薪资争议升温 墨尔本多家医院医师下周罢工
2026 年 8 月 5 日
澳洲不仅人文环境是多元化的，饮食文化也是多元化的，中、日、韩、泰、法、印度、意大利、西班牙……但尼泊尔餐厅我还真是少有涉足，谁能想到有一天我竟然能在悉尼吃到最正宗的尼泊尔餐呢？ 位于Townhall的Momo‘s Hub是身边的尼泊尔同事们都纷纷倾情推荐的一家，在尼泊尔人的圈子里是妥妥的人人都知道的网红餐厅。我想这好不好吃咱不知道，但正宗是一定很正宗的。 餐厅在地下，入口非常小，但一下楼真是别有洞天，里面满满的尼泊尔风情，那音乐听得我都感觉自己穿越了.我们是唯一的一桌外国人，收获了不少好奇的目光。 尼泊尔餐厅Momo’Hub。（图片来源：谢小球） Chilli Momo 尼泊尔人和中国人一样，也对饺子情有独钟，但他们的饺子更有些异域风情。我们点了人人推荐的Chilli Momo，鸡肉馅饺子，和中国的饺子不一样，尼泊尔的饺子皮更厚一些，外壳炸的酥酥的，外面裹满了酸甜热辣的酱汁，感觉更偏韩式口味。出乎我们意料的好吃，但也真的很辣，吃了一会儿胃就烧烧的。 千万不要觉得你平时都点牛油火锅就小瞧了尼泊尔餐的辣度，他们吃辣可是认真的。点单的时候工作人员一直在跟我确认，“这个很辣哦！你确定要点么？”之后菜端上来的时候，工作人员也一直跟我强调：“这个真的很辣哦，你们有任何问题都跟我说。”甚至在我们吃饭的时候，都能看到工作人员在偷偷确认我们的状态。 Prawn Curry 很香浓的，有奶味的咖喱，里面放了很多虾，性价比还是不错的。米饭是那种长长的很松散的米，之前经常在印度超市看到过，本来以为这种米会很硬，不太好吃，没想到意外地很不错！ 尼泊尔餐厅Momo’Hub。（图片来源：谢小球） Piro Sausage 香肠就是普通的炸香肠，没啥特别的，跟我们小时候在学校附近吃到的差不多，但搭配的辣酱很有意思，和chilli momo不一样，是那种很清甜、清爽的辣，有点像韩国青阳辣椒的口味。 尼泊尔餐厅Momo’Hub。（图片来源：谢小球） Mango Lassi 菜单上唯一的尼泊尔特色饮品，很浓郁的芒果酸奶，味道没啥特别的，中规中矩，但是真的很浓稠，我们喝到后面都兑了点水。 总的来说这家很好吃，第一次尝试尼泊尔餐非常成功！值得一提的是他们家的服务态度真的非常好，会注意到每桌客人的细节，非常贴心。有体验新菜精神的朋友们，完全可以试试看！ 店名：Momo‘ Hub 地址：636 George St, Sydney NSW 2000
豚骨汤浓稠奶白，面条滑爽劲道，叉烧肉软糯易嚼，炸鸡外酥里嫩，溏心蛋入口流淌，笋片清脆爽口……日本拉面的美味令许多食客做梦都难忘！ 身在澳洲悉尼，去哪里能吃到最好吃的日式拉面呢？ 来看看下面哪家是你的最爱： Ramen Zundo Ramen Zundo位于悉尼最繁华的地区之一，走进World Square多逛一逛就不难发现这家拉面馆。 这家的鸡肉汤清淡，猪骨汤浓稠，价格实惠，上餐速度也快。除享用拉面外，搭配猪肉饺和炸莲藕片也是不错的选择。 地址：World Square Shop 10,30 644 George St, Sydney； Chatswood Place R11 260 Victoria Avenue, Chatswood Gumshara Gumshara的拉面汤由传统日本烹饪方法制成，他们在官网上特别强调汤内不含任何味精和增稠剂，拉面中的猪骨常需熬制14小时。如果你想品尝正宗的日式拉面，就到Gumshara点一碗吧！ 值得一提的是，这家店的Mega Ramen分量超大，满碗都是肉，几乎把面条全盖住，令人垂涎三尺。但价格确实比普通的贵很多。 地址：Eating World Food Court, Shop 211/25-29 Dixon St, Haymarket NSW 2000 Gogyo Gogyo的招牌拉面是“Kogashi Miso Ramen”，汤底为黑色，虽然看起来有点吓人，但味道确实不错。 Kogashi意为“烧焦”，是在锅中加热到冒烟的温度，然后再加入一勺味噌酱，最后加入鸡汤，由此制成的拉面带有一种明显的烟熏味。 Gogyo不仅以拉面著称，其他菜品也很丰盛，例如鲑鱼寿司、炸茄子、脆皮猪肉包等。 地址：52-54 Albion St, Surry Hills NSW 2010 Ryo’s Noodles 创建者Ryo出生于日本美食之都福冈，2003年他将拉面配方带来悉尼，随后取得巨大成功，有时你会发现需要排队等候。 