聯合國：全球貧困人口增至12億
2026 年 10 月 14 日
一日之計在於晨。在陽光明媚的早晨，飲一杯熱氣騰騰的咖啡，品一碟沁人心脾的甜點，吃一顆晶瑩透亮的蜜果，美味連發令人一天元氣滿滿。如果你也期待這樣簡單又愜意的體驗，不妨繼續閱讀下文，探索布里斯本10家最值得一去的咖啡館。 St Coco Cafe Pina Colada華夫餅、德國油煎香腸鬆餅（Bratwurst Benedict）、義大利奶凍（Panna cotta）都是該店不容錯過的美食。如果這些還不夠，那就打開手機拍張美照吧！ 這家咖啡館的裝飾飽含加州風格，大量仙人掌綠植也是一大特色，適合打卡拍照上傳IG。 地址：3 Cupania Street, Daisy Hill, 4127 Qld Miss Jones Miss Jones咖啡館的菜肴和內景顏值都很高。來到布倫瑞克街（Brunswick Street），走進粉紅色的「綠洲」，品嘗肉豆蔻焦糖熱餅、花香四溢的杜蘭小麥粥（Semolina Porridge）與各式甜美的麵包，你定會沉醉其中。 地址：1/599 Brunswick Street, New Farm Nodo Nodo是布村最受歡迎的咖啡館之一，這要歸功於他們標誌性的烘焙無麩質甜甜圈。夏日炎炎之際，來一份火龍果冰沙加一碟泡菜鬆餅（Kimchi Crumpet），感受與眾不同的美味。 地址：1 Ella Street, Newstead, 4006 QLD Picnic Cafe 這家店的招牌是和牛蘇格蘭蛋（Wagyu Scotch Egg），搭配腌沙拉、賓利士汁（Bearnaise Sauce）、牛油果和泡菜風味的調味品。愛吃甜點的朋友可以點一碟Biscoff煎餅。 起床晚也沒關係，您可以在下午2點至4點進店喝下午茶，點一份哈羅米芝士薯條（Halloumi Chips）或雞米花。 地址：89-91 Boundary St, West End QLD 4101 View this post on Instagram A post shared by PICNIC CAFE WESTEND (@picnic.westend) Willow Cafe 厭倦了大部分咖啡館的甜點和飲料？ 那就到Willow Cafe品嘗烤布蕾（Brulee）和蟹餅吧！ 店主是Adam Dartnall，他是深受喜愛的Stones Throw咖啡館的老闆，邀請了Piefection的創始人Matt Roman來領導廚師團隊。 地址：216 Riding Road, Balmoral, QLD The Green 店主斯克拉沃斯（Angela Sclavos）將她的這家黎巴嫩式新餐館「The Green」形容成一個 「生態系統」，如果您進去看一看，會發現名副其實，因為店內充滿綠色植物。 不僅裝飾很接近自然生態，菜肴亦是如此：其早餐包括「北非蛋」（shakshuka）配煙熏脫乳清酸奶（labneh）、辣椒與土耳其麵包，以及中東芝麻醬配格蘭諾拉麥片（tahini granola）再加上血橙、可可、椰子酸奶和小檗漿果（barberries）。 「人間至味是清歡」，莫笑農家蔬果淡。偶爾嘗幾碟接近自然的綠色美食，既有益健康，也能感受返璞歸真的愜意。 地址：Shop 1/27 James St, Fortitude Valley QLD 4006 Dandelion & Driftwood 這裡環境優雅，顧客可選擇在花園用餐或小酌。芝士韭菜華夫餅、杏仁楓糖麥片（Almond and Maple muesli）與粉色馬卡龍都是不錯的選擇。 地址：20 Doncaster Street, Hendra, QLD 4011 Andonis Cafe Andonis Cafe號稱提供布里斯本最佳早餐。菜單上有大量融入希臘特色的現代澳洲美食，建議嘗一嘗奶油能多益可麗餅（Cream Nutella Crepes）、脆皮楓糖培根羊角包和Avo Stacks。 地址：4/281 Station […]
