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布里斯本精緻特色餐廳推薦 開啟美食旅程

在澳大利亞昆州悠閑寧靜且富有人情味的城市——布里斯本,好吃的太多。下面盤點幾家精緻且富有特色的當地小餐廳,讓你避免踩雷,度過一段屬於布里斯班的美食光! sAme sAme 這家餐廳將東南亞美食和澳洲本土口味融合一起,人氣菜品包括椰子薑黃摩頓灣小龍蝦、安格斯牛肉紅咖喱和炭烤牛排骨。這家餐廳的氛圍也非常不錯,由設計Calile Hotel的著名建築設計公司Richard & Spencer裝修設計。 餐廳二樓有個酒吧LOS,飯後可以來個小酌。餐廳隔壁還有網紅蛋糕店Jocelyn』s Provisions,那裡的蛋糕也非常不錯。  地址:Shop AM3 Ada Lane, 46 James St, Fortitude Valley QLD 4006 View this post on Instagram A post shared by sAme sAme (@same.same.restaurant) Zero Fox Zero Fox的最大特點當屬經濟實惠,提供韓國和日本的街頭食品。這家餐廳迎合顧客的各類飲食習慣,包括素食主義者。天氣冷的時候,可以點katsu curry,天氣熱的時候,可以點katsu sando。推薦美食還有脆皮雞翅,一年四季都供應。 地址:36 Vernon Terrace, Teneriffe QLD 4005 View this post on Instagram A post shared by Zero Fox (@zerofoxbne) Little G Pizzeria   這家餐廳位於不起眼的角落,但是披薩卻非常好吃,都是在石制烤爐中烹制而成的,具有獨特風味。而且這間餐廳會定期更新菜單,推出創意披薩。 地址:The Drapery, 64 Logan Rd, Woolloongabba QLD 4102 Bird』s Nest  Bird』s Nest 有日式居酒屋的感覺,食物價格合理,日式燒鳥串味道鮮美,是吃宵夜的好去處。比較推薦烤蘑菇、雞肉丸子加蛋黃很嫩,別忘了配上日本威士忌或清酒。 地址:Shop 4/702 Ann St, Fortitude Valley QLD 4006 View this post on Instagram A post shared by Birds Nest Restaurant (@birdsnestbrisbane) Hai Hai Ramen  Hai Hai Ramen 是周一下班後休閑的好去處。豚骨拉麵非常推薦,精心熬制的豬骨湯,再搭配上腌制雞蛋、紫菜、黑蒜油,以及勁道的麵條,吃完很有飽足感。雞肉拉麵也不錯,裡面有烤雞肉、細面、蘑菇和炸香蔥等。而且這裡也有適合素食者的美食。 地址:102 Latrobe Terrace, Paddington QLD 4064 View this post on Instagram A post shared by Hai Hai Ramen ? […]

吃貨們看過來!饕餮盛宴墨爾本美食美酒節即將開始

在經歷飽受疫情摧殘的兩年之後,盛事之都墨爾本開始漸漸恢復往日光彩,節慶活動也重新回歸,而餐飲界年度盛事墨爾本美食美酒節也將迎來其30周年紀念,並將於3月25日至4月9日進行為期14天的美食美酒饗宴。

盤點悉尼月光族的平價美食 想吃好吃飽看過來!

值得慶幸的是,住在悉尼的你還是有很多非常便宜、好吃的食物的。這裡給大家介紹一份清單,裡面都是悉尼價格最實惠的美食,其中包括了三明治、餃子、拉麵和Banh mi等。

