甜入心坎、唇齒留香！悉尼最佳糕點屋推介

香甜可口的點心能令戀人心動，助情人牽手，亦是辛勞一周後的慰藉。當各式顏值高、味道美的蛋糕與麵包擺在面前時，既捨不得下口，又想再多吃一碟，這種猶豫感或許就是一種幸福！悉尼有一些口碑不錯的糕點屋就隱藏在我們身邊，來看看哪些是你尚未發現的呢？

 

Tokyo Lamington

Tokyo Lamington是糕點師Min Chai與Eddie Stewart的「寵兒」。這家店的萊明頓蛋糕（Lamington）是東京味道與澳洲傳統點心的結合，曾在新加坡F1大賽和世界巧克力日澳洲慶祝活動現場亮相，具有一定的國際知名度。

彩虹萊明頓蛋糕是他們的一大特色，繽紛多彩，小巧迷人。

地址：277 Australia Street, Newtown, NSW 2042

 

 

 Koi

Koi點心的最大特點是精緻，甜酸分明，保留水果原味。

遠觀五彩繽紛，詩意滿滿，不同顏色仿佛帶來不同季節的味道，讓人看得眼花撩亂。

如下方白色甜點細緻入微，「願雪滿枝椏，權作賞梅花。」 

又如巧克力甜點「Baileys」，紫白相間，蝶花難辨。

百香果味黃色蛋糕，上酸下甜，尤其底層甜味濃厚，伴有花瓣綠葉，宛如「風挽雲鬟，簌簌藍花墜」。

地址（兩處）：46 Kensington St, Chippendale NSW 2008； Shop 3/62-66 Blaxland Rd, Ryde NSW 2112

 

Blackstar Pastry

Blackstar Pastry有多家分店，以其招牌甜點「西瓜蛋糕」為豪。這家店為各種場合提供蛋糕，無論是婚禮、生日還是聚會，亦提供無麩質和無乳制甜品，滿足不同顧客的需求。

地址：227 Australia Street, Newton

Uncle Tetsu’s

Uncle Tetsu’s是一家超有名的日式芝士蛋糕店，招牌芝士蛋糕很香濃，一口下去有棉花糖口感，細膩輕盈，入口即化，在唇齒間迸發出甜而不膩的味蕾享受，吃完一個讓人有意猶未盡的感覺。

除了芝士蛋糕外，Uncle Tetsu’s的爆漿芝士蛋撻，以及軟軟糯糯的瑪德琳蛋糕也超級好吃，他們家有出售芝士蛋糕、瑪德琳蛋糕或蛋撻的組合，非常適合喜歡品嘗多種口味的人，芝士控不要錯過哦！

地址：Regent Place Arcade, 501 George Street, CBD

Saga

Saga是悉尼Enmore區最受歡迎的美式糕點咖啡館，店內比較有名的是由鮑迪師傅（Andy Bowdy）製作的酥皮蛋糕塔。

該店裝修時尚，廚房為開放式，顧客可以在外面目睹糕點師傅的手藝。

地址：178 Enmore Road, Enmore

 Humble Bakery

Humble Bakery坐落於悉尼最繁華的地區之一Surry Hills。他們的覆盆子酪漿蛋糕（Raspberry Buttermilk Cake）、覆盆子萊明頓蛋糕、巧克力黑啤蛋糕（Chocolate and Grifter Omen Stout Cake）均值得品嘗。

地址：50 Holt St, Surry Hills NSW 2010

La Pav』

La Pav』是一家售賣迷你版經典甜點的公司。他們的甜點像童話般美麗，飽含大自然的詩意：放眼看去，五顏六色，「忽如一夜春風來」，似千枝招展，萬朵花開，讓人應接不暇。

有的綠葉流翠，奶油若雪；有的如橙色菊花綻放，「一枝何事，向我依然」；有的如「醉臉春融，斜照江天一抹紅」。

地址：Unit 12/10-18 Orchard Rd, Brookvale NSW 2100