軟香甜的肉桂卷也是不容錯過的一款經典甜食。 A.P. Bakery A.P. Bakery的全稱是All Purpose Bakery，意思是「通用」。這個名字的背後隱藏的是明星雲集的團隊，包括Mat Lindsay（Ester餐廳和Poly餐廳的創意主廚）、Russell Beard（Reuben Hills和 Paramount Coffee Project的所有者和創始人）、Ping Jin Ng（Golden Age Cinema & Bar和 Paramount House Hotel 的所有者和創始人）以及首席麵包師Dougal Muffet（前南部高地Moonacres Kitchen的主廚）。 A.P. Bakery每天使用當地種植的小麥磨出的新鮮麵粉，烘烤出最美味的麵包，包括法棍、耶路撒冷貝果、巴斯克芝士蛋糕、羊角麵包等。除了麵包之外，這家店還全天供應清淡和豐盛的菜肴，甜咸皆有，滿足不同口味。其中最受歡迎的是脆培根漢堡，一層又薄又脆的培根夾著哈里薩辣醬風格的辣醬，中間夾著海綿狀的發酵土豆夏巴塔麵包，上面覆蓋著芳香的咖喱葉黃油。 View this post on Instagram A post shared by Sydney Foodie | Nat (@foodswithnat) Burnt Honey Bakery 新州中央海岸有一家超棒的麵包店——Burnt Honey Bakery。這家麵包店的老闆是Joanna Fairall和Hayley Thorncraft，店裡的麵包自開業以來就受到當地人和遊客們的喜愛。 Thorncraft是一位非常有經驗的麵包師，他曾在悉尼和英國的一些頂級糕點店工作過，例如Black Star Pastry、Dominique Ansel Bakery和Honey & Co。 這家位於海邊的小店總是很忙，人們都喜歡這裡的休閑氣氛。點上一杯咖啡，幾塊pasteis de nata和羊角麵包，然後在海灘邊坐下享用，保證您會再次光顧此店的。 The Icky Sticky Patisserie 無論你是去葡萄酒產區Hunter，還是到北部自駕游，都一定要光顧The Icky Sticky Patisserie。這裡的菜單會定期更換，使用新鮮和季節性食材製成。 The Icky Sticky Patisserie一年四季都有售賣的食物包括伯爵餅配梨子果凍、藍莓椰子芝士蛋糕配白巧克力和小豆蔻釉，以及精選的黃油和羊角麵包。 Lode Pies & Pastries Lode Pies and Pastries是一家位於悉尼市中心的高端糕點屋，由著名餐廳Lumi Dinning的主廚Federico Zanellato和Lorenzo Librino（前主廚）經營，將優質食材與創意融合，打造精緻而美味的點心。店內採用水泥風格的裝潢，配上粉色設計元素，店面雖小，但阻擋不了粉絲們的熱情。 Lode Pies的明星產品有Lumi pithivier派（一種由酥皮包裹牛肉和蘑菇碎的法式餡餅）、Crown on 487(一種甜甜圈形狀的羊角麵包，裡面填滿了白巧克力奶油，塗上覆盆子，撒上開心果和玫瑰花瓣)和Jin-us（看起來像巧克力麵包，但裡面充滿了烤白巧克力、杏仁蛋白軟糖和朗姆酒浸泡的葡萄乾。然後在上面放上千層酥皮面）。感興趣的朋友記得早點去哦，排隊的時間可能會很久！ View this post on Instagram A post shared by LODE Pies & Pastries (@lode_pies) Oh My Days Vegan Patisserie […]