「像粘稠芝士!」 Woolworths獨家新薯片引熱議

顧客最近在Woolworths超市發現了兩款從未見過的全新芝士薯片,對其口感評價不一。 Calbee Melts不久前推出兩種新口味:原味芝士(Original Cheese)和芝士漢堡(Cheeseburger),170克包裝的價格為4澳元。 Woolworths一位發言人告訴澳新社(news.com.au),這兩款新口味薯片是該超市的獨家產品,幾周前剛剛在店內上架。 該發言人說:「每一款薯片都有一種風味組合,並淋上了奶油芝士,將為你下一次聚會或燒烤活動增添樂趣。」 「我們一直在尋求擴大獨特零食和合作的範圍,使顧客滿意,所以我們很高興看到顧客對它的喜愛。」 新薯片上架引發網路熱論。TikTok上一位名叫Jen的顧客特地對這兩個新口味評分,她說自己發現每片薯片上都有「真正的芝士融化」,感到非常興奮,於是在滿分10分的基礎上給原味芝士打了8分,給芝士漢堡味打了6.5分。 Jen指味道超級濃郁,令人上癮。許多網友渴望親自品嘗,感受一下是什麼味道。 也有一部分網友未被圈粉,稱「雖然我喜歡這個品牌,但芝士有點太粘稠了。」 另有人表示贊同:「像是粘稠的芝士,怪怪的。」 「我不是這款薯片的粉絲,我希望芝士能更結實一點。」 Jen回應說:「一開始我也覺得很奇怪,但後來就隨便了。」    

悉尼必逛Night Noodle Market回歸 伴音樂品美食嗨翻天

美食愛好者的福音來啦!一年一度的Night Noodle Market終於要在悉尼盛大回歸了,今年Prince Alfred公園會被打造成「美食後花園」,陳列著各種特色的美食攤位,還有現場娛樂活動、舞獅、快閃酒吧和閃閃亮亮的場景布置,讓公園煥然一新!如果你懷念在綠樹成蔭的悉尼公園裡啜飲麵湯,吃著熱氣騰騰的餃子,喝著氣泡飲料,那麼千萬別錯過這個活動~ View this post on Instagram A post shared by Night Noodle Markets (@goodfoodmonth) 由花旗(Citi)主辦的悉尼Night Noodle Market將在3月22日(星期二)至3月27日(星期日)登場,再次為悉尼人帶來歡樂。今年的舉辦的地點換成了Prince Alfred公園,靠近中央車站,交通十分便利,可以說比以前的Hyde公園更方便。Night Noodle Market免費入場,整個市場完全沒有現金交易,大家可以下載Mr Yum應用程序,每個攤位的二維碼都會顯示完整的菜單和訂購選項,這樣就可以花更少的時間排隊,花更多的時間享用美食。 而且,這次活動允許參與者帶寵物來玩,是不是很棒呢?! 在3月22日至3月27日的6個夜晚里,Prince Alfred公園會變成一個熱鬧的露天攤販式夜市,Flying Noodles、Wonderbao、Gelato Messina、Hoy Pinoy、Teppanyaki Noodles、May’s Malaysia Hawker和Twistto等受人歡迎的商家都參與此次活動,為參與者提供美味的街頭小吃,有鬆軟的AF bao、韓式龍捲風馬鈴薯和甜點等,為參與者提供無與倫比的美食體驗。現場有嗨翻天的音樂和悉尼醉人的夜景,來一場味覺、視覺和聽覺盛宴。 View this post on Instagram A post shared by Night Noodle Markets (@goodfoodmonth) 至於飲料的部分,參與者可以到Aperol Kombi麵包車酒吧喝一杯Gage Roads啤酒,或者到快閃Rekorderlig花園喝一杯蘋果酒。當然,現場還有無酒精啤酒Heaps Normal,以及Dan Murphy’s的無酒精系列飲料。 View this post on Instagram A post shared by Night Noodle Markets (@goodfoodmonth) 悉尼Night Noodle Market舉辦地點和時間: 地點:Prince Alfred公園 日期:3月22日星期二至3月27日星期日。 開放時間:周二下午5點至晚上9點,周三和周四下午5點至晚上10點,周五中午12點至晚上11點,周六中午12點至晚上10點,周日中午12點至晚上9點。 欲了解更多信息,請點擊這裡訪問網站。

