Coles員工曝光烤雞製作過程 「神秘成分」引人注目

澳洲Coles超市員工日前透露了熱門美食烤雞的製作過程,烤雞中加入的一種鮮為人知的成分,引起許多購物者的興趣。

據七號新聞台報道,短視頻平台抖音用戶@baileekoralxx是Coles超市一名員工,她在視頻中向消費者展示了她製作烤雞的完整過程。

視頻中可以看到,Coles員工先從烤箱中取出烤架,將生雞從獨立的黃色袋子中取出,再撒上大量的調味料並放到烤架上,然後將烤箱設定到攝氏220度進行預熱,在將生雞放進烤箱前再次添加調味料,放進烤箱後需要烤1小時15分鐘,將烤雞取出後,選擇自我清潔模式清洗烤箱。最後將烤雞放進包裝袋準備出售。

這位員工表示,調味料有助於讓烤雞變得酥脆,她還在評論區補充說,顯然其他商店甚至不進行調味。

澳洲Coles超市員工日前透露了熱門美食烤雞的製作過程
澳洲Coles超市員工日前透露了熱門美食烤雞的製作過程,烤雞中加入的一種鮮為人知的成分,引起許多購物者的興趣。(圖片來源:抖音視頻截圖)

這支視頻吸引了許多超市員工,他們紛紛留言表示,「我是做服務工作的!」、「在Woolies,我們的烤雞架子非常奇怪。有很多雞在烹飪過程中會掉下來,視頻中的架子設計更好。」

還有一個人補充說:「大約15年前,當我在Coles工作時,我們不得不把雞翅膀壓下去,這樣烤雞看起來才漂亮!」

那麼Coles的神秘調味料裡面都含有什麼呢?據澳新社報道稱,調味料裡面包括辣椒粉、大蒜鹽和一小撮姜粉,但Coles超市並未透露完整的調味粉成分。

據報道,Coles的一位女發言人表示,顧客喜歡Coles烤雞,並將其當作簡單的家庭晚餐,切成絲放在營養豐富的湯里,或放在新鮮麵包卷上,配上涼拌菜。但不幸的是,該超市無法透露秘密調料配方,因為調味料是讓烤雞美味的原因。

澳新社還聯繫了Woolworths超市,詢問他們是否能提供如何讓烤雞變得美味的方法。Woolworths超市一位女發言人表示,該超市員工在將烤雞放進烤箱之前,會輕輕地灑上傳統的燒烤調料粉,這可以讓烤雞表皮形成脆皮,增加烤雞的香味。

Woolworths的烤雞
Woolworths的烤雞。(圖片來源:臉書)

Woolworths超市發言人還說,「對於那些喜歡混搭風味的人來說,我們目前在指定的商店提供煙熏烤雞配檸檬香桃(Smokey Roast Chicken with Lemon Myrtle stuffing),價格為11.5澳元。」

烤雞製作過程完整視頻請點擊這裡觀看。

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