陸媒抽檢7支網售低價口紅 6支疑為仿品
2026 年 6 月 22 日
墨爾本年度最受矚目的設計盛會之一 —— The Big Design Market，即將於 5 月 23 日至 25 日在 Carlton 皇家展覽館盛大回歸。本次市集以「Almost Winter（近冬特展）」為主題，預計吸引超過 250 個來自澳洲各地的設計品牌，並搭配 70 多家職人美食品牌，打造設計、美食、時尚與親子娛樂融合的多元市集體驗。 精彩亮點搶先看： 夢幻場景與藝術佈置 本次市集邀請藝術家 Irina Nazarova 參與現場空間佈置，以植物主題結合星空意象，為觀展者營造沉浸式的逛展氛圍。參觀民眾將可欣賞到眾多以可持續設計為核心的商品，包括手工陶瓷、手作珠寶、環保服飾、家居用品、藝術畫作及寵物配件等。 每日限量福袋 市集每日將推出每日限量的 「設計福袋」，每袋僅售 $25 ，內容物總值高達 $140 ，每天內容都不同，數量有限，售完為止。 美食雲集 市集設有超過40家美食品牌，包括 Pistachio Papi、LaManna、Mamé Cocoa 等等，還有 Ca Com 的越式法包、Ugo Burrata Bar 的義式料理、Wonder Pies 的甜咸酥點。甜食愛好者別錯過 Billy Van Creamy 的冰泣淋、Casa Nata 的葡式蛋撻、Cannoleria 的意式卡諾里。 飲品選擇豐富 試試 Subtle Tea 的伏特加冰茶、Ester Spirits 的手工調酒、Solbevi 的檸檬氣泡酒，還有來自 Pizzini Wines、Heathcote Gin、Cheeky Rascal Cider 的各式精釀好酒。想要清爽無酒精選項？NON、Freed Beverages、Mailer McGuire 康普茶也在等你！ 更多好玩活動 • 週五 4–6PM 免費氣泡酒招待：由 Pizzini Wines 提供的 Brachetto 氣泡紅酒，現場免費享用！ • 週六中午快閃時尚秀：來自 Vow Studio、Gem the Label、Made For A Goddess 等品牌的設計新作，由十位模特兒親自演繹。 • 兒童創意遊樂區：孩子們可以在 Irina Nazarova 設計的專區動手做花環，用絨球、亮粉等素材裝飾，玩樂中培養創造力！ 活動詳情： 時間： 5月23日11:00 AM – 8:00 PM 5月24日10:00 AM – 7:00 PM 5月25日10:00 AM – 5:00 PM 地點：皇家展覽館 9 Nicholson St, Carlton VIC 3053 票價：成人入場費為 $6，12歲以下兒童免費入場
當五月的微風輕拂佈里斯本河畔，這座城市正為最特別的女性準備著一場溫柔告白。母親節不僅是表達感恩的儀式，更是與媽媽創造獨家記憶的珍貴契機。以下八大精選體驗，帶您用舌尖上的驚喜與眼底的風景，訴說那句藏在心底的「我愛你」。 【精緻早茶喚醒晨光】Donna Chang「Mum-Cha」早茶盛宴 位於佈里斯本CBD的Donna Chang，以「Mum-Cha」早茶重新定義寵媽儀式感。每位98澳元的周日盛宴中，媽媽將品嘗手工蝦餃、松露小籠包等創意點心，最後以爆漿百香果奶油包收尾甜蜜時光。孩子們（45澳元/位）也能在專屬菜單中找到樂趣，全家在竹林掩映的東方美學空間舉杯香茗，定格溫馨畫面。晨間席位現已開放預訂，讓媽媽在晨光中開啟尊貴體驗。 【河畔交響曲】Blackbird三道式奢華午宴 在故事感十足的Blackbird餐廳，用現代澳式料理譜寫母愛禮讚。118澳元/位的套餐中，帝王鮭配柚子芥末醬拉開序幕，木烤M5西冷牛排與焦糖蘋果泥碰撞出主菜火花，最後以巧克力珊瑚甜點掀起味蕾高潮。正午時分，媽媽可倚在佈里斯本河畔的露天座位，任陽光親吻面頰，耳畔縈繞著爵士樂隊的即興演奏——這是專屬於她的高光時刻。 【時光慢遞】Old Government House花園香檳下午茶 Botanic Gardens旁的Old Government House化身時光郵局，為媽媽寄出一封95澳元的法式情書。Cuisine on Cue團隊打造的下午茶架上，甜菜根馬卡龍與煙熏三文魚泡芙跳著華爾茲，迷你拉明頓蛋糕戴著玫瑰糖霜禮帽謝幕。搭配一杯搖曳著氣泡的Chandon Brut，媽媽在維多利亞式拱廊下翻閱舊相冊的模樣，將成為子女心中永恆的老電影畫面。 