澳女性選民中首次棄工黨轉向一國黨
2026 年 6 月 4 日
新加坡是多種族與宗教的國際城市，日常飲食包含華人、娘惹、馬來、印度飲食傳統，從一些知名的新加坡料理可見一斑。 辣椒螃蟹 新加坡國菜辣椒螃蟹，結合番茄醬與辣椒醬的酸甜辣，最後以蛋汁融合醬汁與蟹肉，口味豐富，值得細細品味。 辣椒螃蟹（圖片來源：Adobe Stock） 食材： 螃蟹切塊適量、雞蛋1個、檸檬汁3大匙。 辣椒醬：干辣椒、新鮮辣椒各1條（去籽）、蒜頭2瓣、紅蔥頭3瓣、南姜2小塊、香茅1支切片、干蝦仁泡軟1大匙、1杯水，混合攪碎。 調料：番茄醬2大匙、辣豆瓣醬1大匙、白糖1大匙、鹽1/2小匙。 作法： 1. 螃蟹沾麵粉，下油鍋炸變色，瀝干油備用。 2. 熱油鍋，下辣椒醬炒香；下調料和水，煮滾（過螃蟹一半高度）。 3. 續下螃蟹，燜煮3分鐘，下檸檬汁，下蛋汁攪拌均勻即可。 海南雞飯 新加坡海南雞飯源自海南島雞飯傳統，今遍布美食廣場和飯店，味道各有千秋。如掌握關鍵步驟，在家也能做得好。 海南雞飯（圖片來源：Adobe Stock） 食材： 清理好的雞、黑醬油。 材料A： 斑斕葉2支、姜1大塊、香茅3支、鹽2小匙。 材料B：米2杯、雞湯2杯、斑斕葉1支、姜1小塊。 醬料：辣椒末1匙、姜泥1大匙、檸檬汁2大匙、鹽少量拌勻。 作法： 1. 煮水（淹過雞1.5倍），放材料A煮滾，下雞，雞腹入水重複5次；小火煮沸；熄火靜燜30分鐘。雞瀝干降溫備用。 2. 用雞脂肪熱油鍋，下材料B，炒均勻，移至電鍋煮飯。 3. 雞切塊加上飯，搭配醬料和黑醬油，就完成了。 叻沙 叻沙為南洋娘惹菜系的代表菜肴，新加坡盛行多種叻沙口味，常見有咖哩叻沙，除了濃郁的湯頭，還有滿滿的海鮮。 叻沙（圖片來源：Adobe Stock） 食材： 椰奶2碗、叻沙米粉、蝦仁、豆芽菜、斑斕葉碎適量。 叻沙醬：魚露1大匙、干蝦米50g、小番茄15個、干辣椒4條、紅蔥頭、蒜頭各8瓣、肉豆蔻粉1小匙、香茅4支、薑黃、姜各1小塊，蝦醬1大匙，混合後加一點水，攪打成醬。 作法： 1. 叻沙醬用小火炒出香氣；加水煮滾，加椰奶。 2. 原鍋下豆芽，煮滾撈起；下粉條煮軟撈起；續下蝦仁，煮熟；豆芽、粉條、蝦仁放碗里，添加叻沙湯，撒上班蘭葉即可上菜。 3. 視口味加魚露提味。 印度早餐 旅遊新加坡時，可吃到美味的印度料理，印度煎餅與拉茶是經典早餐，兩者的食材作法都很簡單，可以在家做看看。 印度早餐（圖片來源：Adobe Stock） 食材： 煎餅材料：中筋麵粉500g、清水280ml、鹽2小匙、奶油15g。 沾醬：咖哩醬。 作法： 1. 混合煎餅食材，攪拌成塊；用手揉成團，上蓋靜置2小時。 2. 將麵糰抓分成10小團，靜置5小時。 3. 將麵糰桿薄至略呈透明包折餅皮成方形，下油鍋，兩面煎成金黃。沾咖哩醬食用。 4. 混合拉茶材料，煮入味後濾茶葉，用兩個杯子互傳奶茶，直到泡沫綿密。
由於COVID-19病毒肆虐，世界各國普遍施行封鎖邊境政策，國際旅遊慘遭「冰封」。隨著各國疫苗接種率提高，部分國家敞開國門歡迎部分國際旅客。以「花園城市」著稱的新加坡近日與澳洲開通疫苗接種者旅遊走廊，澳洲旅客從11月8日起可以入境新加坡，你是否已經迫不及待想要出國散心了呢？下面整理了一份新加坡七日游指南，一起去探索乾淨整潔又充滿都市氣息的「花園城市」！ 第七日：星耀樟宜一日游 星耀樟宜（Jewel Changi）坐落在新加坡樟宜機場第一航站樓前方，這座綜合性建築不僅外觀獨特，而且還集合了航空設施、購物休閑、住宿餐飲和景觀花園等多功能於一體，是體驗新加坡多重魅力的完美之地。 圖為森林谷。（圖片來源：Adobe Stock） 從外觀來看，星耀樟宜宛如一個巨型甜甜圈，由超過9000片玻璃、近1萬8000個鋼樑和超過6000個鑄鋼節點組成，每一片玻璃都是特製的，有特定的尺寸。 星耀樟宜的核心瑰寶就是滙豐銀行雨漩渦 (HSBC Rain Vortex)。雨漩渦位於正中心位置，平地而立且高達40米，堪稱現代建築奇蹟。遊客在室內就可以感受到這座全球最高的室內瀑布的魅力，有一種彷彿身處大自然的清新感，令愛好自然和建築藝術的城市探索者嘆為觀止。到了晚上，還可以欣賞到水舞燈光。 