悉尼不吃後悔的超贊鬆餅 甜美可口俘獲你的味蕾

鬆餅(Pancake)口感鬆軟而有彈性,不只有傳統鬆餅,還有新式鬆餅,可搭配楓糖漿、水果、餅乾和冰淇淋等各種配料,種類繁多,深受大眾喜愛。今天推薦悉尼必嘗的鬆餅店,鬆軟的鬆餅配上滿滿的水果和冰淇淋,已經感受到幸福的滋味了~別猶豫了,趕快來看看吧! SOUL Deli SOUL Deli位於Surry Hills,是附近SOUL Dining的姐妹店。這家餐廳推出一些美味的韓國風味菜肴,如豬肉泡菜乳酪三明治、韓國魚子醬煎蛋等。 如果你是來吃早餐的,乳酪鬆餅是必嘗美食,裡面配有楓葉糖漿和塔斯馬尼亞鹽漬黃油。建議大家加入一些額外的食物,如韓國炸雞、培根和薯條,或者如果你想吃得清淡一些,可以添加水果沙拉和香草奶油。 地址:Shop 1&2/185 Campbell St, Surry Hills NSW 2010 在 Instagram 查看這則貼文 SOUL Deli(@souldeli.surryhills)分享的貼文 Bay Vista 在Bay Vista,甜點和甜食並不是藏在菜單的最後,它們就是菜單上的主要餐點,所以來到這裡可以品嘗到絕對美味的鬆餅,是甜品愛好者的天堂。 自1991年以來,這家甜品店為Brighten-Le-Sands的甜食愛好者提供服務,並於2017年在Parramatta開設了第二家分店,菜單上有可麗餅、華夫餅、卷餅、蛋糕和聖代。當然也少不了鬆餅,而且配料選擇很多,有藍莓與甜味義大利乳清乾酪、紐約乳酪蛋糕片、草莓泥、巧克力蜂巢碎餅或焦糖醬,甜美滋味安撫你的甜品胃! 地址:83 The Grand Parade, Brighton-Le-Sands NSW 2216,以及Altitude Building – Shop 1, 330 Church St, Parramatta NSW 2150 在 Instagram 查看這則貼文 Bay Vista Parramatta(@bayvistaparramatta)分享的貼文 Air Lab Air Lab位於Cabrabmatta,這家店的甜品輕盈且鬆軟,推薦甜品有Lotus Biscoff芝士蛋糕、奶昔、千層蛋糕、芝士塔和奧利奧巧克力冰淇淋雞蛋仔等等。最最推薦的是Air Lab著名的日式舒芙蕾鬆餅,蓬鬆柔軟,彷彿有綿綿的雲朵在舌尖蹦噠,有多種口味可選,包括奶油布丁、提拉米蘇、抹茶巧克力、Nutella咖啡和荔枝玫瑰。 地址:shop 5/85 John St, Cabramatta NSW 2166 在 Instagram 查看這則貼文 AIR LAB Soufflé(@airlabsouffle)分享的貼文 Cafe Bella Dee 這家坐落在南區的咖啡館以兄妹店主和Sans Souci當地人Stella和Dimitri的名字命名,完美的圓形煎餅厚實、鬆軟,看起來非常令人垂涎欲滴。鬆餅上有各種配料裝飾,例如,楓糖烤堅果、義大利乳清乾酪、漿果蜜餞、時令水果和加拿大楓糖漿 。其他配料選擇包括Lotus Biscoff醬、蜂巢餅乾屑、馬斯卡彭奶油、banoffee冰淇淋和Nutella。 地址:36 Tuffy Ave, Sans Souci NSW 2219 在 Instagram 查看這則貼文 CAFÉ BELLA DEE(@cafebelladee_official)分享的貼文 Happyfield 如果你住在Haberfield或附近,你應該知道小餐館式的咖啡館Happyfield製作的鬆餅非常好吃。這家明黃色角落咖啡館在2020年開業,由Jesse Orleans和Chris Theodosi經營,餐廳氛圍愉快,最出名的是Pancake Stack,其他推薦餐點包括早餐漢堡McLovin Muffin和材料中有紐約熏牛肉的NYC Reuben。 如果你覺得自己是個大胃王,可以參加這家餐廳非官方的煎餅挑戰,在45分鐘內吃掉15個煎餅或者更多,沒準可以打破目前50個的奧運級別的記錄,在煎餅名譽牆上留下名字。 地址:96 Ramsay St, Haberfield NSW 2045 在 Instagram 查看這則貼文 LickYourPhone Media ??(@lickyourphone)分享的貼文 Porch And Parlour Porch and Parlour是悉尼東部最棒的咖啡館之一,面向Bondi海灘,提供早餐和午餐,日落時分也提供小吃和雞尾酒。這間咖啡館還有各種形狀、大小、口味和顏色的鬆餅,最受歡迎的Pea Pancake配有牛油果、乳酪、水煮蛋、西葫蘆、香草沙拉和檸檬油,還可以選擇添加培根。鬆餅本身是由豌豆、玉米粉、雞蛋、紅洋蔥、鹽和胡椒粉製成,適合早餐、早午餐或午餐。 地址: 17-18/110 Ramsgate Ave, North Bondi […]

盤點悉尼最佳炸雞店 殼脆肉多汁!