【全家總動員】Howard Smith碼頭狂歡日 Howard Smith碼頭為不同個性的媽媽定製寵愛方案：Stanley餐廳獻上莫頓灣小龍蝦粵式宴席，Ciao Papi的松露寬面讓義大利迷挪不開眼。午後不妨移步Felons Barrel Hall，全家在面部彩繪師筆下變身卡通人物，孩子們在免費餐食中大快朵頤時，媽媽正舉著Greca餐廳的希臘風特調雞尾酒，將城市天際線框入手機相冊。 【晨露與星空】Victoria Park全天寵愛計劃 Herston區的Victoria Park為媽媽設計時間魔法：晨型家庭可選7點開始的帳篷早午餐（50澳元/位），冷切火腿與華夫餅陣列中升起香檳杯的叮咚脆響；嗜睡星人則適合Chandon午宴（90澳元/位），現場樂隊為烤羊肋排與巧克力噴泉伴奏。孩子們在蹦床城堡的歡笑，是送給媽媽最動聽的背景音樂。 【葡萄園情書】Sirromet酒庄托斯卡納之夢 Mount Cotton山丘間的Sirromet酒庄，用南半球陽光釀製浪漫。媽媽可漫步葡萄藤隧道，在露天餐桌享用慢燉和牛肋與藏紅花燴飯，杯中的限量版「母親時刻」桃紅葡萄酒泛著琥珀光澤。若想延長幸福，Sanctury別墅的私湯泳池正靜候星空下的母女夜話。 【左岸幻想曲】Emporium Hotel法式秘境 South Bank的Belle Époque餐廳將塞納河左岸搬到佈里斯本。85澳元的巴黎下午茶套餐里，烤西葫蘆哈羅米芝士筒與玫瑰司康上演味覺變奏曲。當媽媽輕抿一口Mumm香檳（升級套餐99澳元/位），水晶吊燈投下的光斑彷彿埃菲爾鐵塔的剪影，此刻無需言語，眼角笑紋已訴說所有感動。 【森林療愈時光】Walkabout Creek自然禮讚 Enoggera水庫畔的Walkabout Creek咖啡館，用森林呼吸療愈都市疲憊。50澳元的早午餐自助台上，焦糖布丁華夫餅與現煎培根散發著家的溫度。午後帶媽媽漫步桉樹林蔭道，袋鼠幼崽從草叢探頭時，您會讀懂她眼中無需雕飾的幸福。 這個母親節，佈里斯本用滿城芬芳書寫愛的方程式。無論是唇齒留香的美味，還是俯仰皆景的感動，最重要的是牽起那雙溫暖的手，輕聲說出：「媽媽，謝謝你成為我的光。」
從營養學的觀點，魚具有蛋白質與不飽和脂肪酸，日常飲食常吃魚，變化不同料理方式，享受美味也對健康有助益。 法式煎魚 此道料理的特色在於魚肉表面裹粉，使魚肉不直接接觸鍋面，比較容易保持魚肉完整，達到外酥內嫩的口感。 食材： 白肉魚魚排 1片、中筋麵粉少許、奶油少許。 調料：鹽少許、胡椒少許。 醬汁：奶油少許、檸檬半顆、紅蔥頭末 1小匙、巴西里末 1小匙。 作法： 1）將魚排擦乾後，雙面抹鹽巴、胡椒，並拍上一層薄薄的麵粉。 2）在鍋中加熱奶油至融化，用中大火將魚排雙面煎至上色。 3）煎好的魚排取出後，用餐巾紙擦乾淨，放入盤中。 4）加入奶油至鍋中融化後，放入檸檬汁、巴西里和紅蔥頭，用鹽巴、胡椒調味，煮到濃稠。 5）魚排盛盤淋上醬汁，即可上菜。 中式蒸魚 中國菜的魚料理多元，蒸魚講究的是魚的鮮度與火候，好處是可以享受到魚肉的原汁原味，以及不同的醬汁風味。 食材： 新鮮魚、薑片 5片、蔥 2株、香菜適量、花椒 1小匙、豆豉 1小匙。 蒸魚汁：醬油 1大匙、香油 1/2大匙、白砂糖 1小匙、米酒 1大匙、白鬍椒粉少量。 作法： 1）魚內外清洗乾淨，用紙巾拭乾魚表面水份；蔥、薑切絲，花椒和豆豉稍微搗碎。 2）在蒸盤上舖蔥段，將魚架在蔥段上，均勻鋪上蔥、薑絲和豆豉，再均勻淋上蒸魚汁。 3）蒸鍋加水大火煮滾，將蒸盤放入鍋中，大火蒸 8分鐘（根據魚大小調整時間）。 4）熄火後，靜置2分鐘再掀開鍋蓋。 英式炸魚 英式炸魚薯條自1860年起源於倫敦，酥脆的炸魚外皮包裹鮮嫩魚肉，搭配金黃薯條，成為經典的英國料理。 食材： 白肉魚切塊 350g。 醃料：鹽、胡椒粉、啤酒少量。 麵糊：中筋麵粉 100g、鹽少量、玉米粉 10g、啤酒 230c.c.。 作法： 1）魚塊抹醃料：混合麵糊材料，攪拌均勻。 2）炸油鍋加熱至 160℃；魚肉浸入麵糊中，均勻沾裹麵糊，輕輕放魚肉入油鍋。炸至魚塊定型，表面呈現淡黃色即可起鍋。 3）油鍋加熱至 180℃，魚塊再次下鍋，炸 20秒至魚塊表面呈金黃色，撈出瀝油。 4）美味秘訣：炸魚可搭配各式沾醬食用，享受不同風味。 地中海香料魚 結合柑橘類的清新與地中海香料風味，以爐火高溫烘烤出魚的香氣。變化水果與香料種類可品味不同的醬料風味。 食材： 一整條魚、新鮮香橙 1個、橄欖油、海鹽、胡椒粒、綜合香料適量。 作法： 1）將香橙洗淨切片，塞入魚肚內。用剩下的香橙榨汁，混合切好的香橙果肉，加入橄欖油、海鹽、胡椒粒和綜合香料，攪拌均勻，製成香橙醬料。 2）將香橙醬料也塞入魚肚內。 3）用料理紙包住魚，放入烤箱。利用魚本身的水氣蒸熟，使魚肉不會太乾。 4）使用料理紙可以防止食材沾黏，方便清理。 5）保留一些香橙醬汁，可再加一些橄欖油，淋在烤好的魚肉上。