这家的豚骨酱油拉面汤汁味道浓郁，尽管添加了大豆调味料，也不至于太咸。猪肉几乎轻嚼即化，面条富有弹性却又结实。 其他种类的拉面味道也不错，值得逐一品味！ 地址：125 Falcon St, Crows Nest NSW 2065 一风堂 悉尼的一风堂（Ippudo）分店虽然拉面款式不多，但味道不错，网友评价说是和东京一样的味道。 一风堂有个特色，即在不同季节推出不同特餐。夏天可能会推出冷拉面，碗中是较淡的汤汁，还配有意大利风干火腿（Prosciutto）。冬季的豚骨汤上肥猪肉更多，配有帕尔玛芝士（Parmesan）、香菜和大蒜。 地址：Shop 5021, Level 5, 188 Pitt Street Westfield Shopping Centre, Sydney NSW 2000； Shop RB07, Lower Ground, 28 Broadway Central Park, Chippendale NSW 2008； Shop 404B, Level 4, Herring & Waterloo Roads Macquarie Shopping Centre, North Ryde NSW 2113 Shop 77A, Podium Level, 436 Victoria Avenue The District, Chatswood NSW 2067 味千拉面 […]
提及肯德基，大家都知道它是再熟悉不过的快餐店，但如今这家快餐巨头打算晋级为高级餐厅了！ 作为世界首创，澳洲肯德基将与英国厨师Nelly Robinson合作，为悉尼带来高档美食体验。每位顾客只需支付75澳元，就可以品尝到11种美味佳肴以及与之匹配的优质葡萄酒。 其餐肴包括超级鸡翅（Supercharged Wings）、Potato and Gravy Candle、Tongue Twister、Twister Sister、鸡米花（Popcorn Chicken）、La Di Da Drumstick和巧克力慕斯。 据七号新闻台（7 News）报导，Robinson表示：“在菜单中，我采用了11道肯德基餐肴，并利用我在品鉴方面的专业知识，重新设计这些食品的味道和质地，从而真正让粉丝们感到惊喜。” 肯德基高档美食体验将自4月1日开启，顾客有三个晚上的时间来体验，每晚下午5点到8点半在悉尼Alexandria的一处秘密地点举行。顾客需提前登记预订座位。 肯德基澳洲分公司的首席营销官Kristi Woolrych说：“我们的粉丝将以他们从未想象过的方式体验肯德基的美食，因为他们即将踏上世界第一美食之旅，视觉和味觉上都是独一无二的。” 肯德基将捐赠高档餐厅的全部利润给慈善合作伙伴The Black Dog研究所、ReachOut Australia 以及Whitelion。
下班后在酒吧或餐馆小酌一杯，享受酒香四溢，果味沁脾，谁不爱这种惬意呢？ 但每当看到瘪瘪的钱包，嫌坐车出门麻烦，又会感到心如刀割。 其实你知道吗，在超市买便宜食材就能DIY美酒！Aldi的顾客不久前用超市冷冻水果袋制作出果味鸡尾酒，看看他们是怎么做的。 在有150万人加入的脸书社团“The Aldi Nerd”中，几位网友大发奇想，将Capri Suns果汁袋、32盎司的冷冻水果袋和Aldi果味十足的Pacific Fruit Vineyards葡萄酒制成果味鸡尾酒。网友还称，Aldi的食品或饮料素以廉价闻名，从中能省一些钱。 （图片来源：Aldi官网） （图片来源：Aldi官网） （图片来源：Aldi官网） 社团成员Mandy Allen和她的亲戚Melissa Mills最近在自家后院聚餐时喝的就是自制鸡尾酒。Mandy说，她用一瓶桃酒、一瓶菠萝酒和两袋冷冻水果来制作与之相配的饮料，以便在办社交活动时品尝。 她解释说：“我们很轻松地从冰箱拿出水果袋，打开可重复密封的包装，把一整瓶酒倒进去，然后重新密封。” “Melissa的创意最棒：用吸管刺入水果，吸出一块块令人惊喜的果粒。如果你闭上眼睛，喝一口，你就能闻到海滩的味道。” 但Mandy和Melissa并不是“首创者”，她们的灵感源于另一名版友Tammy Hurt，许多版友认为是她发明了这种饮料。 