吃炸雞不只去肯德基,悉尼還有其他餐館或快餐店的炸雞值得一嘗。The Urban List評選出全市最棒的炸雞店,不光外皮金黃香脆、內部鮮嫩多汁,而且各有特色。看看哪家是你從未聽說過的!   Butter 音響播放嘻哈音樂,桌上擺放軒尼詩(Hennessey)雞尾酒,冰箱藏有高級香檳 —— Butter的氛圍與眾不同。 自2016年在Surry Hills開設首家門店以來,Butter憑藉其黃金炸雞聲名鵲起,給當地顧客留下了美味的烙印。傳統的「O.G.」三明治繼承了美國炸雞風味,它的做法很簡單,是將炸雞腿、日式高湯(Dashi)醬和腌黃瓜夾在麵包中間。 還有炸雞圈,上面澆有咸黃油和純楓糖漿,近乎成為「傳奇」;也有「辣椒大師」(Master Spice),顧客可以自選辣度,上面搭配辣蛋黃醬、腌菜以及雙份芝士。 此外也能品嘗雞翅或雞柳,蘸上土豆泥和肉汁。      Belles Hot Chicken Belles以辣聞名,同時也是喝葡萄酒的好地方。創始人Morgan McGlone由於鍾愛辣炸雞,甚至拋棄了自己在高級餐館的工作,開了這麼一家專攻辣味的店。 這裡的經典辣味雞肉三明治被評為最大贏家,雞腿、生菜、洋蔥、芝士和醬汁搭配備受好評。 Super Nash Brothers Super Nash Brothers是一家風格簡單的外賣店,嫩雞肉、雞腿、薯條和罐裝飲料看起來都很普通,但雞肉味道極好。擁有21萬多粉絲的網紅@issac_eatsalot評價稱,這裡的調味料「三分令人上癮,一分美味可口」。 Mary’s Mary’s的經典漢堡是悉尼最有代表性的漢堡之一。你可以點半隻或一整隻雞,然後大快朵頤,再加一些培根或許會更好。顧客評價說:「Mary’s的炸雞總是多汁!再贊同不過!」 Johnny Bird Johnny Bird的炸雞種類繁多 —— 雞胸、雞腿、雞翅和漢堡,可自選醬汁。 經典「約翰尼漢堡」(Johnny Burger)搭配捲心菜、番茄調味料和香辣蛋黃醬,味道很不錯;你也可以品嘗「Sticky Ricky」炸雞漢堡,裡面有粘粘的四川醬、生菜、蔥和芝麻。再加一份通心粉和芝士就更完美了。 Thirsty Bird Thirsty Bird的華夫薯條、薯球(tater tots)、Buffalo雞翅、被楓糖漿覆蓋的比利時華夫餅都值得一嘗。南方炸雞飽受回頭客喜愛,顧客可以根據自己的喜好配上不同的蘸醬,或者放在漢堡內一起吃。 三明治的種類也很多,菠蘿、培根、西班牙辣椒莎莎醬(jalapeno salsa)和奇波雷蛋黃醬(chipotle mayo)等任你選擇。    BL Burgers 雖然Bar Luca的子公司BL Burgers和Loaded by BL的菜單多以牛肉為主,但也不要低估他們的炸雞。 BL Burgers有兩家門店,一個在地理位置優越的牛津街(Oxford Street),周末通常很晚打烊; 另一家在悉尼西部帕拉馬塔區(Parramatta)。該店堂食或外賣皆可,你可以留意下他們的漢堡打折信息。 全部詳見: theurbanlist.com/sydney/a-list/best-fried-chicken-sydney  

挑選海鮮技巧全匯總 再也不會買到劣質魚!

