維州肉類供應減三成 州長敦促不要囤貨

墨爾本購物者在未來6周或許不再能隨心所欲的買肉。根據最新的四級限制措施，牛羊豬肉屠宰場及加工廠要將其產量減少到正常產量的三分之二，家禽肉類廠家將按正常產量的80％運轉。

據時代報報導，維州州長安德魯斯警告民眾不要去超市搶購和囤積肉類，稱這將大大惡化維州的肉類供應和分銷。他說，「如果有能力的人購買大量食物並囤積起來，這意味着其他人可能買不到他們需要的東西，這就是為什麼超市要限購的原因。」

安德魯斯稱，之所以放寬雞肉生產廠家的產量限制，「因為家禽類生命周期不同，如果減少到66％，意味着成千上萬隻家禽來不及被加工成肉類就得被銷毀，這將造成非常嚴重的食品短缺。」安德魯斯說，「因此按照協議，家禽肉類的產量只減20%。

「對於海鮮來說，員工少於40人的海鮮中心不適用減產的規則。」

安德魯斯補充說：「我們認為這是適當的平衡。所有這些措施的目的都是在不造成食品短缺的情況下，儘可能將工人人數降至最低。」

另外，超市方面因倉儲和配送中心員工人數減少三分之一，擔心來不及配送貨物引發食品短缺和搶購潮。維州政府在周四（8月6日）下午發布了針對該行業的新指南說：「為了給超市提供更大靈活性，超市可以選擇在任何業務部門減少員工人數。」

這意味着配送中心可以接近滿負荷的運轉、分發和送貨，其他業務部門的員工則更多在家工作。

關於減少三分之一的員工人數，超市也可以自行選擇是以今年7月的在冊員工人數減少三分之一，或以去年任何三個月的員工人數為基準減少三分之一。