澳洲現在正處於炎炎夏季，潛水和浮潛是這個季節最受青睞的戶外運動。澳洲的大自然魅力不僅僅局限在地面以上，不妨趁著這個季節，前往沿海水域，潛入水底，見證水下世界的獨特風景，領略各種海洋生物的風采，來一場水下冒險之旅，尋找充滿生機的水下寶藏。 庫吉 庫吉 (Coogee) 是新州首府悉尼東郊最古老的海濱郊區之一，距離悉尼市區約8公里車程，擁有壯美的海景，細膩柔軟的白色沙灘，深入岬角的海洋泳池，散步、衝浪、游泳、浮潛、購物、品嘗美食美酒，或是靜靜地躺在沙灘上放鬆，豐富精彩的活動，吸引著想要體驗悠閑海濱生活的民眾。 邦迪至庫吉步道 (Bondi to Coogee Walk) 是一條熱門的海岸徒步旅行路線，步道總長6公里，快速走完需要花費大約兩小時的時間，記得準備好帽子、防晒霜和飲用水。 邦迪至庫吉步道 (Bondi to Coogee Walk) 是一條熱門的海岸徒步旅行路線，步道總長6公里，快速走完需要花費大約兩小時的時間。（圖片來源：Adobe Stock） 沿著海岸小徑漫步，沿途可以欣賞優美的海岸風光，還會經過世界上風景秀麗的經營性墓園之一——維沃里公墓 (Waverley Cemetery)，Henry Lawson等澳大利亞名人在此沉睡。 每年春天，步道的邦迪至塔瑪拉瑪海灘 (Bondi to Tamarama Beach) 段還會舉辦海灘雕塑展 (Sculptures by the Sea)，如果正巧趕上，不妨去參觀一下。 途中走累了可以到咖啡館品嘗一杯鮮榨果汁或咖啡，稍作休息，再繼續徒步旅行。行走完全程，再到庫吉海灘暢泳，為旅程畫上完美句號。 克洛韋利海灘（Clovelly Beach）是邦迪至庫吉步道連接的五個海灘之一，經典的歐洲海灘風格，位於一個狹窄的海灣口，更像是一個巨大的天然海洋游泳池，有混凝土平台和進入水中的階梯。這裡海面平靜，深度適宜，適合初學者和無經驗的浮潛者，邂逅色彩繽紛的海洋生物。 克洛韋利海灘（Clovelly Beach）是邦迪至庫吉步道連接的五個海灘之一，經典的歐洲海灘風格，位於一個狹窄的海灣口，更像是一個巨大的天然海洋游泳池。（圖片來源：Adobe Stock） 邦迪至庫吉步道還連接了庫吉海灘（Coogee Beach），其知名度僅次於邦迪海灘（Bondi Beach）和曼利海灘（Manly Beach），碧海藍天、細沙金黃，附近有地道的小餐廳和露天咖啡館，瀰漫著典型的澳洲海灘氣息。 與邦迪海灘相比，庫吉海灘的商業氣氛淡些，但這裡風高浪急，更有原味和野性，也是悉尼頂級的衝浪、浮潛和水肺潛水地點之一。庫吉海灘南端幾百米處有威利斯浴場 (Wylie』s Baths) ，而麥克弗斯浴場 (McIvers Baths) 坐落在庫吉海灘和威利斯浴場中間的一處海岬上，是澳大利亞僅存的婦女和兒童海洋浴場。 戈登灣 (Gordon’s Bay) 坐落在庫吉海灘附近，宛若一塊被隱藏起來的海岸美玉，是浮潛熱門勝地。水下有600米長的自然景觀小徑，若干滾筒填滿混凝土，用一根鏈條連起來，還標註了各種海洋生物的信息，浮潛者可以看到豐富的海洋生態，在水質非常清澈的情況下，浮潛者還可以看清水下的指示牌。浮潛過程中，可以尋找色彩斑斕的甲殼類動物和軟體動物，以及藍唇魚等引人注目的魚類，給人一種世外桃源的享受，是絕佳的拍照地點。 小灣海灘 小灣海灘（Little Bay Beach）位於新州首府東南郊的濱海富人區小灣（Little Bay），距離悉尼市區約15公里車程。 小灣海灘（Little Bay Beach）位於新州首府東南郊的濱海富人區小灣（Little Bay），距離悉尼市區約15公里車程。（圖片來源：Adobe Stock） 小灣海灘是悉尼隱藏的珍寶之一，常年風平浪靜，非常適合家庭浮潛和游泳，也十分適合初次潛水者。通過陡峭的木製樓梯進入幽靜的小灣海灘，金色的沙灘在陽光的照耀下熠熠生輝。小灣被稱為悉尼最乾淨的海灘之一，有色彩繽紛的海膽和各種各樣的魚類等待遊客去發現。 北部和南部的岩石是眾所周知的釣魚點，但也時有岩釣者被海浪打入海中的新聞，略有危險，民眾要注意安全。 小灣海灘所在位置優越，距離1.5公里有一座濱海高爾夫球場，而距離2.5公里即可到達悉尼著名的婚紗拍攝勝地：拉彼魯茲（La Perouse）。 看完這些介紹是不是已經心動了呢？趕快準備好裝備，來一場海洋探險，享受大自然準備的視覺盛宴吧！
