台研究：綠茶多酚兒茶素群能抑制COVID-19

台灣師範大學研究團隊發現從綠茶萃取的多酚兒茶素群，能夠抑制COVID-19病毒複製，且能夠強化免疫機制及改善急性肺損傷。該研究登上國際知名期刊「抗氧化物（Antioxidants）」。

 據中央社報導，從SARS疫情爆發後，台灣師範大學生命科學專業學院特聘教授鄭劍廷研究團隊就開始對兒茶素進行研究，長達17年。陸續發現多酚兒茶素可以抗氧化、抗炎、抗病毒、抗菌，近年COVID-19肆虐，多酚兒茶素群的抗冠狀病毒功效，再次在實驗中獲得驗證。 

鄭劍廷團隊透過實驗證明，當兒茶素濃度到達每毫升195微克以上，能抑制一種促成病毒複製和感染相關的「冠狀病毒複製酶」，有效防止病毒持續複製與變種。 

服用兒茶素群能提升適應性免疫力、加強自噬機制等，從而達到減緩病徵的效果。

數據顯示，50公斤的民眾，每天攝取總劑量為2.5公克的兒茶素群，可分2到3次使用，血漿就可分別獲得足夠的兒茶素濃度，理應能抑制冠狀病毒在人體中的複製能力。

儘管兒茶素可靠喝綠茶攝取，但劑量恐不足以抑制病毒，實驗所用的兒茶素群是透過專業技術萃取，且已去除咖啡因，和市售綠茶的兒茶素仍有不同。所以建議民眾服用目前市面已有經衛福部食藥署審核許可的兒茶素保健品。