星耀樟宜的核心瑰寶滙豐銀行雨漩渦（圖片來源：Adobe Stock） 資生堂森林谷 (Shiseido Forest Valley) 將植物的元素融入到整個建築設計中，這裡種植了來自全球各地的超過900顆樹和6萬叢灌木，布滿四周將近五層樓的牆面，一邊悠閑漫步一邊感受新加坡花園城市的魅力，有種走進原始森林的即視感。如果想來場野餐，可到地下1層和2層打包美食到森林谷享用。用香蕉葉烤制的香辣魚滑烏達（Otah），以及用椰奶烹煮的椰漿飯（Nasi Lemak）裡面還配有花生、江魚仔和森巴辣醬等，極具南洋風味，是來新加坡必品嘗的小吃。 椰漿飯。（圖片來源：Adobe Stock） 散步之後，可以到地下2層的邵氏院線（Shaw Theatres Jewel）來一場奇妙的觀影之旅。這間影院共有11 間放映廳，看完電影可以去位於同一層的Fairprice Finest平價精品超市購買紀念品，裡面有各式各樣的本地特色食品，例如由椰子和雞蛋製成的傳統果醬咖椰（Kaya），或者購買一些特色餅乾、鑰匙扣等紀念品。 午餐可以到溫美玉新加坡餐館（Violet Oon Singapore）享用，提供各式新加坡經典美食，涵蓋娘惹、中式、印度和馬來菜肴，推薦菜色有黑果燜雞 (ayam buah keluak)、海南雞飯、咖喱雜菜 （sayur lodeh） 和搭配咖喱魚一起吃的印度煎餅 （roti prata） ，均是東南亞特色料理。 在 Instagram 查看這則貼文 Violet Oon Singapore（@violetoonsingapore）分享的貼文 享受過豐盛午餐之後，可以逛逛星耀樟宜內的零售店，購買新加坡地方色彩的飾品。Supermama精品店裡面售賣飾有魚尾獅圖案的瓷盤，以及繪有新加坡景觀的海報等極具特色的紀念品。 星耀樟宜內的零售店。（圖片來源：Adobe Stock） 喜歡寵物小精靈的小夥伴千萬別錯過寶可夢中心 (Pokémon Centre)，裡面有上百種寶可夢毛絨玩具。 如果您一直痴迷於航空世界，那麼樟宜時空體驗館就是您的最佳遊覽地點。這是一座通過沉浸互動技術構成的虛擬世界，讓遊客參與一系列遊戲和表演，探索和了解機場的內部運作。遊客還可以參加保時捷和波音 747 飛機之間的模擬比賽，同時還能嘗試機場安保人員的工作，玩相關體驗遊戲。 傍晚時分到位於星耀樟宜頂樓的星空花園一探究竟，體驗自然景觀，放鬆心情。星空花園佔地1.4萬平方米，擁有天空之網、迷宮世界和奇幻滑梯，三大標誌性遊樂設施。 星空花園的灌木花園非常適合拍照，用灌木修剪而成的猩猩、大象、變色龍等巧妙生動的綠雕藝術品富有創意，彷彿置身奇異幻景。花瓣花園有精緻美景，適合悠閑漫步。 （圖片來源：Adobe Stock） 享受一頓難忘晚餐，為旅遊行程划上完美句號。星耀樟宜有不少值得品嘗的精品餐廳，Cloud9 Piazza活動區的幾家迷人餐廳，涵蓋全球各地料理，例如美式餐廳Burger & Lobster，可以享受日式菜肴的Tanuki Raw。如果想要品嘗當地美食，Tiger Street Lab 就是個不錯選擇，這裡不僅有創新飲品，還有辣椒軟殼螃蟹和月光河粉等本地特色美食。
由於COVID-19病毒肆虐，世界各國普遍施行封鎖邊境政策，國際旅遊慘遭「冰封」。隨著各國疫苗接種率提高，部分國家敞開國門歡迎部分國際旅客。以「花園城市」著稱的新加坡近日與澳洲開通疫苗接種者旅遊走廊，澳洲旅客從11月8日起可以入境新加坡，你是否已經迫不及待想要出國散心了呢？下面整理了一份新加坡七日游指南，一起去探索乾淨整潔又充滿都市氣息的「花園城市」！ 第六日：暢遊新加坡唐人街 牛車水（Chinatown）是指新加坡唐人街的意思。牛車水名字的由來是當時沒有自來水，牛車運水情景在唐人街非常普遍，便稱唐人街為牛車水。 牛車水是新加坡華人聚集最多的地方，百年老店、歷史悠久的寺廟，與新潮酒吧和生活時尚店鋪交錯而立，新舊交融並存，別有一番風情。搭乘MRT東北線或濱海市區線至牛車水站（NE4｜DT19）下車即可抵達唐人街，遊客可在此度過充實的一整天。 新加坡唐人街牛車水。（圖片來源：Adobe Stock） 新加坡牛車水的中心地帶坐落了幾處宗教朝聖地，包括佛教寺廟、回教堂和興都寺廟，走進這些古老寺廟，可以進一步了解新加坡源遠流長的多元種族文化。 新加坡佛牙寺龍華院 (Buddha Tooth Relic Temple & Museum) 的外觀為唐朝式的建築風格，寺院的內部結構設計成曼荼羅造型，可免費入內參觀。 