Hurt分享了女儿Emily Crittendon喝小袋饮料的照片，并表示女儿一直在饮料中放入冻葡萄，以防止果味被冰块冲淡，而当她看到Aldi超市的冷冻水果袋时突然生出灵感。 网友Traci Thomas说，她看到这些酒袋的照片后，觉得应该在母亲节送给93岁的祖母这个礼物，想必既惊喜也有趣。“我知道这完全出乎意料，这些酒袋对我的姨妈、祖母和我自己而言真的很有帮助。” Traci说：“我喝酒一般会选择低碳水化合物，所以我给自己做了一个‘酮体友好型’果汁袋。我没有用果酒，而是添加了另一种新的Aldi夏季饮料，也就是Vista Bay Hard Seltzer Lemonade。” “虽然我们可能不会每次在泳池边喝鸡尾酒时都要制作大型的果汁袋，但在饮料中加入Aldi的冷冻水果，而不是冰块，可能是今年夏季的一个改变。” 她还说，这种做法真的值得一试，因为这是一种虽然愚蠢，但有趣且能负担起价格的做法。 操作方式为： 1、将葡萄酒倒入一袋可重新密封的冷冻水果中 2、插入吸管饮用 3、重新密封包装袋，冷藏，以便下次反复饮用 DIY果味鸡尾酒的好处在于灵活，每逢家庭聚餐或朋友聚餐，不一定都要去酒吧，自己在家可以选择各种不同的水果，即使隔一周也能从冰箱里拿出来再次使用，半夜嘴馋时也能喝，何乐而不为呢？
在澳大利亚昆州悠闲宁静且富有人情味的城市——布里斯本，好吃的太多。下面盘点几家精致且富有特色的当地小餐厅，让你避免踩雷，度过一段属于布里斯班的美食光！ sAme sAme 这家餐厅将东南亚美食和澳洲本土口味融合一起，人气菜品包括椰子姜黄摩顿湾小龙虾、安格斯牛肉红咖喱和炭烤牛排骨。这家餐厅的氛围也非常不错，由设计Calile Hotel的著名建筑设计公司Richard & Spencer装修设计。 餐厅二楼有个酒吧LOS，饭后可以来个小酌。餐厅隔壁还有网红蛋糕店Jocelyn’s Provisions，那里的蛋糕也非常不错。 地址：Shop AM3 Ada Lane, 46 James St, Fortitude Valley QLD 4006 View this post on Instagram A post shared by sAme sAme (@same.same.restaurant) Zero Fox Zero Fox的最大特点当属经济实惠，提供韩国和日本的街头食品。这家餐厅迎合顾客的各类饮食习惯，包括素食主义者。天气冷的时候，可以点katsu curry，天气热的时候，可以点katsu sando。推荐美食还有脆皮鸡翅，一年四季都供应。 地址：36 Vernon Terrace, Teneriffe QLD 4005 View this post on Instagram A post shared by Zero Fox (@zerofoxbne) Little G Pizzeria 这家餐厅位于不起眼的角落，但是披萨却非常好吃，都是在石制烤炉中烹制而成的，具有独特风味。而且这间餐厅会定期更新菜单，推出创意披萨。 地址：The Drapery, 64 Logan Rd, Woolloongabba QLD 4102 Bird’s Nest Bird’s Nest 有日式居酒屋的感觉，食物价格合理，日式烧鸟串味道鲜美，是吃宵夜的好去处。比较推荐烤蘑菇、鸡肉丸子加蛋黄很嫩，别忘了配上日本威士忌或清酒。 地址：Shop 4/702 Ann St, Fortitude Valley QLD 4006 View this post on Instagram A post shared by Birds Nest Restaurant (@birdsnestbrisbane) Hai Hai Ramen Hai Hai Ramen 是周一下班后休闲的好去处。豚骨拉面非常推荐，精心熬制的猪骨汤，再搭配上腌制鸡蛋、紫菜、黑蒜油，以及劲道的面条，吃完很有饱足感。鸡肉拉面也不错，里面有烤鸡肉、细面、蘑菇和炸香葱等。而且这里也有适合素食者的美食。 地址：102 Latrobe Terrace, Paddington QLD 4064 View this post on Instagram A post shared by Hai Hai Ramen ? […]