說到澳洲的甜食，很多人會想到萊明頓（Lamingtons）和Anzac餅乾。不過，根據最新的研究，這兩樣東西並不是澳洲人最喜歡的食品，它們連前五名都不入！ 萊明頓蛋糕。（圖片：Unsplash） 研究還表明，大多數澳洲人更喜愛甜食多過鹹食，57%的澳洲人傾向於在各種垃圾食品中選擇甜食。 據澳新社報道，由Foxtel公司委託Pure Profile公司在《澳大利亞烘焙大賽》（GABO）第五季播出前進行調查，結果澳洲人喜愛的甜食排名如下： 第一名：芝士蛋糕 澳洲人最喜愛的甜食是芝士蛋糕。GABO評委和當地餐館老闆Matt Moran表示，他沒有料到芝士蛋糕會奪得第一名。 芝士蛋糕。（圖片：Pixabay） Moran說：「有點令人驚訝的是，芝士蛋糕名列第一，但如果是這樣的話，每個人都會喜歡我們在系列賽中一種含有麥琪（啤酒）、非常獨特的芝士蛋糕，他們將不得不留意。」 第二名：曲奇餅乾 澳洲人喜愛吃各種口味的曲奇餅乾，包括覆盆子果醬餅乾、白巧克力夏威夷果仁餅乾、Tim Tams餅乾，當然少不了傳統的Anzac餅乾…… 曲奇餅乾。（圖片：Pixabay） 第三名：甜甜圈 這種由麵粉、砂糖、奶油和雞蛋混合後經過油炸的甜食葉食深受澳洲人喜歡。最普遍的甜甜圈是中空的環狀和麵糰中間有包入奶油、卡仕達等甜餡料的封閉型甜甜圈。 甜甜圈 。（圖片：Pixabay） 澳洲的甜甜圈有各種口味的，包括肉桂、巧克力或果醬等。人們喜歡以甜甜圈來搭配下午茶或咖啡。 第四名：布朗尼蛋糕 布朗尼蛋糕是一種巧克力蛋糕，它起源於美國，據說是蛋糕師忘了在巧克力蛋糕麵糊加入發酵粉，意外做成了布朗尼。這種甜品介於蛋糕和餅乾之間，有乳脂軟糖的甜膩和蛋糕的鬆軟。 布朗尼蛋糕。（圖片：Pixabay） 澳洲人也極喜愛吃布朗尼蛋糕，在各種咖啡廳都能買到。布朗尼蛋糕搭配咖啡或牛奶非常美味，澳洲人把它當作甜點吃。 第五名：香蕉麵包 香蕉麵包是一種用香蕉泥製作的麵包。它通常是一種濕潤、甜美、類似蛋糕的速食麵包；但是也有一些香蕉麵包的食譜是傳統風格的凸起麵包。 香蕉麵包。（圖片：Unsplash） 澳洲人喜歡各種口味的麵包，其中包括香蕉麵包。甜甜軟軟的香蕉製作成鬆軟香甜的麵包，搭配咖啡或奶茶，可以當早餐或下午茶吃。 澳洲人最愛的鹹味食品是什麼呢？來看看排名吧： 第一名：肉餡餅和香腸卷 不出所料的，肉餡餅和簡陋的香腸卷並列第一名。肉餡餅是一種有大塊肉餡的餅，通常還有其他鹹味成分。它們在英國美食中很受歡迎。其它國家如澳洲、加拿大、紐西蘭等也很流行這種食物。 肉餡餅。（圖片：Pixabay） 香腸卷（sausage roll） 是一種鹹味小吃，英聯邦國家都很常見，由香腸肉包裹在膨鬆的糕點中組成。香腸卷在零售店出售，也可從麵包店作為外賣食品購買。迷你版可以作為自助餐或派對食品。 香腸卷。（圖片：sebastian_eats ins） 第二名：法式鹹派（Quiche） 法式鹹派（法語：quiche）又稱洛林鄉村鹹派，是以雞蛋揉合牛奶或鮮奶油製成的糕點，為法國傳統爐烤佳肴。它的派皮通常先經盲烤，再加入其他食材。熟煮的碎肉、蔬菜或起司等食材，則在送入烤爐前混入蛋液中，一同加熱。 法式鹹派。（圖片：chic_chic_chocolat ins） 法式鹹派沒有上層派皮，被歸類為開放式餡餅，但它可以以番茄切片或派邊餡料裝飾、豐富菜色。依當地風俗或個人習慣不同，法式鹹派在早餐、午餐或晚餐皆有人食用。 第三名：羊角麵包 牛角麵包或羊角麵包、可頌、可頌麵包又稱新月面包，是一種使用黃油烘烤、呈現酥皮和奶香味的歐式麵包。它起源自奧地利，由法國國王路易十六的皇后瑪利亞安東尼帶入法國並在法國發揚光大。 羊角麵包。（圖片：Pixabay） 羊角麵包有加入甜味內餡的，也有做成一般咸麵包般直接夾三明治食用。澳洲人則喜歡鹹味的羊角麵包。 第四名：福卡恰（Focaccia） 福卡恰又稱佛卡夏，是一種義大利式麵包。福卡恰在製作過程中使用橄欖油和香草提味，因此麵包本身就有味道。一般福卡恰的食用方法是直接食用或者夾火腿、肉類、蔬菜或起司，做成三明治食用。福卡恰經常在前菜之前或和正餐麵包一起食用。 Focaccia。（圖片：fernandodirocco ins）