土澳往來人,但愛海鮮美。澳洲盛產海鮮,有身肥肉嫩的大龍蝦,令人垂涎三尺;有琳琅滿目的魚類,石斑魚、肺魚、鱈魚、彩虹魚等讓人應接不暇;皇帝蟹、雪蟹、香檳蟹等皆是美味,嫩玉雙雙滿,紅脂塊塊香。 來到魚市,如果不懂如何挑選就太可惜了! 這裡教你如何選購上等的海鮮,各種技巧一文看懂。   1、選魚技巧 中醫講究「望聞問切」,大廚挑魚講究「望聞問觸」。四步驟如下: 望: 看魚眼是否濕潤,要選眼睛又亮又圓的,而發烏、乾巴巴或凹陷的就不要選。再者是觀察魚鱗,應選擇發亮且緊緻的。 許多人忽略了魚鰓的重要性,如果鰓部發暗或發黑,則表明肌紅蛋白已被氧化為變性肌紅蛋白,不宜選購。應當首選鰓部鮮嫩粉色的。   (圖片來源:Adobe Stock) 聞: 聞是最容易的一步,若有魚腥味或落潮海灘氣味會很明顯。若嗅出化學藥水味,也最好避免選購。 魚腹是關鍵的部位,即使泡過藥水,腹部的腥臭味仍會保留,所以重點聞魚腹的味道。   問: 直接了當地詢問店員,請他們幫助參考,方便省時間。但缺點是倘若遇上不老實的店員則容易被騙,所以最好是自己區分鮮魚和劣質魚。   觸: 拿住魚頭將魚水平舉起,魚身較直則新鮮,嚴重下垂則不夠新鮮。用手指戳一戳,可以很快回彈的是好魚。 摸起來濕而滑的魚通常都是新鮮的,發黏說明泡過藥水。摸至魚腹處時,感受是否浮腫或凹陷,如果是則不要購買。    2、選蟹技巧 澳洲即將迎來秋季,此時正是吃螃蟹的好時節。挑選好蟹同樣有一系列步驟,通常總結為「一看二掂三捏」。 首先看腹臍上方的部位,出現黑印說明螃蟹不新鮮。因為螃蟹死後,胃內容物會腐爛並導致腹面臍部上方變色。 其次看腿部的絨毛,毛較多且較硬的螃蟹強健而且肉多,毛較少又軟說明瘦小肉少。 有些消費者會刻意挑選母蟹,因為母蟹腹中蟹黃較多。此時要看肚子外表,如果呈現三角形則是公蟹,橢圓則是母蟹。 第二步是掂重量,這個步驟道理簡單易懂,手感重的往往較肥。 第三步是捏蟹殼,觸感硬說明膏多。 (圖片來源:Adobe Stock) 3、選貝技巧 如果要買新鮮貝類,先聞一聞,判斷有沒有臭味或煤油的味道,煤油味貝類可能已受到甲基汞污染。 從顏色上看,新鮮的貝殼和貝肉都很鮮亮。若面前是活海鮮而非冷凍海鮮,可以用手輕輕敲打貝殼,活的會閉合,死的沒有反應。 (圖片來源:Adobe Stock) 4、選龍蝦技巧 1、看外觀:澳洲龍蝦通體火紅色,爪為金黃色。蝦頭與軀幹接縫處空隙緊密的龍蝦為上品。 2、捏蝦腹,感受肉量是否飽滿。 3、如果是在碼頭買活龍蝦,靠近尾部時,尾部會張開說明充滿活力,尾部緊閉說明缺少活力。 4、觀察鰲,鰲自動上揚的是鮮活的龍蝦,耷拉的是缺少活力的龍蝦。   (圖片來源:Adobe Stock)    