顾客最近在Woolworths超市发现了两款从未见过的全新芝士薯片，对其口感评价不一。 Calbee Melts不久前推出两种新口味：原味芝士（Original Cheese）和芝士汉堡（Cheeseburger），170克包装的价格为4澳元。 Woolworths一位发言人告诉澳新社（news.com.au），这两款新口味薯片是该超市的独家产品，几周前刚刚在店内上架。 该发言人说：“每一款薯片都有一种风味组合，并淋上了奶油芝士，将为你下一次聚会或烧烤活动增添乐趣。” “我们一直在寻求扩大独特零食和合作的范围，使顾客满意，所以我们很高兴看到顾客对它的喜爱。” 新薯片上架引发网络热论。TikTok上一位名叫Jen的顾客特地对这两个新口味评分，她说自己发现每片薯片上都有“真正的芝士融化”，感到非常兴奋，于是在满分10分的基础上给原味芝士打了8分，给芝士汉堡味打了6.5分。 Jen指味道超级浓郁，令人上瘾。许多网友渴望亲自品尝，感受一下是什么味道。 也有一部分网友未被圈粉，称“虽然我喜欢这个品牌，但芝士有点太粘稠了。” 另有人表示赞同：“像是粘稠的芝士，怪怪的。” “我不是这款薯片的粉丝，我希望芝士能更结实一点。” Jen回应说：“一开始我也觉得很奇怪，但后来就随便了。”
美食爱好者的福音来啦！一年一度的Night Noodle Market终于要在悉尼盛大回归了，今年Prince Alfred公园会被打造成“美食后花园”，陈列着各种特色的美食摊位，还有现场娱乐活动、舞狮、快闪酒吧和闪闪亮亮的场景布置，让公园焕然一新！如果你怀念在绿树成荫的悉尼公园里啜饮面汤，吃着热气腾腾的饺子，喝着气泡饮料，那么千万别错过这个活动~ View this post on Instagram A post shared by Night Noodle Markets (@goodfoodmonth) 由花旗（Citi）主办的悉尼Night Noodle Market将在3月22日（星期二）至3月27日（星期日）登场，再次为悉尼人带来欢乐。今年的举办的地点换成了Prince Alfred公园，靠近中央车站，交通十分便利，可以说比以前的Hyde公园更方便。Night Noodle Market免费入场，整个市场完全没有现金交易，大家可以下载Mr Yum应用程序，每个摊位的二维码都会显示完整的菜单和订购选项，这样就可以花更少的时间排队，花更多的时间享用美食。 而且，这次活动允许参与者带宠物来玩，是不是很棒呢？！ 在3月22日至3月27日的6个夜晚里，Prince Alfred公园会变成一个热闹的露天摊贩式夜市，Flying Noodles、Wonderbao、Gelato Messina、Hoy Pinoy、Teppanyaki Noodles、May’s Malaysia Hawker和Twistto等受人欢迎的商家都参与此次活动，为参与者提供美味的街头小吃，有松软的AF bao、韩式龙卷风马铃薯和甜点等，为参与者提供无与伦比的美食体验。现场有嗨翻天的音乐和悉尼醉人的夜景，来一场味觉、视觉和听觉盛宴。 View this post on Instagram A post shared by Night Noodle Markets (@goodfoodmonth) 至于饮料的部分，参与者可以到Aperol Kombi面包车酒吧喝一杯Gage Roads啤酒，或者到快闪Rekorderlig花园喝一杯苹果酒。当然，现场还有无酒精啤酒Heaps Normal，以及Dan Murphy’s的无酒精系列饮料。 View this post on Instagram A post shared by Night Noodle Markets (@goodfoodmonth) 悉尼Night Noodle Market举办地点和时间： 地点：Prince Alfred公园 日期：3月22日星期二至3月27日星期日。 开放时间：周二下午5点至晚上9点，周三和周四下午5点至晚上10点，周五中午12点至晚上11点，周六中午12点至晚上10点，周日中午12点至晚上9点。 欲了解更多信息，请点击这里访问网站。
