勞動力緊缺 澳洲各地果蔬價格或將上漲25%

COVID-19限制措施導致澳洲採摘果蔬的勞動力緊缺，一份最新報告預測，今年夏季澳洲各地水果和蔬菜的價格預計將上漲25%。

據悉尼晨鋒報報道，澳洲農業資源經濟局（Australian Bureau of Agricultural and Resource Economics and Sciences ）周一（12月7日）公布了一份報告，指澳洲雖然經歷了叢林火災、乾旱和疫情，但農業正在從打擊中持續復甦，預計今年的產量將達到650億澳元以上。

澳洲農業資源經濟局執行董事Steve Hatfield-Dodds表示，預計全澳冬季的農產量將接近歷史最高水平，夏季收成前景也比近幾年更為樂觀。「澳洲生產商要面對世界上最多變的環境之一，因此產量的上下浮動也是可以預料的。」他說。

該報告預測，夏季蔬菜、果仁類、梨果類水果及鮮食葡萄的價格可能會上漲15％至25％，同時由於持延長打工度假簽證的外國勞動力比往年少，預計對採摘工人的競爭會加劇。

預計採摘工人將到能夠支付最多工資的農場，而那些在本季較早採收的農場也將處於優勢地位。

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隨着牛羊畜牧業的重建以及國際需求持續，畜產品的價格一直居高不下。疫情期間出口也能夠找到市場，但Hatfield-Dodds表示，過去乾旱季節的殘留影響和貿易不確定性正在壓低出口價格。

澳洲與中國貿易緊張局勢仍在繼續，迄今為止大麥和葡萄酒的出口受到的影響最大。目前，大麥出口已開始被轉向其它市場。此外，北京當局11月底宣布對所有進口的澳洲葡萄酒徵收高額「保證金」，預計2020-21年出口到中國市場的葡萄酒產值和銷量可能都會減少。

報告還指出，雖然今年5、6月份，北京當局暫停進口澳洲五家肉類加工廠的牛肉產品，但澳洲的牛肉出口基本沒有因此受到太大影響。