澳洲網紅餅乾測評大合集 小心別踩雷

餅乾的種類有很多,口感酥脆,不僅是下午肚餓時的首選零食,而且是上班族和學生族的便攜早餐,深得大眾的歡心。澳洲市面上餅乾種類繁多,為了滿足吃貨寶寶們的味蕾享受,今天測評幾款澳洲常見的餅乾,大家可以根據自己的口味挑選,以後再也不會踩雷了! Arnott’s 澳洲百年老牌Arnott’s有各式各樣的餅乾,下面為大家測評幾款極具代表性的餅乾。 Arnott’s牛奶咖啡餅乾算是澳洲最樸實無華的餅乾,有一種談談的奶香味,蘸著牛奶、茶或咖啡更好吃。 在你最飢餓的時候,Fruit slice餅乾是一個不錯的選擇,薄薄的餅乾搭配甜美的紅莓漿果,口感酥脆香甜,又不會覺得太膩。 Lemon Crisps香檬夾心餅乾擁有檸檬與奶香的絕佳比例,灑上淡淡鹽巴的香脆酥餅,配上清甜細緻的檸檬奶油夾心,檸檬的香甜脫穎而出,入口即化,給你最細緻的口感與香氣的享受。 View this post on Instagram A post shared by Arnott's Biscuits (@arnottsbiscuits) Chocolate Wheatens餅乾由堅果和小麥粉混合烤制,並添加了順滑的巧克力塗層,口感酥脆有密度,非常健康營養,適合當作便攜早餐。 Venetians這款餅乾將白巧克力和椰蓉完美結合,再搭配香脆的焦糖餅乾和葡萄顆粒,口感豐富,下午時光吃上幾片餅乾非常愜意! Choc Ripple有著巧克力香,香脆可口,不僅美味,而且還可以給人飽腹感,混合奶油吃味道更佳。 View this post on Instagram A post shared by Arnott's Biscuits (@arnottsbiscuits) Choc Montes這款屬於中規中矩的巧克力餅乾,餅乾外面有香脆的巧克力外皮,口感濃郁有層次感。 (圖片來源:網路) Milk Arrowroots其貌不揚,但是味道給人一種驚艷的感覺,有牛奶的香味又很清脆,餅乾吃起來也不會很乾。 Tic Tocs圓形香草餅乾,鐘錶底面浮雕,黃油香和甜甜的草莓完美結合,浪漫的粉色讓人看了心情大好,一口接一口停不下來。 Orange Slice一直是Arnott’s的暢銷餅乾之一,兩個鬆脆的餅乾將一層豐富的橙色奶油夾在中間,夾雜著真正的橙色精華,咬一口下去橙味十足! Tim Tam 澳洲國寶級巧克力餅Tim Tam也是百年老牌Arnott’s旗下的一款經典產品,享譽全球。澳洲超市裡經常擺滿整個貨架,表層是巧克力塗層,咬開後入口即化,吃起來比普通餅乾更加鬆軟細膩,供選擇的口味很多,經典口味有原味、香草、薄荷和蜂蜜,還會不時推出草莓香檳(Strawberry Champagne)、太妃焦糖(Chewy Caramel)和紅天鵝絨蛋糕(Red Velvet)等創新口味。 View this post on Instagram A post shared by Tim Tam (@timtam) White Wings White Wings是澳大利亞著名的專業烘培類品牌,出品很多高品質普通麵粉、蛋糕麵粉和麵包麵粉,以及各種無麩質 (Gluten-Free)的有機烘培餅乾,下面介紹兩款深受大眾歡迎的袋裝餅乾。 White Wings Creamies曲奇夾心餅乾十分酥軟,夾心味道濃滑誘人,讓人回味無窮,而且有多種不同的口味,包括覆盆子果醬和奶油、百香果奶油、奶油巧克力和檸檬奶油等等。 (圖片來源:網路) White Wings Drizzles Chunkies Choc Chunk餅乾上面有滿滿的巧克力豆和巧克力醬,堪稱王牌趣多多,巧克力味道更加濃郁。