新加坡佛牙寺龍華院。（圖片來源：Adobe Stock） 離開佛牙寺龍華院，沿著橋南路 (South Bridge Road) 走不遠，就能看到新加坡最古老的印度教寺廟——馬里安曼興都廟 (Sri Mariamman Temple)。這座廟宇的建築風格為德拉威風格，建築物上方有許多色彩鮮艷的人物雕像，廟宇內還有許多壁畫供遊客欣賞。 在不遠處的摩士街 (Mosque Street) 上，就是詹美回教堂 (Masjid Jamae)。這座回教堂是新加坡最早建立的清真寺之一，不同於其他清真寺有很大的圓屋頂，以獨特的顏色和經典的建築風格聞名，也因此成為遊客不容錯過的一處名勝。 牛車水提供豐富多樣的美食佳肴，無論是喜愛各國傳統風味的老饕，或是偏愛創意料理的美食愛好者，都能夠大飽口福。 新加坡唐人街牛車水。（圖片來源：Adobe Stock） 牛車水美食街可以體驗到新加坡多元的美食文化，這條露天餐飲街匯聚了各種熱門新加坡小販美食，從炒粿條（黑醬油炒粿條）、蚝煎、烤鴨到南印度咖喱，各民族特色美食都一應俱全。 新加坡人氣必買美食林志源肉乾是當地家喻戶曉的老字號，總店就位於牛車水。每逢華人新年，林志源肉乾牛水車路店便會大排長龍，招牌肉乾最受大家歡迎。 林志源肉乾。（圖片來源：林志源肉乾臉書） 牛車水有許多美味的小吃店，如果行程太緊湊，可以到麥士威熟食中心，這裡有各式美味又出名的美食。例如，人氣爆棚的天天海南雞飯，雞肉有彈性又飽含肉汁，再搭配香噴噴的油飯，雖然賣相普通，但卻有著出色的好味道。 位於牛車水麥士威熟食中心內的金華魚片米粉，是一間相當推薦的新加坡美食，他們家的招牌是牛奶湯頭，裡面的料也很多，有魚片、魚頭、魚肉和大蝦，不喜歡米粉的朋友也可以選擇他們的魚片糜。麥士威熟食中心內值得推薦的美食還有老伴豆花和真真粥品。 在 Instagram 查看這則貼文 Crystal Teo（@crystaltmc）分享的貼文 除了麥士威熟食中心，芳林巴剎與熟食中心也是尋找美食的好地方，也是牛車水三個熟食中心裡遊客較少的一個。這裡離地鐵站非常近，從E出口穿越唐城坊就可以到達。芳林巴剎與熟食中心分為上下兩層，以中式美食、道地的星馬菜為主，尤其是人氣店家亞王咖喱雞米粉面，以及歐南園炒粿條面，千萬別錯過哦！ 吃飽喝足可以到牛車水大廈逛一逛，大廈裡面一樓主要販賣衣服和日常生活用品，二樓是熟食中心。 在 Instagram 查看這則貼文 Chinatown Complex（@chinatowncomplexmfc）分享的貼文 從地下鐵牛車水站的A出口一出來，就來到了熱鬧的寶塔街。寶塔街也可稱作廣合源街，有各式中國風味的紀念品，還有新加坡地標魚尾獅像的小物，可以買一個回去當作旅遊紀念物。 寶塔街上還有牛車水原貌館。在三幢精美修繕的的店屋內，館內的展廳展示了牛車水早期居民的生活。 從地下鐵牛車水站的E出口出來，就可以看到唐城坊。唐城坊是一個大型商城，不僅可以滿足美食愛好者的味蕾，還能夠滿足遊客的購物慾，一舉兩得。 除了美食之外，牛車水還有許多酒吧，是交朋會友、把酒言歡的絕佳去處。Native 酒吧提供融合各種亞洲風味的雞尾酒，飲品由精選本地食材和異國原料製成；Flagship 酒吧提供各種威士忌雞尾酒，雖然外觀樸實無華，卻有著獨具特色的硬搖滾氛圍。 夜深了可以到1929精品酒店留宿一晚，這間酒店坐落在牛車水的繁華中心地帶，裝潢設計時尚新潮，與周圍濃郁的傳統文化氣息形成強烈對比，但卻不顯突兀，有種賞心悅目的感覺。
由於COVID-19病毒肆虐，世界各國普遍施行封鎖邊境政策，國際旅遊慘遭「冰封」。隨著各國疫苗接種率提高，部分國家敞開國門歡迎部分國際旅客。以「花園城市」著稱的新加坡近日與澳洲開通疫苗接種者旅遊走廊，澳洲旅客從11月8日起可以入境新加坡，你是否已經迫不及待想要出國散心了呢？下面整理了一份新加坡七日游指南，一起去探索乾淨整潔又充滿都市氣息的「花園城市」！ 第五日：探索新加坡土生華人的豐富文化 有一種新加坡式的浪漫叫「娘惹」。大多數人知道娘惹是因為喜歡吃娘惹菜，其實這一道道濃郁辛香的美味佳肴的背後，是一個南洋特有的神秘族群。 東南亞有群人叫做「峇峇娘惹」，直白點說，就是土生華人。