在布里斯班，晨光與河水的交匯處，藏著這座城市最動人的味覺風景。蜿蜒的布里斯班河不僅孕育了都市的靈韻，更滋養了兩岸蓬勃的咖啡文化與早午餐美學。從新農場的文藝露台到袋鼠角的懸崖餐廳，每一處臨水而立的餐桌，都承載著獨特的風味故事。 河畔北岸：歷史建築里的味覺文藝復興 在Teneriffe區一棟列入遺產名錄的蒸汽機房裡，Barko & Co用哥倫比亞有機咖啡的醇香喚醒清晨。全日早餐菜單上的每一道料理，都與磚牆間流淌的工業歷史對話。坐在露台上，任視線掠過波光粼粼的河面，遠處布利姆巴的輪廓彷彿一幅水彩畫——這般景緻，連杯中鮮榨果汁的酸甜都多了三分詩意。 而位於Brisbane Powerhouse的Mary Mae’s，則將早午餐升華為一場日光盛宴。三文魚貝果的咸鮮與班尼迪克蛋的柔滑，在灑滿陽光的階梯露台上更顯誘人。這裡對毛孩子的友善態度，讓帶著愛犬散步的食客也能從容享受招牌雞尾酒配風味早午餐塔可的酣暢。 若嚮往亞平寧半島的風情，聖露西亞河灣處的Sorelle Eatery會用提拉米蘇可頌的咖啡香氣將你包圍。源自姐妹店Tognini’s的意式基因，讓這裡的辣味炒蛋與意式肉腸三明治都帶著托斯卡納艷陽下的熱情。 河畔南岸：花園與市集交織的慵懶晨光 Tennyson的River La Vie像是被施了隱身咒的綠洲——稍不留意就會錯過這片被花叢掩映的河畔秘境。雖然河景只是驚鴻一瞥，但Ken Fletcher公園的玫瑰叢與孩子們的笑聲，讓Simple Press果汁的清新伴著茶香與咖啡的濃郁，更顯通透。 袋鼠角懸崖之巔的Joey’s Restaurant則上演著更壯闊的味覺戲劇。當香檳氣泡在唇邊炸裂時，整座城市的天際線正倒映在布里斯班河的柔波里，盤中的法式吐司彷彿也鍍上了金光。 每周六清晨，West End Markets在Davies Park的無花果樹下熱鬧開市。150多個攤位供應著本地新鮮農產品與手作美食。 剛出爐的酸麵包香氣與手沖咖啡的氤氳交織，最終都化作河岸石階上的一句輕嘆：“這就是布里斯班最美好的早晨。” 尋味指南 – Barko & Co: 71 Macquarie St, Teneriffe – Mary Mae’s: 119 Lamington St, New Farm – Sorelle Eatery: 242 Hawken Dr, St Lucia – River La Vie: 190 King Arthur Tce, Tennyson – Joey’s Restaurant: 29 River Tce, Kangaroo Point – West End Markets: 277 Montague Rd, West End 責任編輯：小凡
墨爾本東南區的Springvale Homemaker Centre已經沉浸在濃濃的復活節氛圍中！ 2025復活節嘉年華（4月7日至4月17日）已經讓無數家庭收穫了歡樂與驚喜。活動正在火熱進行中！千萬不要忘了，更精彩的復活節狂歡還在後面！4月19日（週六），讓我們一起在Springvale Homemaker Centre的Anaconda店外，與復活節兔子展開一場充滿驚喜的捉迷藏之旅吧！ 復活節週末，與兔子共舞 復活節週末是全家團聚的最佳時機，而Springvale Homemaker Centre為您準備了一場不容錯過的家庭派對！4月19日（週六）上午11點至下午2點，我們將在Anaconda店外打造一個充滿歡笑的復活節樂園。活動亮點包括： •與復活節兔子玩捉迷藏：復活節兔子將藏身於活動場地的各個角落，等待小朋友們來尋找！找到兔子的小探險家們不僅能與兔子合影，還能獲得一份特別的復活節小禮物。讓孩子們在秋日的陽光下，盡情奔跑、探索，留下屬於他們的節日回憶。 •面部彩繪與扭氣球彩蛋：專業的彩繪師將為孩子們畫上可愛的兔子、小花或彩蛋圖桉，讓他們瞬間變身復活節小精靈！