悉尼西南區Campbelltown一棟六層高的公寓樓所有陽台均存在嚴重缺陷，因此新州公平交易廳（Fair Trading NSW）7月28日勒令開發商立即修復每個缺陷。 據每日電訊報報導，該公寓位於沃比街（Warby St）44至46號，共有41個房間、六層樓。 公平交易廳的專員 Matthew Whitton 表示，整棟樓的陽台溢水管都安裝錯誤，可能引發積水問題。 防水膜沒有正確安裝到大樓 40 多個陽台的排水口管道中，而地板上的飾面降低了排水口的流量。 Whitton要求開發商 Developcorp 三個月內處理上述缺陷。 修復工作將包括拆除每個陽台上的瓷磚、重新找平陽台地面、安裝新防水材料、修改管道以確保不會影響住戶，以及補償因修復工程而造成的任何間接損失。 Whitton在 5 月份一次建築檢查中發現，該公寓的陽台不符合澳大利亞建築標準。 檢查結束後，Developcorp 向公平交易廳辯稱，儘管 Whitton 認定嚴重缺陷尚未解決，但他們已聘請承包商對陽台問題進行補救。 Whitton 說：「我承認，該命令要求採取的具體行動很可能代價昂貴。」 開發商必須在今年10月底之前修復缺陷。
新州財長Daniel Mookhey近日表示，昆州政府拖欠新州 1.05 億澳元款項，這筆款項來自Covid-19疫情大流行期間隔離的昆州返鄉人員。他對收回這筆錢並無信心，但也稱正在直面挑戰。 據澳新社報導，欠額之前估計為 4,000 萬澳元，但Mookhey稱，該數字已激增至 1.05 億澳元。 Mookhey說，他正在與昆州財長Cameron Dick進行對話。 他8月3日告訴 2GB電台：「我不想與昆士蘭政府產生不必要的矛盾，但我希望他們還錢。」「債現在還沒還。」 這筆債之所以會產生，是由於新州接待了許多旅客，在他們返回各自的州或領地之前在酒店隔離了兩周。 雖然從 2020 年 7 月起旅客須自己承擔隔離費用，但在此之前隔離費由各州承擔。 Mookhey表示，他將研究通過消費稅分割的方式解決差額，或從其他各州欠昆州政府的賬單中扣除。 他說：「我不保證成功，但我保證努力收回這筆債。」 「依據我從昆州政府得到的信息，並不樂觀，但很明顯，我們現在必須對新州的財政做出一些艱難的決定。」 對此，Cameron Dick的發言人表示，新州可以通過州際消費稅安排尋求額外資金。
鏟屎官或愛貓人士們準備好接受甜蜜爆擊了嗎？ 「愛貓節」（CAT LOVERS FESTIVAL）8 月 26 日（周六）至 27 日（周日）將在悉尼Showground舉辦！ （供圖） 屆時，奧林匹克公園將變成一顆熱鬧非凡的喵星球，新州各地的高顏值貓咪們將齊聚一堂，真是一個難得的集體擼貓的機會！你可以近距離接觸數十個品種、約 200 只貓咪。 那麼，這個以喵星人為主題的節日都有哪些活動呢？且聽小編娓娓道來。 （供圖） WHISKAS舞台 WHISKAS舞台寓教於樂，將舉辦一系列講座、演示和問答活動，由頂尖的貓科動物專家主講。 暢銷書作家和全球救助倡導者傑克遜·蓋勒西（Jackson Galaxy）將通過衛星從洛杉磯現場投到大屏幕上直播，討論養貓的好處，以及為什麼與貓咪玩耍對它們的健康而言非常重要。 （供圖） 在 Facebook、Instagram 和 YouTube 上擁有 160 多萬粉絲的網紅 CATMANTOO 和他的天才貓咪 Didga 將演示如何訓練貓咪，告訴大家其實在家給貓咪「上課」比我們想像的容易得多。相信你也一定會喜歡 「Hello Kitty 」和她的朋友們在 WHISKAS舞台上的現場表演。 （供圖） Trouble & Trix展區 在 Trouble & Trix 展區，您將看到新南威爾士州最大規模的貓咪party，約 200 只貓咪代表數十種稀有和流行品種，包括美國捲毛貓、異國短毛貓、布偶貓、孟加拉貓、拿破崙貓、暹羅貓、伯曼貓、科拉特貓、西伯利亞貓、英國短毛貓、東方貓、唐吉尼貓、緬甸貓、緬因庫恩貓、波斯貓、托伊格貓和龍貓。 （供圖） 觀眾還可以在 Trouble & Trix 展區與經驗豐富的養貓人對話，並參加免費講座。 Pat-A-Cat 想尋求親身體驗嗎？Pat-A-Cat 區域將提供機會，大家可以在八個小屋裡認識、了解並學習有關各種貓科動物的知識。 （供圖） 兒童活動 對於青少年和兒童來說，愛貓節不僅是看貓擼貓的好地方，也可以參與免費的貓臉彩繪、霓虹閃粉自拍牆和 Hello Kitty 兒童專區。孩子們可以在這裡做手工，還可以與工作人員扮演的「Hello Kitty」一起玩耍！ （供圖） 貓咪超市 這裡有澳大利亞最大的貓咪超市，各種貓糧、零食、玩具、配件、床上用品、圍欄、保險、貓砂等讓鏟屎官們應接不暇。期間還將提供特別折扣，確保您獲得完美的購物體驗！ （供圖） 完美交友區 想找一個最適合和你做朋友的貓咪嗎？從完美交友區（ Purrfect Match Zone ）開始吧！ 每個品種都有清晰、大幅、易懂的信息海報，幫助觀眾快速輕鬆地了解 50 多種稀有、流行和奇特的貓咪品種。 （供圖） WHISKAS領養區 本著支持貓咪救助工作的宗旨，本屆愛貓節將設立WHISKAS領養區，為當地收容所提供一個與潛在鏟屎官建立聯繫的平台，為有需要的貓咪尋找永久家園，並提高人們對負責任養貓的認識。 （供圖） 免費送票 重磅消息！《看傳媒》現有多張愛貓節門票免費送給親愛的讀者朋友們！您只需發送您的郵箱、姓名，並寫上「Webcat」這一詞，以簡訊的形式到我們的客服手機號0466 979 437，即可參與抽獎。我們將隨機選出幸運兒，若您有幸抽中免費門票，我們將及時通知。 欲了解愛貓節更多信息，歡迎訪問 catloversfestival.com.au。 地點：悉尼奧林匹克公園Showground 時間：8 月 26 日和 27 日（周六）每天上午 9:30 至下午 5:00
喜歡毛小孩的朋友們快看過來！「愛狗節」（ DOG LOVERS FESTIVAL）再次重磅回歸悉尼，800 多隻萌萌噠寵物狗將與大家見面！ 8 月 26 日（星期六）至 27 日（星期日），悉尼Showground將點燃全澳愛狗人士的熱情，不僅可以觀賞毛小孩們精彩的表演，還可以更進一步學到有關這些小可愛們的知識，有助於你回到家後更好地和你家的狗狗交朋友。 一起來看看今年的「愛狗節」都有哪些不容錯過的亮點吧！ （供圖） The ADVANCE Stage 「The ADVANCE Stage」將由澳大利亞頂尖動物訓練師、知名獸醫和活潑可愛的狗狗們主演，整個周末都將為悉尼的愛狗人士們帶來歡樂。 澳大利亞知名動畫片《布魯伊》（Bluey）中的主角布魯伊和妹妹賓果（Bingo）將在該節首次登台亮相，每天都會帶來精彩的表演，不僅有唱歌，還有舞蹈節目。 （供圖） The ADVANCE Stage不光能讓大家興奮歡呼，而且還有滿滿的乾貨——卡爾·克魯澤爾尼基（Karl Kruszelnicki）博士將為大家舉行一場主題為「狗狗科學」的精彩講座，還會與觀眾進行互動問答。 另外，您是否也對馴犬的秘訣感興趣呢？另一好消息是，著名馴獸師盧克·胡拉（Luke Hura）將與勞倫·塞爾伍德（Lauren Sellwood）一起首次亮相「愛狗節」，向觀眾們介紹銀幕馴犬背後的秘密。盧克·胡拉曾憑藉在電影《紅狗》（Red Dog）、《怪球》（Oddball）和《馬鞍俱樂部》（The Saddle Club）中的出色表現而聞名遐邇。 （供圖） 安蒂諾牧羊犬 遊客們等待這一天等了很久啦！安蒂諾牧羊犬（Antinol DockDogs）水上嬉戲區，一隊「英武瀟洒」的警犬將在大跳傘、極限垂直和極速撈球比賽中一較高下，在 100,000 升的水池中展開競賽。溫馨提示：各位請自備雨衣呦！以防被狗狗濺起的水花打濕衣裳。 （供圖） VitaPet Arena 寵物節的寵兒、農場主戴夫·格雷厄姆（Dave Graham）和擅長極限跳高的狗狗們將重返Vita寵物競技場，帶來史詩級的全新跳高和 K9 超級牆表演，讓你們大飽眼福！ （供圖） 凱莉·吉爾（Kelly Gill）、卡特里娜·沃倫（Katrina Warren）博士和經歷過專業訓練的Wonderdogs狗狗們也將憑藉令人嘆為觀止的技巧和耐力帶來精彩表演。 新南威爾士州敏捷犬俱樂部（Agility Dog Club of NSW）將為你們展示天才敏捷犬專為愛狗節呈現的才藝。露西·卡博維亞克（Lucy Karbowiak）、艾米麗·里昂斯（Emily Lyons）和高飛團隊（The High Flying team）將透過結合了隧道、跳躍和飛盤的弗里茲敏捷運動（Frizgility）展示狗狗敏捷的身手和玩飛盤的風采。狗狗們也會在高飛球（Flying Fast Flyball）比賽中角逐誰的速度最快。 （供圖） Lyka Pat-A-Pooch 全新的 Lyka Pat-A-Pooch 區域將為您提供一個安靜舒適的空間，讓您與各種體型的狗狗近距離接觸。 （供圖） 參觀者可以在犬種展示區見到並了解數十種高顏值的毛小孩，其中有澳大利亞牧羊犬、巴森吉犬、彭布羅克柯基犬、邊境牧羊犬、德國牧羊犬、英國梗犬、獅頭犬、羅威納犬、鬥牛犬、愛爾蘭獵狼犬、松獅犬、斯塔福德郡鬥牛梗犬、那不勒斯獒犬、惠比特犬、挪威獵鹿犬和約克夏梗犬等等，簡直太幸福！ （供圖） （供圖） 如果您想迎接新一隻寵物狗，並需要專業的信息來幫助做出明智的決定，那麼千萬不要錯過由新南威爾士州主要犬種俱樂部（DOGS NSW Breed Clubs）提供的每日免費講座和問答（Ask-The-Breeder Stage）環節！ 為您的愛犬購物，直到滿意為止！ 這裡的寵物用品琳琅滿目，快為你家的愛犬備足年貨吧！這裡將呈現所有最新、最棒的產品和服務，包括適合狗狗的食品、零食、玩具、飾品、床上用品、門、保險、住宿、攝影、獸醫等，還有新品發布和節日特價，為您省一大筆錢！ 甚至還有可愛的狗狗古龍水、K9餅乾和定製項圈，各位寵物家長們，你們會看花眼噠！ （供圖） 免費送票 重磅消息！《看傳媒》現有多張愛狗節門票免費送給親愛的讀者朋友們！您只需發送您的郵箱、姓名，並附上「Webdog」這一詞，以簡訊的形式到我們的客服手機號0466 979 437，即可參與抽獎。我們將隨機選出幸運兒，若您有幸抽中免費門票，我們將及時通知。 欲了解愛狗節更多信息，歡迎訪問 dogloversfestival.com.au 地點：悉尼奧林匹克公園Showground 時間： 2023 年 8 月 26 日和 27 日（周六）上午 9:30 至下午 5:00
