中國湖北滷味品牌周黑鴨,四年來股價下跌了85%,市值蒸發了200億元(人民幣,下同)。
周黑鴨專門從事生產、營銷及零售休閒熟滷製品,主營業務為滷鴨、鴨副產品,滷製紅肉、滷製蔬菜、滷製家禽及水產類等其它產品。長期以來,周黑鴨產品普遍給消費者「貴」的感覺,其中的鴨脖還被戲稱為「零食界的愛馬仕」或「零食刺客」,售價已經從2012年每斤45元漲到目前的70元以上。
中銀國際的研究數據顯示,周黑鴨的鴨脖2012年每斤賣45元,八年後(2020年)漲至每斤60元。而目前,周黑鴨官方小程序顯示,200克的鴨脖賣26.9元,相當於每斤67.25元,外賣平台或某些地區可能每斤賣70元以上,甚至接近75元。
周黑鴨處於市值高峰時,一度達到260億港元,但其已經連跌4年,12月13日每股為1.74港元,較高點下跌85%,市值蒸發了220億港元(約合200億元人民幣)。
與此同時,周黑鴨的營業額和淨利潤也是連續多年下降。
2019年營業收入31.86億元;2023年,降至27.44億元;2024年上半年,營業收入12.6億元,同比下降10.97%。淨利潤部分,2019年4.07億元;2023年降至1.16億元;2024年上半年為3291萬元,同比下降67.65%。
不僅如此,周黑鴨2024年上半年還大規模閉店,截至6月末,旗下門店總數為3456家,同比減少360家。對此,中國大微「看財經」12月12日表示,周黑鴨的經營業績已經崩塌!
「看財經」表示,在營業收入下降、淨利潤大幅下滑的情況下,周黑鴨的毛利率卻不斷提高。2024年上半年,周黑鴨的毛利率為55.39%,較去年反升三個百分點,在中國三家滷製品公司(絕味食品、煌上煌、周黑鴨)是最高的。
「看財經」質疑指,明明周黑鴨的毛利率是最高的,但淨利潤率卻是最低的,周黑鴨產品鴨脖頻繁漲價的背後並非需求旺盛,產品供不應求。這是周黑鴨需要深思之處。
「看財經」認為,中國滷製品市場已經趨於飽和,競爭越來越激烈,對周黑鴨來說,業績下降、市值崩塌,再疊加市場競爭越來越激烈,以及消費者可選擇的休閒產品越來越多,留給該公司的時間不多了。
很多網民對周黑鴨產品的感受就是「貴」。
「太貴了,不是我們平民普通人吃的,真的,想吃的時候去買都得花四五十元還吃不過癮,想吃好吃過癮沒有百元下不來,十多年前能一個月吃一次,現在幾年吃一次。」
「確實貴,越來越貴,感覺以前很便宜,現在吃不起。」
「主要是貴,以前十塊錢能喝頓酒,現在十塊錢只能嘗個味,還是家附近的滷菜店實惠,黑鴨味又不是什麼絕密,滷菜店也做得出來。」
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