同時，我們還準備了扭氣球活動，孩子們可以拿到色彩繽紛的氣球彩蛋，增添節日樂趣。 •這場復活節週末派對將為您的家庭帶來無盡的歡笑與溫馨。無論是孩子們臉上的彩繪笑容，還是與復活節兔子嬉戲的快樂瞬間，這些都將成為您2025年秋天最珍貴的記憶。 第一週的歡樂仍在延續 如果您已經參與了第一週的復活節嘉年華，相信您一定對迷宮遊戲、尋寶活動以及與柴郡貓的互動印象深刻！許多家庭告訴我們，孩子們在活動中不僅玩得開心，還結交了新朋友，感受到濃濃的節日氛圍。如果您還沒來體驗，別擔心，第一週活動將持續到4月17日（週四），每天上午11點至下午2點，歡迎您隨時加入我們！ 而對於已經參與過第一週活動的家庭，第二週的復活節週末派對將為您帶來全新的驚喜。復活節兔子已經迫不及待地想要與您見面，快來加入這場秋日狂歡吧！ 購物與娛樂完美結合 Springvale Homemaker Centre不僅僅是一個購物的好去處，更是一個全家共享歡樂的理想場所。作為墨爾本東南部最大的家居生活購物中心之一，我們匯聚了眾多知名品牌，從傢俱、家居裝飾到戶外用品，應有盡有。Harvey Norman、The Good Guys、Anaconda等品牌店為您提供一站式購物體驗，讓您在享受復活節活動的同時，也能為家裡添置心儀的物品。 一起創造美好回憶 復活節是一個充滿希望與新生的節日，而Springvale Homemaker Centre希望通過這場嘉年華，為您和家人帶來更多溫馨的回憶。無論是孩子們在迷宮中歡快的笑聲，還是全家一起與復活節兔子合影的幸福瞬間，這些都將成為您2025年秋天的珍貴記憶。 溫馨提示，提前計劃您的行程 復活節嘉年華是Springvale Homemaker Centre每年最受歡迎的活動之一。為了讓您和家人擁有最佳體驗，我們建議您提前計划行程。活動期間，中心內將提供充足的停車位，同時我們的工作人員也會隨時為您提供幫助。如果您有任何疑問，歡迎訪問我們的官方網站：springvalehomemakercentre.com.au Springvale Homemaker Centre 地點：917 Princes Highway (corner Westall Rd.), Springvale VIC 3171 營業時間：七天營業，每週四和週五購物時間至晚上9點
迎接秋日歡樂盛典！ 隨著秋天的涼爽氣息瀰漫墨爾本，Springvale Homemaker Centre即將迎來一年中最溫馨的家庭盛事——復活節嘉年華！2025年4月7日（周一）至4月17日（周四），我們誠邀您和家人一起加入這場充滿奇幻與歡樂的節日慶典！活動時間為每天上午11點至下午2點，地點就在墨爾本東南區Springvale Homemaker Centre的Anaconda店外。準備好迎接一場夢幻的冒險了嗎？讓我們一起走進愛麗絲的仙境，開啟一段難忘的復活節之旅吧！ 兩周活動，精彩不斷 今年的復活節嘉年華將持續兩周，為您和孩子們帶來豐富多彩的活動安排。第一周（4月7日至4月11日），我們將推出迷宮遊戲、手工工作坊和故事會，讓孩子們在玩樂中激發創造力，感受復活節的節日氛圍。無論是穿梭於迷宮中的探險，還是聆聽充滿奇思妙想的故事，亦或是親手製作屬於自己的復活節小禮物，每一個環節都將為孩子們帶來無限歡樂。 第二周（4月13日至4月17日），我們將把Springvale Homemaker Centre變成一個真正的童話世界！孩子們將有機會遇見《愛麗絲夢遊仙境》中的經典角色！不僅如此，我們還準備了尋寶遊戲，讓孩子們在探索中發現驚喜，收穫滿滿的節日禮物。更有趣的是，在迷宮遊戲中，孩子們還有機會偶遇可愛的復活節兔子，留下珍貴的合影回憶。 巨型兔子雕塑，點亮節日氣氛 除了精彩的活動，Springvale Homemaker Centre還與本地學校合作，為大家呈現了一場視覺盛宴——由孩子們親手裝扮的巨型兔子雕塑！這些雕塑分別由Clayton North小學、St John Vianney小學和Brandon Park小學的學生們精心裝飾，每一座雕塑都充滿了童趣與創意。這些兔子雕塑都將成為您拍照打卡的絕佳背景。帶上您的相機，和家人一起捕捉這些溫馨的節日瞬間吧！ 購物與娛樂完美結合 Springvale Homemaker Centre不僅僅是一個購物的好去處，更是一個全家共享歡樂的理想場所。作為墨爾本東南部最大的家居生活購物中心之一，我們匯聚了眾多知名品牌，從傢具、家居裝飾到戶外用品，應有盡有。