自15世紀開始，不斷有華人漂洋過海移居南洋，他們與當地馬來人結婚後生下來的後代，男性稱為「峇峇」，女性便是「娘惹」。 峇峇娘惹屬於華人與馬來人的結合體，歷經數百年歲月，在文化上兼具華人與馬來文化，最終成為了一道獨一無二的風情。 新加坡土生文化館 新加坡土生文化館為亞洲文明博物館的姊妹博物館，是一個探尋土生華人文化的博物館，裡面收藏並展示了精緻的土生華人物品，通過互動多媒體展覽，生動再現這個東南亞混合文化的方方面面，講述著「峇峇」和「娘惹」的故事。 新加坡土生文化館。（圖片來源：Elisa.rolle/Wikimedia Commons/CC BY-SA 4.0） 土生文化館設在一所漂亮的舊校舍內，也就是建於1912 年的道南小學，是海峽殖民時期創立的第一所現代化福建學校。這座漂亮的三層白色建築是根據海峽殖民時期大洋房的格局建造，各房間圍繞著中廳而建，而廁所和廚房位於主建築之外，如今已經被列為國家古迹。 文化館裡面有10個固定展區，亮點包括土生華人的婚喪嫁娶、生活習俗、華人的手工藝品、對後代的教育、新加坡歷史上傑出土生華人的事迹，以及當今土生華人的文化習俗如何隨著時代演變。遊客通過參觀文化館可以了解多民族文化色彩。 如切/加東 如切/加東（Joo Chiat/Katong）是新加坡最活躍的街區之一，有色彩繽紛的傳統店屋、酷炫的咖啡館和現代精品店。 加東曾是茂密的椰子種植園，富裕的城市居民常來此地過周末，到了20 世紀初期，這裡便發展成郊外住宅區。加東是從丹戎加東的加東公園開始，一直到今天的東海岸路一帶，跨越好幾公里。如切也屬於加東，但一般指的是以如切路為軸心的地段，2011年被列為新加坡首個「文化市鎮」（Heritage Town）。從地圖上看，加東是橫向的，如切是縱向的。 旅遊的趣味不僅僅是欣賞熱門景點，尋常街巷與住家也隱藏著許多細節，更能體現風土人情，處處精彩。 對於攝影愛好者來說，土生華人街區如切坤成路（Koon Seng Road）是隱藏攝影秘境。這個土生華人和歐亞裔聚集的社區有些與眾不同，英殖民時期的戰前老房子繽紛亮眼，結合中西元素又反映出南洋特色。排屋門前都有著精緻的中式祥瑞雕花，牆面柱身鑲有彩色瓷磚，充滿年代感卻又漂亮光鮮，彷彿街區上一道亮麗的彩虹，讓人一見難忘。 對於攝影愛好者來說，土生華人街區如切坤成路（Koon Seng Road）是隱藏攝影秘境。（圖片來源：Adobe Stock） 除了繽紛亮眼的排屋，周邊街區也十分有趣，又不少得獎建築。例如，如切坊125號「幸運書店」，原本僅是一間售賣書刊文具的老店，改建成住宅時，正面還原了原始面貌，五腳基的柱子上還遺留了原本的店名。另外，不少獨棟建築上還繪製了大幅壁畫，不妨停下腳步細細品味，留影紀念。 （圖片來源：Adobe Stock） 作為新加坡一流的美食勝地，如切/加東深受新加坡人的青睞。擁有82年歷史的老店「郭源發如切薄餅」，現在掌舵的已是第三代傳人郭金地。 薄餅看似是一道簡單的街頭美食，但製作過程並不簡單，反覆攪打麵糰，再徒手把麵糰抹拭在140攝氏度的高溫鐵盤上，一片片薄如紙張的餅皮，是機器無法取代的傳統手藝。 薄如紙張的薄餅皮包上各種美味食材，甜甜鹹鹹的，讓人慾罷不能，還可以品嘗其他煮炒美食。除了參觀之外，遊客也可以試試身手，現場學習製作餅皮。 海南風味的西餐小館British Hainan裡面擺設了許多復古收藏品，帶喇叭的電唱機、打字機、縫紉機和木頭老鋼琴，宛如一家古董店。這家餐廳的推薦佳肴有海南豬排、燉牛尾、英式豬肉香腸和海南牛肉粉。 加東叻沙（辣味椰汁麵湯）是新加坡必嘗美食，濃郁的椰漿香味，搭配口感彈牙的蝦、魚餅、鮮蛤及粗米粉，令食客大快朵頤。到金珠肉粽買上幾份土生華人的糕點（kueh，一口大小的零食或甜點），品嘗南洋風味小吃。
