澳洲的牛肉在全世界聞名,因為得天獨厚的地域養殖條件,澳洲的牛肉更鮮嫩,口感也更好,所以澳洲有許多朋友都非常喜歡吃鮮嫩多汁的牛排。今天為大家盤點悉尼七大最佳牛排餐廳,從非洲風味到法式風味,絕對可以讓食客們大飽口福!
1、The Meat & Wine Co
The Meat & Wine Co以獨特南非風格的牛排館菜單為基礎,並搭配獨有的招牌南非風味秘制醬料。食客可以根據自己的喜好選擇草飼或谷飼的優質澳牛,或是享受一份高級的澳洲本地和牛。從豐富的酒單中挑選優質的澳洲葡萄酒,與美味的牛排完美搭配。
The Meat & Wine Co不只提供牛排,還有新鮮的海鮮、嫩煎慢烤的排骨、時令沙拉和各種手工奶酪,種類豐富的菜單可以滿足來自世界各地的人。
地址:117 Macquarie St | InterContinental Sydney, Sydney, New South Wales 2000, Australia
2、Rockpool Bar and Grill
Rockpool Bar and Grill是悉尼最好的高級餐廳和牛排餐廳之一,餐廳的環境和氛圍都很高級,非常適合情侶在此約會享用美食 。牛排真的是份量十足,可以搭配五種餐廳提供的特製醬料。菜單上還有披薩和海鮮等,吃完飯別忘了點個紙杯蛋糕當作甜點。
地址:66 Hunter Street, CBD, Sydney, NSW
3、Bistecca
Bistecca是一家隱藏在悉尼中央商務區下方的托斯卡納風格餐廳,他們的菜單其實很簡單,只有牛排、配菜和酒水,牛排只有超級優質和新鮮兩種,按克數來點單,然後在位於餐廳中央的開放式廚房裡烹調之前,會拿肉與跟食客核對準確克數來確定價格。Bistecca是一家集餐廳、酒吧和葡萄酒商店於一體的店面。
地址:3 Dalley St, Sydney NSW 2000, Australia
4、Black Bar and Grill
唯有美食與美景不可辜負!Black Bar and Grill餐廳巨大的落地窗,再加上極好的地理位置,讓食客將達令港(Darling Harbour)的景色一覽無餘,開放式的廚房則為這裡增添了不少氣氛。Black Bar and Grill專注牛排,肉的種類很多,牛排分量從200克到1公斤都有,價格也是有高有低,強烈推薦給肉食愛好者們。除了令人垂涎的主菜、主食和配菜,Black Bar and Grill還提供雞尾酒。
地址: 80 Pyrmont Street,Pyrmont, Sydney, NSW
5、Restaurant Hubert
悉尼最好的法國餐廳之一Hubert店內的裝修風格,深色的木質內飾、紅色天鵝絨裝飾和昏暗的燈光,讓食客仿佛置身法國一樣。餐廳的菜單包括冷前菜、熱前菜、主菜和副菜,Escargot XO 焗蝸牛(熱前菜)和Petite Barque魚籽船(冷前菜)是特色菜,推薦大家品嘗看看。雖然牛排不是菜單上的重點,但所提供的選擇多種多樣且美味可口,從肉眼牛排(Côte de Boeuf)到來自Rangers Valley的Bavette牛排統統都有。
地址:15 Bligh Street, CBD, Sydney, NSW
6、6HEAD
牛排餐廳6HEAD坐落於悉尼岩石區Campell’s Cove的一座1839年建成的古老砂岩建築內,悉尼港海景近在咫尺,餐廳背靠悉尼大橋,面對港灣和悉尼歌劇院,可謂擁有絕佳的地理優勢。6HEAD被稱為悉尼的高級牛排餐廳,它所提供的服務也正是如此。據稱6HEAD的牛排是來自澳洲著名的Collinson & Co、Mayura Station 和Tender Valley,招牌包括臀腰牛排、肋眼牛排、T骨牛排、牛眼牛排、蘇格蘭圓角牛排和西冷牛排。牛排醬料也有多種選擇,其中包括Veal Jus、發酵辣椒醬、黑胡椒醬和蘑菇醬。
在餐廳主廚Sean Hall的帶領下,菜單極具特色,其中包括芝士焗龍蝦通心粉(Lobster Mac & Cheese)和明火烤鵪鶉(Char-Grilled Quail) 等。
地址:Bay 10 & 11, Campbell’s Stores, 7-27 Circular Quay W, The Rocks NSW 2000, Australia
7、Chophouse
Chophouse是悉尼一家現代風格的牛排餐廳,紐約風格的酒館氛圍,豐富的牛排和配菜選擇,在這裡你不僅僅是在吃飯,而是在享受美食。Chophouse提供各種各樣的肉類,其中包括自新州Riverina地區穀物餵養的戰斧牛排(Tomahawk)。別忘了為甜點留出腹中空間,推薦大家試試Creme Caramel。
地址:25 Bligh Street, CBD, Sydney, NSW
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