Harvey Norman、The Good Guys、Anaconda等品牌店為您提供一站式購物體驗，讓您在享受復活節活動的同時，也能為家裡添置心儀的物品。 一起創造美好回憶 復活節是一個充滿希望與新生的節日，而Springvale Homemaker Centre希望通過這場嘉年華，為您和家人帶來更多溫馨的回憶。無論是孩子們在迷宮中歡快的笑聲，還是全家一起與復活節兔子合影的幸福瞬間，這些都將成為您2025年秋天的珍貴記憶。 溫馨提示，提前計劃您的行程 復活節嘉年華是Springvale Homemaker Centre每年最受歡迎的活動之一。為了讓您和家人擁有最佳體驗，我們建議您提前計划行程。活動期間，中心內將提供充足的停車位，同時我們的工作人員也會隨時為您提供幫助。如果您有任何疑問，歡迎訪問我們的官方網站：springvalehomemakercentre.com.au Springvale Homemaker Centre 地點：917 Princes Highway (corner Westall Rd.), Springvale VIC 3171 七天營業，每周四和周五購物時間至晚上9點
洋蔥因獨特辛香甜滋味和豐富的營養價值，成為廣受世人喜愛的食材之一。在日本，洋蔥是春季來臨的當季蔬菜，人們透過不同的烹飪方式，品味洋蔥細緻鮮爽的口感，以及搭配其它食材的各種加乘美味。 洋蔥彩椒絕佳爆香料 日本人也很喜歡中式料理，糖醋肉是日本中華餐廳常見的菜色，以洋蔥爆香，加熱可把洋蔥的水氣蒸發掉，激發出洋蔥的濃郁香氣與鮮甜滋味，再放彩椒開始拌炒，結合不同的甜味，讓甜味更有層次，菜肴大大加分。洋蔥彩椒合作的好案例，有糖醋肉、炒飯等，洋蔥的作用除了爆香，還有解膩。 洋蔥彩椒（圖片來源：Adobe Stock） 日本的春天洋蔥湯 春天新採收，未經冷藏的日本當季洋蔥，水潤多汁的口感，經過加熱後又更顯鮮甜。日式洋蔥湯以整顆洋蔥燉煮雞湯或排骨湯，湯頭爽口清甜，果肉吃起來也是淡淡香甜。洋蔥含有豐富的硫化物，可以促進維生素B1的吸收，趁著洋蔥產季，不妨多多煮洋蔥湯，可消除平日累積的疲勞，恢復體力。 洋蔥湯（圖片來源：Adobe Stock） 不可或缺的肉類配角 洋蔥全身都是寶，即使處理完食材後的洋蔥皮，也含有豐富的槲皮素。研究顯示，洋蔥所含的槲皮素具有抑制脂肪生成及增加脂肪分解的功能。同時，洋蔥和油脂含量高的肉類一起食用，可幫助槲皮素等脂溶性成份吸收。日式家常菜漢堡肉常以洋蔥作配菜，兼具美味與幫助消化吸收的養生效果。 肉類配角（圖片來源：Adobe Stock） 洋蔥生吃、熟食哪個好 洋蔥怎麼吃才健康？生洋蔥的辛辣容易刺激腸胃；洋蔥搭配油脂烹調能提升其所含的營養素 ── 槲皮素的吸收率，槲皮素號稱天然抗組織胺，有助人體抗過敏。而洋蔥經過高溫烹調，卻也會流失較多的營養素。生吃或熟食取決於個人體質，以及入菜品種，例如：春天新洋蔥甘甜少辛辣，適合涼拌。 生洋蔥（圖片來源：Adobe Stock） 辛辣洋蔥適合油炸 炸洋蔥先切絲，長條絲或圓圈絲皆可。以切圓絲的洋蔥為例，中火熱鍋放油，等油燒熱的同時，拿一圈洋蔥先沾滿麵粉，再丟入蛋液中，撈出再沾麵包粉放盤中，等油一燒熱，洋蔥圈被丟入油鍋炸30秒，翻面再炸30秒，炸至表面金黃。炸好後洋蔥的辛辣轉為甜味，再加上咸香醬料，即可上菜。 炸洋蔥（圖片來源：Adobe Stock） 洋蔥醬油最佳拍檔 生洋蔥的辛辣經過醬油腌漬作用，融合成迷人的醬料滋味。腌漬洋蔥也可以當涼拌菜，或打成泥，當作沾醬，佐生菜沙拉或炸物都很對味。值得一提的是，經典家常菜洋蔥燒肉之美味關鍵，就是肉的油脂與洋蔥、醬油三種元素融合而成，獨一無二的美味，爽口開胃，平凡的滋味受到廣泛的喜愛。 洋蔥醬油（圖片來源：Adobe Stock）
