類別

美食

自製漢堡和薯條——又香又脆太好吃了

漢堡,又稱漢堡包,是以小圓麵包內夾絞肉,作為公認的美式速食代表。餡料以漢堡排為主,並配蔬菜、起司和調味料。

辣白菜炒五花肉——朝鮮回鍋肉 好吃好做

一位職業媽媽改良了源自韓國的辣白菜炒五花肉,借鑒中國回鍋肉做法,通過先煮後炒使烹飪更省時、少油膩,並詳細介紹了辣白菜和回鍋肉的歷史演變及具體烹飪步驟。

KFC向全澳郵差免費送炸雞餐

KFC澳洲公司在Instagram宣布一項公關活動,向全澳自家餐廳寄送「緊急明信片」,郵差送達後憑明信片可免費兌換一份Zinger Box套餐,引髮網友熱烈迴響。

墨爾本14款創意咖啡與抹茶飲品,帶你解鎖咖啡之都的新喝法

墨爾本之所以被譽為澳洲咖啡之都,不只是因為這裡擁有數不清的精品咖啡館,更因為這座城市總能不斷創造新的咖啡文化。

泡茶要不要擠茶包?來看專家怎麼說

一場圍繞日常辦公室泡茶習慣的討論近日成為熱門話題,數千名喜歡喝茶的人士發現,他們可能不知不覺中破壞了自己每天早晨的茶。

3個訣竅 蒸得紅薯流糖汁

紅薯水分比較多,可以烤,但烤後會出一些水,口感不是最佳。唯有日本蕃薯,紅皮黃心的這種比較適合烤,烤後香糯甜美,味道較佳。

阿爾薩斯料理——充滿家庭氣息的法國地方菜

火焰烤餅的外觀類似義大利披薩,口感卻更顯清爽,香氣也更為細緻;這是因為披薩著重餅皮與配料的平衡,而火焰烤餅則多了一股火烤香。

墨爾本人氣美食市集 The Little Food Market 回歸  一站式開啟冬日美食之旅

今年7月17日至19日,The Little Food Market將在墨爾本皇家展覽館舉辦,集結超過200個澳洲優質食品與飲品品牌,提供美食選購、品嘗新品、名廚示範、美食講座及免費試吃等活動。

2026澳洲烘焙大獎揭曉:維州小鎮麵包店奪下最佳派冠軍

維多利亞州Country Cob Bakery憑藉馬來西亞風味大蝦派,在黃金海岸舉行的「澳大利亞最佳派與餡餅大賽」中,從300多家烘焙店中脫穎而出,第五次摘得2026年澳大利亞最佳派冠軍。

墨爾本18家餐廳入選全澳「餐飲地標」榜單

近日,訂位平台OpenTable首度舉辦澳大利亞餐廳大獎,評選出代表澳洲餐飲文化的頂尖餐廳,其中墨爾本共有18家餐廳獲選為「Icons(餐飲地標)」,成為全澳最受矚目的美食目的地之一。

編輯推薦

瀏覽最多