由於COVID-19病毒肆虐，世界各國普遍施行封鎖邊境政策，國際旅遊慘遭「冰封」。隨著各國疫苗接種率提高，部分國家敞開國門歡迎部分國際旅客。以「花園城市」著稱的新加坡近日與澳洲開通疫苗接種者旅遊走廊，澳洲旅客從11月8日起可以入境新加坡，你是否已經迫不及待想要出國散心了呢？下面整理了一份新加坡七日游指南，一起去探索乾淨整潔又充滿都市氣息的「花園城市」！ 第四日：延續聖淘沙速度與激情之旅 新加坡本島南部的聖淘沙島是著名的度假勝地，玩上三天兩夜也不覺得無聊，下面一起來看看聖淘沙還有哪些好玩的地方吧！ 從島外乘坐捷運，就有一個站點在英比奧山頂（Imbiah），它也是聖淘沙遊玩設施最密集的地段。英比奧山海拔僅有64米，只能被稱為一座小山丘，但卻是聖淘沙的兩大自然保護區之一，保留了鬱鬱蔥蔥的樹林，乘坐纜車時可以看到滿目綠意。 小小山丘彙集了眾多玩樂設施，而且各個景點僅在咫尺之遙，讓遊客不用走太遠，玩起來輕鬆得很。大自然愛好者別錯過聖淘沙大自然探索中心（Sentosa Nature Discovery），這個不起眼的展廳是英比奧徑的入口，從室內展館通往戶外保護區。 大自然探索中心的互動式畫廊能夠讓遊客學習觀察、分類、對比和分析技巧。掌握了這些技巧之後，再通過親身實踐的方式，前往叢林觀賞聖淘沙豐富多樣的野生生態，探索新加坡及東南亞獨有的各種原始樹木，還有各類野生動物。無論是大人或小孩，都能夠提升自身對大自然的認知。 在 Instagram 查看這則貼文 Christiana M. Westlake（@bignphat）分享的貼文 新加坡最高露天全景設施「聖淘沙天空喜立」（SkyHelix Sentosa）也坐落在英比奧山頂區，這個全新遊樂設施將在今年的12月15日開始運營，是聖淘沙第一個碳中和景點。 設施外觀為高聳的螺旋柱，中心的空中吊廂形如熱氣球，吊廂設有16個配有安全帶的座位。在12分鐘的時間裡，遊客坐在360度吊椅上可以升到40米高空。整個旅程包括在距離水平線79米高的最高點盤旋十分鐘，遊客可以一邊品嘗特別調配的清涼飲料，一邊欣賞周遭美景，來一場特別的高空戶外休閑體驗。 接下來參加島上多姿多彩的冒險活動，體驗腎上速飆升的快感！聖淘沙旅遊景點4D探險樂園（4D Adventure Land）設有9排可搖擺座艙，每排有6個座艙，每場總共可以容納54人（疫情期間會根據防疫規定有所變化）。 4D探險樂園通過特製眼鏡和特製電腦操控座椅，再搭配三維立體過山車視頻，讓遊客在室內就能身臨其境地體驗乘坐過山車的刺激。 在 Instagram 查看這則貼文 Dr Geraldine Lee（@drgeraldinelee）分享的貼文 摩天塔（Tiger Sky Tower）是浪淘沙標誌性建築，海拔131米（約30層樓高），總重量是2000公噸。據稱，即使颳起暴風雨，摩天塔也會「穩如泰山」。 摩天塔是新加坡最高的公共觀景台，也是全球13個觀景台之一，供遊客眺望聖淘沙全島或新加坡本島的景色。如果天氣晴朗，遊客抵達最高點甚至可看到馬來西亞南部及部分的印尼群島的景色。 摩天塔運載遊客的玻璃電梯每趟可載72人，上下運行一次需要5至7分鐘的時間。電梯在升降時會作360度旋轉，讓坐在裡面的遊客將四周的優美景色盡收眼底。不過，可惜的是，摩天塔現在已經停業，遊客們只能在塔下拍照留念了。 在 Instagram 查看這則貼文 Nageshwar Shenoy（@nageshwar.shenoy）分享的貼文 許多人都夢想著像超級英雄一樣在空中自由飛翔。iFly 新加坡是全球最大的室內風洞高空跳傘，通過最新技術，為遊客插上飛翔的「翅膀」，讓高空跳傘運動更加有趣和容易。 這個室內風洞寬16.5英尺，高56.5英尺，是唯一設有18英尺高亞歷克「有機玻璃幕牆」的風洞。風洞底部會朝上噴氣，模擬物體從高空掉落時承受的風力，風速可達每小時216公里。遊客在體驗從 1 萬 2000 英尺的高空自由墜落至 3000 英尺刺激快感的同時，還可以觀賞到南中國海和西樂索海灘美輪美奐的美景。 在 Instagram 查看這則貼文 Bianca Utaya（@beeutaya）分享的貼文 旅途中也少不了美食。由知名荷蘭主廚Richard van Oostenbrugge管理的table65（65代表人們熟悉的新加坡國別代碼）2021年再度榮獲米其林一星的殊榮，現代歐式菜單提供一系列季節性招牌菜品。 食客可圍坐在主廚共享餐桌旁一邊觀賞佳肴的烹制過程，一邊品嘗新鮮的當地食材，與廚師們在輕鬆的氛圍中互動，盡情享受一場視覺和味覺的盛宴。精美的網紅蘋果甜點值得一試，它是一款包裹在華麗糖玻璃泡中的「蘋果核」雪酪。