威士忌，這一酒中經典之作，歷經數個世紀的傳承，成為人們心中不可替代的象徵。它的每一口都凝聚著自然的饋贈、時間的沉澱以及工藝的匠心。從蘇格蘭的高地到美國的波本鄉野，威士忌的發展道路曲折多樣，卻始終帶有一種超越時間的吸引力，讓每一次品飲都充滿儀式感與享受。隨著現代人對品質生活的追求愈發高漲，威士忌不再僅僅是酒杯中的美味，它更是一種彰顯生活品味的符號。 威士忌作為全球最具標誌性的烈酒之一，其製作工藝的複雜性令人嘆為觀止。從原材料的選擇，到釀造、蒸餾，再到最後的陳年，每一步都飽含了精湛的技藝與細膩的調和。不同於簡單的烈酒生產，威士忌的釀造不僅需要純正的穀物和優質的水源，還要經過漫長的木桶陳釀，使其在時間的流逝中慢慢吸收橡木桶中的風味。 Yellowstone Select Kentucky Straight Bourbon。（圖：提供） 這種獨特的陳年過程賦予了威士忌豐富的口感層次，從甜美的焦糖、蜜糖到濃郁的煙熏和辛辣，再到柔和的水果與香草。威士忌的每一種香氣和風味，都像是大自然的傑作，由時光緩慢雕琢，賦予它無與倫比的深度。與此同時，不同地區的釀酒師們在威士忌的製作過程中也注入了各自的風土人情與文化底蘊，形成了獨具特色的風味譜系。 波本威士忌以美國肯塔基州最為著名，主要成分是玉米，通常需至少含有51%的玉米。波本威士忌以其甜美的口感、溫暖的香料風味和絲滑的質感為標誌。這類威士忌一般在全新的燒炭橡木桶中陳年，這也賦予了它獨特的焦糖和香草風味。 單一麥芽威士忌則是蘇格蘭威士忌的代表作，由單一酒廠使用純麥芽釀造，不混入其他穀物。它們風味複雜，往往帶有濃郁的水果、香料和煙熏氣息，體現了蘇格蘭高地獨特的風土條件。 Yellowstone Select Kentucky Straight Bourbon堪稱波本威士忌的典範。作為一個歷史悠久的品牌，它自1872年便開始為大眾提供品質卓越的威士忌。這款波本威士忌通過融合兩種不同年份的酒液（分別為4年和7年陳釀），創造出層次分明的口感體驗。焦糖與黃油的絲滑、皮革浸潤的櫻桃香氣，伴隨著丁香和燒糖的餘味，為您帶來獨特的美式波本享受。 Yellowstone Select Kentucky Straight Bourbon。（圖：提供） Glengoyne 12 Years Old則代表了蘇格蘭單一麥芽威士忌的優雅與傳統。它在沒有使用泥炭乾燥的情況下釀造，展現出更加清新的果香與優雅的風味。糖漬蘋果、生薑與黃油餅乾的香氣充盈口腔，最後由橡木的柔和餘味完美收尾。這款12年陳釀的威士忌是一場平衡與細膩的藝術，時間的雕琢讓它的每一滴都散發出不可多得的成熟韻味。 Glengoyne Whisky。（圖：提供） 而此次，小編也為讀者朋友們爭取到了福利！您只需要將您的郵箱、姓名以簡訊的形式發到我們的客服手機號上0466 979 437。我們會在11月25日前各抽出六位幸運的讀者朋友，三位朋友將得到價值$108.99的Yellowstone Select Kentucky Straight Bourbon，另有三位朋友將得到價值 $103.99的Glengoyne 12 Years Old以及三本精選書籍與特別設計的書籤。這些書籍不僅能幫助您進一步了解威士忌的文化與歷史，還能為您的品鑒時光增添更多樂趣： Glengoyne Whisky。（圖：提供） 1. 《The NoMad Cocktail Book》 —— 調酒師Leo Robitschek的作品，帶來精緻雞尾酒的調製秘方，價值$37。 2. 《The Whisky Dictionary》 —— Ian Wisniewski撰寫的威士忌百科全書，從歷史到品飲藝術，全面解讀威士忌，價值$39.99。 3. 《Cocktail Cabinet: The Whiskey》 —— Kara Newman的經典之作，揭示威士忌與雞尾酒的完美融合，價值$35。 無論是象徵著美國傳統的波本威士忌，還是傳承蘇格蘭高地文化的單一麥芽威士忌，每一款威士忌都在其獨特的風味與文化中展示著歲月的魅力。相信這兩款威士忌，將帶您從美國到蘇格蘭，體驗不同的風味歷程。讓我們舉杯，致敬時間與匠心的完美結合！
如果你想維持容光煥發的肌膚，營養成份的攝入可能會比勤擦護膚品更為重要，畢竟由內而外的養護，才是增加皮膚自然光澤的最好方式。 然而現代社會加工食品泛濫，五花八門的飲料充斥市面，「養顏」食物該如何選呢？根據專業皮膚科醫生的建議，想有效預防皮膚老化，請務必避免攝入讓你提早變老的「5種飲料」。想要有效的保養皮膚，「養顏」食物千萬別錯過。 讓你提早變老的5種飲料 含糖的碳酸飲料及蘇打水 大多數人都明白汽水的含糖量過高，容易給身體健康帶來負擔。但你可能不知道，蘇打水的主要成份「葡萄糖」和「果糖」，也會對皮膚產生很大的傷害。 專攻美容皮膚病學的皮膚科醫生娜塔莉．