7月29日，在威樂比市的雪梨華僑文教服務中心，國際傑人會澳洲總會及新南威爾斯分會聯合舉行交接典禮，世界總會由張正中、張琇雅及林柏根前總會長率 17 名參訪團蒞臨雪梨參加典禮，多位澳洲議員也到場致賀。當晚全體賓客在唐宴海鮮酒樓舉辦傑人晚宴。 柯文耀前總會長交接印信給盧金煙接棒成為國際傑人會澳洲總會新總會長 在交接典禮上，盧金煙接棒柯文耀成為國際傑人會澳洲總會第17屆總會長，林雅雯接棒盧金煙成為澳洲新南威爾斯國際傑人會第2屆會長，將承擔未來二年的挑戰。 駐雪梨台北經濟文化辦事處吳文偉處長在致賀詞中期勉國際傑人會在澳洲會務蓬勃發展，以展現台灣軟實力。 吳正偉處長於交接典禮致賀詞 雪梨華僑文教服務中心施博祥主任、雪梨台灣貿易中心蔡英庠主任、國際傑人會世界總會張正中、林柏根及張琇雅前總會長、新州議員Tim James及萊德市議員Trenton Brown等先後發言期待國際傑人會和澳洲主流社會及社團加強交流。 盧金煙總會長頒發會長當選證書給新洲國際傑人會新任會長林雅雯 盧總會長在交接典禮致詞時表示，他和國際傑人會的淵源始於2014年，是他的夫人張慧嫻擔任澳洲總會總會長時，從此和國際傑人會結了不解之緣。過去幾年和世界總會及其他國家總會常有接觸，了解到這個創始於台灣的大型國際性社會公益服務團體，有堅定的信念及宗旨，來服務廣大國際社會大眾，希望人人都傑出的無私奉獻精神，讓他以身為其中的一份子為榮。希望在未來的二年，在柯輔導總會長及各位前總會長的協助下，繼續做好三大面向的澳洲總會會務管理及推廣工作： 一、建立與世界各地傑人大家庭的聯繫溝通管道，分享傑人資源及成果； 二、建立與新故鄉澳洲主流社會聯繫溝通管道，推廣傑人會務以擴大組織；及 三、讓傑人精神在會員家庭內傳承，使傑人組織在澳洲繼續生根茁壯。 盧總會長在傑人晚宴致歡迎詞 在當晚的晚宴上，盧總會長表示，國際傑人會澳洲總會於 1996 年創立，直到 4 年前柯文耀輔導總會長終於創立昆士蘭分會，盧總會長於 2 年前創立新南威爾斯分會，8 月 26 日，即將由十大傑出青年高嘉陽先生於墨爾本創立維多利亞分會。有了 3 個分會後，澳洲總會終於符合國際傑人會的規定，成為真正完整的國家總會。將繼續努力拓展會務，希望明年可以成立西澳分會，甚至紐西蘭北島分會。 國際傑人會是一個非政治性、非宗教性、非營利性之國際社會公益服務團體，類似扶輪社或獅子會，最大的差別是國際傑人會發源於台灣，於 1968 年由?人之父金扶東創會長，在台灣台中創立，至今在全世界 14 個國家或地區，共有 67 個分會。 澳洲總會及二個分會近年除辦了很多慈善活動之外，例如：2019 年的雪梨台灣慈善音樂會，另外也辦了很多適合年輕人的運動項目，例如：昆士蘭會的國慶杯羽球錦標賽、新南威爾斯會的國慶杯籃球錦標賽及 TW Runners 馬拉松等等，除了可以健身，也可以促進社會祥和及培養傑出人才。希望在未來能拋磚引玉得到僑界的更多共鳴，支持這些有正面意義的活動，一起打入主流，宣揚台灣的傳統慈善精神及文化、音樂、運動等方面的軟實力。