由於COVID-19病毒肆虐，世界各國普遍施行封鎖邊境政策，國際旅遊慘遭「冰封」。隨著各國疫苗接種率提高，部分國家敞開國門歡迎部分國際旅客。以「花園城市」著稱的新加坡近日與澳洲開通疫苗接種者旅遊走廊，澳洲旅客從11月8日起可以入境新加坡，你是否已經迫不及待想要出國散心了呢？下面整理了一份新加坡七日游指南，一起去探索乾淨整潔又充滿都市氣息的「花園城市」！ 第三日：體驗新加坡的速度與激情 喜歡新奇有趣的體驗？不妨踏上充滿驚險刺激的「冒險島」——聖淘沙，度過一段難忘的時光。 聖淘沙位於新加坡南部岸外，這座島最初只是一個小的漁村，名叫Pulau Belakang Mati。二戰期間，這裡是英國的軍事要塞，建有西羅索炮台等工事。英軍在此部署了防衛火炮，指向南方，準備抵抗日本從海上的進攻。然而，日本人最終從北面進攻和佔領了新加坡。後來，新加坡重歸英國管轄。 1967年，英國人將這座小島交還給了新成立的新加坡政府。1972年，新加坡政府決定將該島開發成國內假日旅遊景區。根據公眾的建議，該島被更名為 「聖淘沙」（Sentosa），寓意是和平和安寧。 （圖片來源：Adobe Stock） 走過半個世紀輝煌歷史的聖淘沙島面積5平方公里，是新加坡第四大島嶼（除本島外）。聖淘沙距離新加坡本島南岸只有半公里，由一座堤道跨海大橋與本島連接起來。島嶼面積的70%被次生雨林覆蓋，棲息著巨蜥、猴、孔雀和鸚鵡等動物。島上還有3.2公里長的白色沙灘。 如今的聖淘沙是一座深受海內外遊客歡迎的度假勝地，有著熱帶海灘、豪華酒店和迷人的景點。遊客進入這座小島主要有三種方式，空中纜車、輕軌捷運和聖淘沙公車，搭乘地點均在地鐵港灣站及怡豐城（Vivo City）附近。遊客登上小島不僅可以體驗讓腎腺上素飆升的刺激活動，展開精彩新奇的戶外探索，也可以在沙灘上悠閑散步。 聖淘沙沿岸有三個必玩海灘，西樂索海灘 （Siloso Beach）、巴拉灣海灘 (Palawan Beach) 和丹戎海灘 (Tanjong Beach) 。三個海灘各有特色。 位於聖淘沙的西南面的西樂索海灘是觀賞日落的最佳地點，潔凈的海水和金色的沙灘令人心曠神怡。西樂索海灘以年輕人居多，也是島上最熱鬧的海灘，各種餐館和景點林立。建議大家晚上6點左右來這裡，看完日落再到香格里拉酒店喝杯酒，耳邊回蕩著慢調的爵士樂，嘴裡縈繞著酒香，海風從身邊輕輕地吹過，撩動著散落的心情，讓人全身心放鬆。 西樂索海灘 （Siloso Beach）。（圖片來源：Adobe Stock） 巴拉灣海灘擁有眾多遊樂場、公園和環礁湖，非常適合一家大小共聚天倫。東南面的丹戎海灘悠閑寧靜，是享受寧謐假期的理想之選，最受情侶和獨行俠們的青睞。海灘上的沙子細細軟軟的，據稱是從島外精挑細選後再運進來的，離岸不遠處有幾塊防止海浪沖走細沙的月牙形小綠洲。 巴拉灣海灘 (Palawan Beach) 。（圖片來源：Adobe Stock） 電影愛好者準備好了嗎？新加坡環球影城擁有多項頂尖獨特的遊樂設施與景點，融匯電影主題的嶄新項目及表演，讓遊客身歷其境地體驗電影場景，其中包括鞋貓劍客歷險記、太空堡壘卡拉狄加、變形金剛3D對決之終極戰鬥和侏羅紀河流探險，還有全球首創的芝麻街之義大利面太空戰，展開一項非比尋常的星際拯救任務！ 到S.E.A. 海洋館來場深海探秘之旅，館內有超過 10 萬隻海洋動物，從接觸海洋動物到潛水項目，領略海洋世界的壯觀之美，深度發掘生態區鮮為人知的奧秘。海洋館也舉辦一系列教育活動，孩子們可以在觀賞專業海洋館飼養員照顧海洋動物的同時，學習有關海洋生物的知識，可以培養孩子學習熱情、促進孩子全面發展，家長們千萬不要錯過。 每當夜幕降臨，一場充滿奇趣的海上之行剛剛開始。S.E.A. 海洋館內世界最大之一的海洋觀景窗「深海奧秘區」會搭帳篷，供遊客夜宿，與千千萬萬的精靈「魚」同眠，彷彿置身於童話夢境之中，聆聽海洋夢語，欣賞海洋生物特別的一面。到了早上還可以觀看水族管理員餵食魔鬼魚的壯觀場面。 想要實現近距離接觸名人富豪？不妨前往聞名世界的新加坡杜莎夫人蠟像館 (Madame Tussauds Singapore)，裡面豎立著多位世界領袖與國際巨星的蠟像，包括英女王伊麗莎白二世、流行樂壇巨星麥克傑遜、周杰倫和林俊傑等。 結束一天的行程後可以入住當地有名的環保酒店——SIOSO BEACH酒店，整棟建築沿山坡與參天大樹糾纏在一起，打開門窗可能會有青蛙或松鼠溜進房間哦。這間酒店比較適合親子，酒店的泳池超級大。