卡爾頓（Natalie Carlton）博士表示：「當膠原蛋白中的胺基酸和維持真皮的彈性蛋白通過葡萄糖和果糖（蘇打水中的成份）連接在一起時，就會產生高級糖基化終產物（AGEs）」，「胺基酸的糖化使得修復膠原蛋白和彈性蛋白纖維變得困難，從而導致皮膚老化」，可見含糖量高或用高果糖玉米糖漿製成的飲料會加速皮膚老化。所以，如果你想預防提早變老，請避免飲用含糖的碳酸飲料及蘇打水。 碳酸飲料（圖片來源：Adobe Stock） 運動飲料及果汁 新鮮果汁的名聲可能不似蘇打水和碳酸飲料那樣壞，但運動飲料和果汁通常含糖量過高，而這種糖會加速分解膠原蛋白和彈性蛋白，使你的皮膚失去彈性。 酒精類飲品 根據《臨床與美容皮膚病學雜誌》的一項研究，大量飲用含有酒精類飲品的女性（每周喝8杯或更多酒精飲料）與不飲酒的女性相比，喝酒精飲品的女性面部皮膚會出現更嚴重細紋和皺紋，且臉頰血管增多，衰老情況更加明顯，有的甚至會造成眼睛下方皮膚浮腫，老態盡顯。 含咖啡因的能量飲料 眾所周知，成年人每天應該攝取約2000c.c.的水分，當水分補充給角質細胞後，角層細胞會因含水量足夠而變得飽滿，讓肌膚呈現出一種潤澤的狀態。 專研皮膚健康學的博士表示，能量飲料不但不會給皮膚補水，反而會使其脫水。尤其眼睛周圍的皮膚更明顯，由於這區域的皮膚又薄又嬌嫩，隨著年齡的增長，更容易出現水分流失及細紋。若經常喝能量飲料會導致臉部肌膚坳陷，最終產生黑眼圈和更多細紋。 除此之外，能量飲料中的咖啡因，還會抑制身體組織清除液體的能力，導致液體在眼睛下方的組織中積聚，讓該區域的血管收縮，加劇眼睛腫脹，使得它們成為會讓你提早變老的飲料之一。 罐裝咖啡 罐裝咖啡通常都是經過加工的，含有大量糖份及添加劑，會使皮膚加速脫水。尤其是過量飲用時，它會剝奪你的皮膚彈性，並減少皮膚的自然光澤，意味著你的皮膚會更快出現皺紋、細紋和黑斑。 如果你每天都都需要咖啡來開啟新的一天，專家建議可以嘗試天然的黑咖啡。因為它沒有過度加工及添加劑，不會損害肌膚，但仍然可以為你提供活力，且黑咖啡的熱量比罐裝咖啡更低，不會造成身體的負擔。 怎樣吃才養顏？ 含豐富維生素的各式蔬果 例如：胡蘿蔔、西蘭花、番茄、獼猴桃等蔬果。 胡蘿蔔含有豐富的β-胡蘿蔔素，可轉化成維生素A，是美容的利器！有助於維持皮膚細胞組織的正常代謝，清除致人衰老的自由基，延緩老化、減少皮膚皺紋，保持皮膚的潤澤度，有很強的抗氧化作用。 西蘭花含有豐富的維生素A、維生素C和二硫酚硫酮。有助於降低形成黑色素的酶及阻止皮膚色素斑的形成，增強皮膚的抗損傷能力，維持彈性。 番茄含有番茄紅素，具有抗炎功效。能有效的收縮毛孔，防止暗瘡，且能幫助保持肌膚的水分，不易被晒傷。 獼猴桃的維生素C含量遠遠超過其它水果。可及時補充肌膚的水分和營養，有效清除肌膚中的色素，加快肌膚細胞的代謝。其中的可溶性膳食纖維，還可抑制色斑的形成，有助於美白皮膚，消除雀斑。 蔬果（圖片來源：Adobe Stock） 大豆或豆漿、豆腐等豆製品 大豆含有豐富的維生素E及大豆卵磷脂。不僅能保護肝臟，還能破壞自由基的化學活性、抑制皮膚衰老，防止色素沉著，具有保濕美白的功效。 新鮮蜂蜜 蜂蜜含有豐富的抗氧化劑和抗炎成份，可以幫助肌膚消除自由基和減少炎症反應，從而改善肌膚問題。除此之外，蜂蜜中含的氨基酸及維生素較易被人體吸收，常吃新鮮蜂蜜可維持腸道暢通，使皮膚持續紅潤有光澤。 蜂蜜（圖片來源：Adobe Stock） Omega-3含量高的魚類 魚肉的Omega-3能消除一種破壞皮膚膠原和保濕因子的生物活性物質。例如：鮪魚、比目魚、三文魚、秋刀魚及鯖魚等，皆含有豐富的Omega-3，能防止皺紋產生，避免皮膚變得粗糙。
當海風輕拂悉尼港，都市的喧囂彷彿瞬間遠去，Hyatt Regency Sydney的Sailmaker餐廳正以一場全新的餐桌盛宴，邀請每一位追求精緻美食與獨特體驗的食客共赴一場私密的美味之旅。今年十月，Sailmaker隆重推出了備受期待的Kitchen Table體驗——一場獻給美食熱愛者的多道佳肴盛宴。 Sailmaker Kitchen Table（圖：提供） Sailmaker Kitchen Table（圖：提供） Sailmaker Kitchen Table（圖：提供） Sailmaker餐廳一直以其新鮮優質的本地食材和精心設計的菜品贏得了眾多食客的青睞。而這一次，由主廚Sven Ullrich親自操刀的Kitchen Table體驗，更是將這種海鮮的藝術推向了全新的高度。這個全新的概念不僅是一次視覺與味覺的雙重享受，更是一場關於可持續發展的美食探索。