澳洲大多數農產品的供應充足,但由於運輸成本上漲等原因,預計新鮮水果和蔬菜的價格居高不下。
據澳新社3月1日報道,澳洲農業、水和環境部(ADAWE)的最新報告顯示,由於成本增加,預計生鮮產品價格持續高位運行。
澳洲農業資源經濟科學局(ABARES)3月份的農業商品報告指出,由於Omicron變種病毒的傳播,員工短缺使供應鏈面臨挑戰,繼續影響農場和分銷網絡,特別是一些需要長途運輸水果和蔬菜的大型超市。
報告說,「夏季勞動力的減少不僅影響了農場的運作,也擾亂了大型超市的分銷網絡,員工短缺導致貨架上的新鮮產品暫時無法供應。」
2022年早些時候,Omicron疫情造成許多卡車司機被迫隔離,部分超市出現食品短缺的現象。而小型食品雜貨商通常從多個供應商和當地農場採購產品,因此受供應鏈中斷的影響較小,但也無法完全倖免。
為解決員工短缺問題,農場為水果採摘者提供了更高的工資, 隨着背包客重返澳洲,有望改善這一狀況,但如果旅行者返澳進程緩慢,可能會進一步推高價格。
澳洲兩大超市Woolworths和Coles最近也警告說,由於受到之前的乾旱和通貨膨脹的影響,某些商品(如肉類)的價格會上漲。
儘管存在這些問題,但在有利的季節性條件下,大多數水果和蔬菜在夏季和秋季的產量預計會很充足,澳洲農民將迎來豐收年。ABARES預測,澳洲大多數牲畜和農作物商品的產量都將增加。
澳洲農業部長David Littleproud表示,澳洲今年的農業商品總量將達到創紀錄新高,包括漁業和林業在內的農業商品總量預計將在2021/22財年達到創紀錄的868億澳元,出口額預計將達到創紀錄的640億澳元。
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