由於COVID-19病毒肆虐，世界各國普遍施行封鎖邊境政策，國際旅遊慘遭「冰封」。隨著各國疫苗接種率提高，部分國家敞開國門歡迎部分國際旅客。以「花園城市」著稱的新加坡近日與澳洲開通疫苗接種者旅遊走廊，澳洲旅客從11月8日起可以入境新加坡，你是否已經迫不及待想要出國散心了呢？下面整理了一份新加坡七日游指南，一起去探索乾淨整潔又充滿都市氣息的「花園城市」！ 第二日：探索藝術文化之美 藝術科學博物館 藝術科學博物館（ArtScience Museum）的建築外觀奇特，是由十個「手指」組合而成的，猶如一朵在水邊綻放的蓮花，被外界稱為「新加坡歡迎之手」。這間博物館將藝術與科技巧妙融合，備受遊客喜愛。 藝術科學博物館裡面有21個展館，三個為固定展廳，從裡到外的每一個設計元素都貫徹了藝術科學博物館的宗旨，即在藝術和科學之間架構一道橋樑。藝術科學博物館的常設展覽包括《未來世界：藝術與科學的交匯》（FUTURE WORLD：Where Art Meets Science），是博物館與知名跨領域藝術團隊 teamLab合力創作的，利用先進的互動數位裝置，通過展品述說不同主題，例如花園城市、秘境、公園和太空，讓參觀者沉浸在充滿藝術、科學和魔法的世界中，踏上精彩刺激的探索之旅。 藝術科學博物館。（圖片來源：Adobe Stock） 藝術科學博物館承辦過多項知名展覽，例如展出東南亞有史以來數量最大的深海生物的深海主題展覽 （The Deep），以及「諾貝爾獎：改變世界的思想」 （The Nobel Prize: Ideas Changing the World）。 藝術和科學究竟能夠碰撞出怎樣的火花？藝術愛好者不妨前往藝術科學博物館體驗一番。 新加坡國家博物館 想了解新加坡的歷史文化？新加坡國家博物館（National Museum of Singapore）建於1887年，是新加坡歷史最久遠的博物館。 這座歷史悠久的博物位於新加坡城市心臟地帶，建築外觀具有濃厚新古典主義建築風格。其實，新加坡國家博物館的前身為萊佛士博物院（樓下是圖書館，樓上是博物院），直到1960年博物院和圖書館才正式「分家」。而到了1969年，萊佛士博物院才改名為國家博物院。1993年，新加坡歷史博物館從國家博物院分出。 新加坡國家博物館（圖片來源：Adobe Stock） 新加坡國家博物館內有六個永久性陳列館，採用了大量先進而又豐富多彩的展覽元素，如觸摸顯示屏、口述歷史和老電影展播等，以生動有趣且深具啟發的方式，讓遊客全方位感受新加坡的歷史。博物館內還收藏了新加坡11件國寶，其中包括新加坡古石，其歷史可以追溯到13世紀。 新加坡國家美術館 新加坡國家美術館（National Gallery Singapore） 是由新加坡兩座深具代表性的重要歷史建築——政府大廈和前高法院改建而成。這家博物館的創立宗旨是成為將新加坡、東南亞地區及世界各地的美術接軌，並持續鼓舞和啟發群眾的頂尖視覺藝術機構。 新加坡國家美術館總面積為6.4萬平方米，裡面收藏了從全球搜羅而來的藝術品，包括多件新加坡及東南亞的美術作品，藝術愛好者肯定不虛此行。 新加坡國家美術館也與法國蓬皮杜藝術中心和英國泰特美術館等國際美術館聯辦國際展覽，將東南亞視覺藝術環球化。 新加坡國家美術館（圖片來源：Adobe Stock） 參觀者在飽覽美術及藝術展覽之餘，還可在展覽館建築群裡面的餐館品嘗新加坡和東南亞的特色佳肴。國家美術館建築群里共設有九家餐館和零售商店，從簡便餐飲到精緻高檔餐館應有盡有，菜色與口味任參觀者選擇。 時尚現代酒廊Aura Sky Lounge以地中海美食為主，一邊用餐可以一邊欣賞濱海灣景色。 在 Instagram 查看這則貼文 Aura（@aura.nationalgallery）分享的貼文 由新加坡著名美食家溫美玉（Violet Oon）傾力打造的National Kitchen餐廳，提供當地各色佳肴，讓遊客了解新加坡豐富的飲食文化。 在 Instagram 查看這則貼文 Violet Oon Singapore（@violetoonsingapore）分享的貼文 現代法國餐廳Odette由主廚兼老闆Julian Royer親自打理，會根據不同季節採用不同食材，特色是注重傳統手工烹調方式。 高檔中餐廳Yàn用餐環境舒適優雅，主打粵式佳肴，推薦北京烤鴨和招牌脆皮烤乳豬。 吃飽喝足可以到紀念品商店逛逛，裡面有各種精美藝術紀念品、專人設計的禮品和書籍等，可以買上一份送給親友。一天的博物館之行也就結束了，用美食和紀念品划上完美的句點。