到珀斯旅遊去哪吃?盤點各國風味餐館

澳洲國境最近開放,無論您剛來西澳還是長住西澳,都不應錯過各種風味的美食。以下推薦珀斯幾家口碑最佳的亞洲或西式餐館,記得收藏這份清單!   Heritage Wine Bar 據The Urban List介紹,Heritage酒吧的大部分佳肴都受到歐洲經典美食啟發,義大利肉腸肥肝(Mortadella foie gras)、和牛韃靼、雞肉和兔肉醬的味道撲鼻而來,縈繞不絕。食材以當地最好的農產品為基礎,精緻豐盛、色味俱全的美食與國際葡萄酒完美搭配。   View this post on Instagram A post shared by Heritage Wine Bar | Wine Store (@theheritageperth)     春花 二月乍暖還寒,春花嬌小玲瓏;三月暖風拂面,百花競相開放。「春花」店如其名,既有如二月春花般小巧精緻的小吃,亦有如三月春花般種類繁多的佳肴。 這家餐館屢獲殊榮,其靈感來自於餐桌上分享現代日本料理的小碟──小而精,數量卻也不少。他們的廚師大膽創新,製作了令人垂涎的菜單,將古老的日本傳統風味與現代西方特點相結合。 可以嘗嘗他們的日式馬鈴薯燉肉(Nikujaga)、開胃壽司、一系列海鮮,以及諸如黑芝麻奶油提拉米蘇等西式甜點。 View this post on Instagram A post shared by Halu Perth (@haluperth) Nobu Nobu是一家國際化高級餐廳,憑藉深孚眾望、令人難忘的味覺盛宴而聞名遐邇。這家連鎖店的獨特之處在於他們的鐵板燒、高價120澳元的套餐以及當日主廚特餐。他們的菜單搭配了新鮮的西澳食材與日本風味,加之澳洲國產葡萄酒,為顧客帶來與眾不同的體驗。 Nobu還有一段傳奇歷史:1994年,知名演員羅伯特•德尼羅(Robert De Niro)邀請該餐館的主廚Nobu Matsuhisa在紐約開店,後來分店遍布五洲四海,現已發展為擁有32家餐廳的美食王國。因此您不僅能在美國與澳洲品嘗到Nobu的日料,有朝一日去馬裡布、拉娜島、香港或迪拜旅行時也能看到他們的身影! View this post on Instagram A post shared by Nobu Australia (@nobuaustralia) Le Rebelle  Le Rebelle是一家葡萄酒館,其靈感來自法國巴黎和美國紐約的古老浪漫主義。菜單上充滿經典美味,如備受喜愛的螃蟹吐司、鴨肝芭菲或Wagin鴨配炸薯條,飲料也同樣豐盛。 店內裝飾美麗且舒適,燈光浪漫,員工服務優質,是約會的好地方。 Ciao Italia Ciao Italia是一間人氣爆棚的義大利餐廳,感覺天天都大排長龍,建議要去吃的人要耐心一點。招牌義大利面Ciao Italia幾乎成為每桌必點餐點,濃濃的奶油與乳酪融化在一起,配料也很多,義大利面吸收了肉的香氣和濃郁的奶味,超級好吃的。這間餐廳的食物分量很大,兩個人吃一份義大利面也足夠。 Ciao Italia的披薩真的很好吃,餅皮的薄厚適中,上面鋪滿了厚厚的芝士,很鬆軟很好吃,而且披薩就好像汽車駕駛方向盤那麼大,兩個人吃一個基本上就已經飽了。 最受歡迎的甜點是提拉米蘇,蛋糕綿潤可口,甜而不膩,咖啡的味道也適中,簡直是味覺的天堂! Friends Friends是珀斯當地知名的西餐牛排館,就坐落在天鵝河的邊上,在享受美食的同時可以俯瞰美景,讓每一位來進餐的客人留下難忘的回憶。 餐廳主打當代澳洲精選菜系,主廚很有創意,每道菜肴端上來都像一件精緻的藝術品。無論是海鮮還是牛排,烹飪火候控制得都非常好,吃起來鮮嫩可口,與醬汁搭配在一起非常贊。 松露特別推薦菜單 (truffle degustation menu)更是被眾多吃貨大推,有興趣的小夥伴可以去品嘗看看哦!  福臨門 福臨門(Fortune Five Chinese Restaurant)是飲茶食中餐的好地方,價格中等,份量很大,頗為實惠。必點招牌菜有蒸鳳爪、柱侯醬蒸牛筋、醬汁蒸金錢肚、福臨門蝦餃皇、鮮蝦蟹籽干蒸皇、香煎腊味蘿蔔糕、蛋撻等。  Marubang Marubang是吃韓國燒烤的必去餐館之一,網路上對這家餐館評價很高。他們周末提供特價美食,肉質厚實,食材優質,價格合理,內部空間也寬敞。 View this post on Instagram A post shared by Marubang Korean BBQ (@marubang_bbq)

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