在這張精心準備的餐桌前，每位客人都不僅僅是在品嘗美食，而是在聆聽食材的故事、感受廚師的匠心。 主廚Sven Ullrich（圖：提供） Sailmaker的Kitchen Table不僅僅是一次用餐體驗，更是一場與海洋親密接觸的機會。當你落座，首先迎接你的是一杯精緻的氣泡酒與精美的開胃小點，隨著微醺的酒香，夜晚的序幕徐徐拉開。來自澳大利亞各地的頂級海鮮，由Sailmaker團隊精挑細選，現場為食客們展示其獨特的準備和烹飪技藝。 Sailmaker Kitchen Table。（圖：謝小球） 主廚Sven一直以來都堅持使用可持續發展的食材，並且與澳大利亞本地的漁民和農民保持密切合作。這不僅是對環境的尊重，也是對食材的高度珍視。在這場Kitchen Table的體驗中，你會發現每一道菜品都蘊含著豐富的故事：從海邊捕撈的新鮮牡蠣到深海捕獲的肥美龍蝦，每一口都帶著大自然的饋贈。正如Sven所說：「可持續發展是Sailmaker的核心價值，我們希望通過這次體驗，與客人分享我們對地球的熱愛，同時讓每位食客更加了解每一道菜背後的故事。」 這種注重源頭與製作的方式，不僅是為了食材的品質，更是為了保護這片我們賴以生存的海洋。Sailmaker Kitchen Table就是要讓食客在品嘗美食的同時，感受到這種對自然的敬意。 Sailmaker Kitchen Table的特別之處不僅在於食材的精挑細選，還在於客人可以親眼見證每一道佳肴從原料到美味的轉變過程。和Omakase的形式不同，在這個獨特的廚房餐桌前，食客們被邀請到離廚師團隊最近的位置，傾聽主廚向大家傳授各種關於食材的有趣小知識。 Sailmaker Kitchen Table。（圖：謝小球） 「通過這種互動式的餐桌體驗，我們不僅僅是為客人提供美食，更希望能激發他們對可持續性原則的興趣，」Sven說道。他們甚至會展示一些簡單的技巧，供食客回家後嘗試，讓這次體驗不僅僅止於餐桌，而能夠延續到每一個家庭的廚房中。 這是一場融合了美食、互動與學習的饗宴，每一位參與者不僅是享用者，更是見證者。當鮮活的魚類在廚師的巧手下被切片、烹制，再呈現在你的面前時，你會不由得感嘆這道菜品背後的工藝與匠心。 Sailmaker的Kitchen Table體驗在保持精緻的同時，也呈現出一種難得的家常氛圍。不同於傳統的高檔餐廳，這裡的用餐體驗更像是一場聚會，親密而溫馨。餐桌上的菜肴以共享的形式呈現，增添了人與人之間的互動與交流。你可以與朋友或家人一起分享每一道菜的美味，也可以在這場美食盛宴中結識新的朋友。 Sailmaker Kitchen Table。（圖：謝小球） 除了菜品之外，餐廳還特別為每一道菜搭配了新南威爾士州的優質葡萄酒根據每位客人的口味精心挑選。無論是輕盈的白葡萄酒還是醇厚的紅葡萄酒，每一口都與菜肴完美結合，提升了整個用餐體驗。 當夜晚的美食體驗接近尾聲時，Sailmaker餐廳的招牌甜點推車緩緩推出，這是一場視覺與味覺的雙重盛宴。推車上擺滿了各式各樣的甜點，為這場盛宴畫上一個完美的句號。 Sailmaker Kitchen Table。（圖：謝小球） 享用完精緻的晚餐後，你還可以在Hyatt Regency住上一晚，在熟悉的城市裡來上一場staycation。步入酒店客房，透過落地窗欣賞情人港的迷人日落，夜幕降臨時，港口上空的煙花綻放，讓這一晚更加浪漫而難忘。 Sailmaker Kitchen Table。（圖：謝小球） Sailmaker的Kitchen Table體驗無疑是一場極具創意與情感的美食盛宴，它不僅讓食客們品嘗到了大自然最鮮美的饋贈，也通過每一道菜傳遞了對環境的敬意與熱愛。這種獨特的體驗，既適合那些希望與摯愛共度難忘時光的情侶，也適合與好友一起慶祝特別時刻的聚會。 時間：10月31日起，每月最後一個周四開放預訂，或可根據要求為10位或以上的客人提供私人用餐體驗 時間：6:30pm – 8:30pm 費用：每人110澳元（如選擇葡萄酒搭配，費用為55澳元，涵蓋前菜、主菜和甜點的精選搭配） 地點：Sailmaker Restaurant – Hyatt Regency Sydney, 161 Sussex Street, Sydney 預訂：https://www.tablecheck.com/en/hyattregency-sydney-sailmaker/reserve/experiences