由於COVID-19病毒肆虐，世界各國普遍施行封鎖邊境政策，國際旅遊慘遭「冰封」。隨著各國疫苗接種率提高，部分國家敞開國門歡迎部分國際旅客。以「花園城市」著稱的新加坡近日與澳洲開通疫苗接種者旅遊走廊，澳洲旅客從11月8日起可以入境新加坡，你是否已經迫不及待想要出國散心了呢？下面整理了一份新加坡七日游指南，一起去探索乾淨整潔又充滿都市氣息的「花園城市」！ 第一日：探索現代奇觀 濱海灣花園 濱海灣花園位於新加坡市中心的濱海灣海濱，由三座特色鮮明的花園組成，其中包括濱海南花園、濱海東花園和濱海中心花園，佔地面積超過 101 公頃。以「新加坡新地標」濱海灣花園為起點，開啟這座城市的探索之旅吧！ 濱海灣花園。（圖片來源：Adobe Stock） 濱海灣花園有著非凡的美景，園區內各種奇花珍草將帶您走進奇妙的魔幻世界。 濱海灣花園。（圖片來源：Adobe Stock） 濱海灣南花園的花穹（Flower Dome）是較大的一個溫室，佔地面積1.2公頃左右，是首屈一指的壯觀景點。2015年，花穹打破健力士世界紀錄，成為全球最大的玻璃溫室。花穹裡面主要種植著地中海植物，將不同地區植物分類規劃成不同展區，從擁有數千年歷史的橄欖樹到玉蘭、胡姬花，還有各種色彩鮮艷的大型花圃，真是應有盡有、超級吸睛。 濱海灣花園的花穹。（圖片來源：Adobe Stock） 花園內還有另一個植物溫室——「雲霧林」（Cloud Forest），堪稱濃縮版熱帶雨林。「雲霧林」裡面布置成熱帶高海拔地區環境，有35米高的人造小山，上面還根據比例栽種了原本在海拔1000到3500米生長的植物，再加上珍奇稀植物和壯麗景色，彷彿進入雲霧繚繞的仙境。 花穹和「雲霧林」這兩個溫室都是臨海而建，主要結構是鋼鐵和玻璃，觀景視野十分好，同時還是節能的建築配備水流收集和過濾系統。 濱海灣花園。（圖片來源：Adobe Stock） 除此之外，濱海南花園建設了多棵引人注目的巨大超級樹，這些超級樹其實是一座座16層樓高的垂直花園，站在樹頂可以從上往下俯瞰花園景色，這些超級樹不僅好看，而且具備實用功能，包括收集雨水、生成太陽能和充當公園溫室的通風管道。 超級樹的樹冠白天可以為人們遮去燥熱的陽光，當夜幕降臨時，五彩燈光和投射多媒體將這座垂直花園裝扮得五彩繽紛，遊客們可以欣賞精彩的燈光秀和花園夜景。花園對面的金沙酒店、摩天觀景輪及擎天樹交相輝映，如夢似幻。 濱海灣花園。（圖片來源：Adobe Stock） 花園開放時間：每天上午9:00到晚上9:00 濱海灣金沙 傍晚時分，沿著海濱漫步到濱海灣金沙，這座綜合度假勝地由三棟樓高55層的酒店塔樓組成，裡面有精緻客房和豪華套房，透過寬大的落地窗，可以盡情飽覽無限美景。從金沙空中花園的觀景台俯瞰絕美全景，在無邊際高空泳池中暢遊，無與倫比的城市美景，以及遠在天邊美如畫卷的落日景緻映入眼帘。 濱海灣金沙購物廣場擁有眾多奢華品零售店，例如Alexander McQueen和Audemars Piguet等都有，購物狂一定喜歡這裡。購物中心還有各式餐飲選擇，既有名廚餐館、高級餐廳，也有休閑小吃店。 濱海灣金沙。（圖片來源：Adobe Stock） CUT by Wolfgang Puck餐廳是米其林等級的，這裡無論是裝潢、服務還是菜品，都令顧客十分滿意，這家餐廳的牛排值得一試。餐前麵包搭配黃油一起吃，脆脆的口感加上香氣在口中蔓延；熱乎乎的芝士小鬆餅，鬆鬆軟軟的，一口接一口，讓人慾罷不能；喜歡芝士的小夥伴記得點一份芝士麵包棒，又長又脆的，奶香濃郁。 日式精品料理KOMA Singapore是 TAO 集團旗下的新概念日式餐廳和壽司吧，專以現代首發演繹日式料理。餐廳特色是原創菜品，來自日本的新鮮應季農產品和食材，再加上大膽而獨特的烹飪方法，讓舌尖上的味蕾得到充分的滿足。推薦菜品包括：香煎三文魚、自製香辣吞拿魚，喜歡吃肉的朋友可以試試 A5 級和牛裡脊和牛肋眼。 世界名廚Gordon Ramsay的Bread Street Kitchen餐廳是一家充滿活力的餐廳，主打西餐，還有DB Bistro Moderne餐廳，菜系屬於法式，同時也融合了美式菜品的特點，美食讓整個旅途錦上添花！
