澳大利亞悉尼的天氣越來越暖和,各式短裙、短褲和T-shirt也派上用場了,身上的囤積的小肉肉也快藏不住了,要趕緊減肥瘦身啦!今天盤點一下悉尼美味的素食餐廳,讓你在享受美食的同時,還能夠保持輕盈無負擔。
Mary’s CQ
誰說素食的選擇很少?在悉尼這個眾多美食雲集的地方,素食的選擇眾多,還有好吃的漢堡!雖然Mary’s CQ不是純素食餐廳,但是菜單上的所有餐點都提供素食選項。這間餐廳最特別的是「炸雞」漢堡,酥酥脆脆的口感讓人慾罷不能,出事將醃製的花椰菜做成炸雞的樣子,外面還有一層脆脆的殼,每吃一口都會聽到嘎吱聲,好像在吃炸雞的感覺。
地址:7 Macquarie Pl, Sydney NSW 2000
Lonely Mouth
大家印象中的豚骨拉麵由肉湯、麵條和厚厚的肉片組成,那麼吃素的小夥伴也想嘗嘗豚骨拉麵怎麼辦?悉尼的Lonely Mouth餐廳主廚有着神奇的手藝,研製出了很濃郁的純素豚骨拉麵。主廚將烤葵花籽莫稱粉末狀,與蔬菜高湯混合在一起並過濾,然後再在上面搭上海苔、蔥花、竹筍和素肉,保留了濃郁的口感,完美還原豚骨拉麵的風味。
地址:275 Australia St, Newtown NSW 2042
Gigi Pizzeria
沒有芝士的披薩依然很好吃!位於South King Street的餐廳Gigi Pizzeria提供有嚼勁的純素披薩,用木柴烤爐考出的披薩有着濃郁的焦香味,上面覆蓋了一層甜甜的金色番茄泥,別有一番風味。
地址: 379 King St, Newtown NSW 2042
Comeco Foods
日本小吃店Comeco Foods提供無麩質酸甜甜圈,周末供應素食壽司。Comeco Foods的菜單上是100%的純素食品,不添加任何谷蛋白、雞蛋和奶製品,讓素食主義者可以大快朵頤。
地址: 524A King St, Newtown NSW 2042
Peppe’s
下次去Bondi別再只是放鬆踏浪啦!Bondi有許多美食等着你去挖掘!傳統意式餐廳Peppe’s位於Bondi Road,別看店面不大,食物可一點都不遜色,店門口經常會排起長隊。招牌小糰子外表金黃,外酥里嫩。店意大利麵之前,別忘了點一份意式傳統大蒜麵包。純素版的提拉米蘇和奶油布丁讓你吃了沒有罪惡感,而且與普通版基本沒差別。
地址:261 Bondi Rd, Bondi NSW 2026
Yellow
悉尼Yellow餐廳的菜單上有以乳製品和雞蛋等原料的美食,但可以根據顧客的需求調整才要的原料。這間餐廳的主要特色是各類創意素食菜餚。
地址:57 Macleay St, Potts Point NSW 2011
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