松饼（Pancake）口感松软而有弹性，不只有传统松饼，还有新式松饼，可搭配枫糖浆、水果、饼干和冰淇淋等各种配料，种类繁多，深受大众喜爱。今天推荐悉尼必尝的松饼店，松软的松饼配上满满的水果和冰淇淋，已经感受到幸福的滋味了～别犹豫了，赶快来看看吧！ SOUL Deli SOUL Deli位于Surry Hills，是附近SOUL Dining的姐妹店。这家餐厅推出一些美味的韩国风味菜肴，如猪肉泡菜奶酪三明治、韩国鱼子酱煎蛋等。 如果你是来吃早餐的，乳酪松饼是必尝美食，里面配有枫叶糖浆和塔斯马尼亚盐渍黄油。建议大家加入一些额外的食物，如韩国炸鸡、培根和薯条，或者如果你想吃得清淡一些，可以添加水果沙拉和香草奶油。 地址：Shop 1&2/185 Campbell St, Surry Hills NSW 2010 在 Instagram 查看这则贴文 SOUL Deli（@souldeli.surryhills）分享的贴文 Bay Vista 在Bay Vista，甜点和甜食并不是藏在菜单的最后，它们就是菜单上的主要餐点，所以来到这里可以品尝到绝对美味的松饼，是甜品爱好者的天堂。 自1991年以来，这家甜品店为Brighten-Le-Sands的甜食爱好者提供服务，并于2017年在Parramatta开设了第二家分店，菜单上有可丽饼、华夫饼、卷饼、蛋糕和圣代。当然也少不了松饼，而且配料选择很多，有蓝莓与甜味意大利乳清干酪、纽约乳酪蛋糕片、草莓泥、巧克力蜂巢碎饼或焦糖酱，甜美滋味安抚你的甜品胃！ 地址：83 The Grand Parade, Brighton-Le-Sands NSW 2216，以及Altitude Building – Shop 1, 330 Church St, Parramatta NSW 2150 在 Instagram 查看这则贴文 Bay Vista Parramatta（@bayvistaparramatta）分享的贴文 Air Lab Air Lab位于Cabrabmatta，这家店的甜品轻盈且松软，推荐甜品有Lotus Biscoff芝士蛋糕、奶昔、千层蛋糕、芝士塔和奥利奥巧克力冰淇淋鸡蛋仔等等。最最推荐的是Air Lab著名的日式舒芙蕾松饼，蓬松柔软，仿佛有绵绵的云朵在舌尖蹦哒，有多种口味可选，包括奶油布丁、提拉米苏、抹茶巧克力、Nutella咖啡和荔枝玫瑰。 地址：shop 5/85 John St, Cabramatta NSW 2166 在 Instagram 查看这则贴文 AIR LAB Soufflé（@airlabsouffle）分享的贴文 Cafe Bella Dee 这家坐落在南区的咖啡馆以兄妹店主和Sans Souci当地人Stella和Dimitri的名字命名，完美的圆形煎饼厚实、松软，看起来非常令人垂涎欲滴。松饼上有各种配料装饰，例如，枫糖烤坚果、意大利乳清干酪、浆果蜜饯、时令水果和加拿大枫糖浆 。其他配料选择包括Lotus Biscoff酱、蜂巢饼干屑、马斯卡彭奶油、banoffee冰淇淋和Nutella。 地址：36 Tuffy Ave, Sans Souci NSW 2219 在 Instagram 查看这则贴文 CAFÉ BELLA DEE（@cafebelladee_official）分享的贴文 Happyfield 如果你住在Haberfield或附近，你应该知道小餐馆式的咖啡馆Happyfield制作的松饼非常好吃。这家明黄色角落咖啡馆在2020年开业，由Jesse Orleans和Chris Theodosi经营，餐厅氛围愉快，最出名的是Pancake Stack，其他推荐餐点包括早餐汉堡McLovin Muffin和材料中有纽约熏牛肉的NYC Reuben。 如果你觉得自己是个大胃王，可以参加这家餐厅非官方的煎饼挑战，在45分钟内吃掉15个煎饼或者更多，没准可以打破目前50个的奥运级别的记录，在煎饼名誉墙上留下名字。 地址：96 Ramsay St, Haberfield NSW 2045 在 Instagram 查看这则贴文 LickYourPhone Media ??（@lickyourphone）分享的贴文 Porch And Parlour Porch and Parlour是悉尼东部最棒的咖啡馆之一，面向Bondi海滩，提供早餐和午餐，日落时分也提供小吃和鸡尾酒。这间咖啡馆还有各种形状、大小、口味和颜色的松饼，最受欢迎的Pea Pancake配有牛油果、奶酪、水煮蛋、西葫芦、香草沙拉和柠檬油，还可以选择添加培根。松饼本身是由豌豆、玉米粉、鸡蛋、红洋葱、盐和胡椒粉制成，适合早餐、早午餐或午餐。 地址： 17-18/110 Ramsgate Ave, North Bondi […]
