一份最新報告發現，澳洲主要超市出售的部分水果和蔬菜存在多種農藥殘留，其中近半數樣本檢出與健康風險相關的「永久化學物」（PFAS），引發對食品安全及農藥監管的擔憂。

澳洲農藥行動組織（Pesticide Action Australia）周三（10月7日）發布《2026年澳洲殘留物報告》，對今年6月在阿德萊德、布里斯班、悉尼、珀斯和墨爾本的Coles、Woolworths及Aldi隨機購買的13種水果蔬菜進行檢測。

實驗室共檢測78個樣本，包括蘋果、牛油果、香蕉、藍莓、西蘭花、甜椒、黃瓜、葡萄、生菜、馬鈴薯、哈密瓜、草莓和番茄，最終驗出54種不同農藥，共201項殘留。

報告稱，44%的樣本含有一種或多種PFAS，這類被稱為「永久化學物」的物質難以在環境中分解，部分PFAS與癌症、高膽固醇及免疫系統功能異常等健康問題有關。

此外，4個樣本的農藥殘留超過澳大利亞農藥和獸葯管理局（APVMA）規定的最大殘留限量；56%的樣本含有至少一種在歐盟未獲批准使用的農藥。

檢測還發現，14%的樣本含有新煙鹼類農藥。這類農藥能夠被植物吸收並進入整個植物系統，部分品種因對環境及健康的潛在風險，已在海外受到嚴格限制。

報告同時檢出5種有機磷農藥。這類化學物質具有神經毒性，部分品種在全球多個國家受到限制或禁用。

報告稱，有8項殘留結果可能表明存在未經授權使用農藥的情況，目前正要求有關部門進一步調查確認。

澳洲仍允許使用部分海外禁用農藥

報告指出，澳洲農業高度依賴農藥，以保證農產品供應、減少損耗並提高生產效率，但澳洲目前仍允許使用一些已在其他國家禁用或嚴格限制的農藥。

報告稱，在澳洲使用量較高的農藥中，約60%已被歐盟禁止，只有16%仍獲得國際上的完全批准。

今年7月，APVMA一項涉及農藥isocycloseram的提案曾引發爭議，該機構擬允許莓果中的相關殘留限量大幅提高。數周前，APVMA又批准恢復除草劑百草枯（Paraquat）的使用。百草枯在全球70多個國家被禁用或限制使用，並被研究人員關注其與帕金森氏症等疾病之間的潛在關聯。

英國農藥行動網（Pesticide Action Network UK）政策經理尼克·莫爾（Nick Mole）表示，這份報告顯示澳洲使用的高危農藥數量明顯高於英國和歐盟。

他警告，這不僅涉及消費者和環境，也可能影響澳洲未來與英國及歐盟之間的農產品貿易。

澳洲農藥行動組織項目負責人埃莉諾·戴維斯（Eleanor Davis）表示，水果和蔬菜是澳洲人日常飲食的重要組成部分，消費者應當能夠獲得安全的食品，並清楚了解食品中的農藥殘留。

她呼籲政府和超市增加農產品檢測頻率，並公開檢測結果，同時幫助農民逐步減少農藥使用。

「澳洲批准使用數百種在海外被禁止的高危農藥，而政府並沒有定期檢測農產品中的農藥殘留。」她說。

墨爾本大學生物科學學院生殖生物學副教授馬克·格林（Mark Green）則指出，目前監管測試主要針對單一種農藥的毒性，但消費者實際上可能在一餐中同時接觸多種農藥，而對於這種「混合暴露」的長期影響，相關數據仍十分有限。

他尤其擔心兒童受到的影響。

格林表示，兒童通常比成年人攝入更多水果和蔬菜，加上體型較小、處於生長發育階段，因此對農藥殘留的暴露可能更加值得關注。

他認為，現有農藥安全標準還應進一步考慮農藥對人體激素系統以及可能產生的長期和多代影響。

「消費者有權知道他們購買的水果和蔬菜中含有哪些農藥，以及殘留量是多少。」他說。

對於報告結果，Coles發言人表示，食品安全是該公司的首要任務，所有新鮮農產品供應商都必須滿足嚴格的食品安全要求，並遵守澳洲相關法規。

Alarming discovery in supermarkets after toxic pesticides and forever chemicals found in Aussie fruit and vegetables https://t.co/eYxy6TCQlL

— Daily Mail (@DailyMail) October 7, 2026