澳洲超市推出神奇蔬菜:「無淚洋蔥」登場引發轟動

近日,澳洲超市巨頭Woolworths推出了一款神奇的蔬菜產品——「Happy Chop – Tearless Onions」(無淚洋蔥),該產品將在7月1日至9月期間獨家銷售於新南威爾士州、維多利亞州和首都領地的商店,限時發售,售完即止。

 

澳洲,洋蔥是飯桌上不可或缺的調味品之一,然而,許多人在切洋蔥時常常因為流淚而感到困擾,儘管嘗試過各種方法,仍然難以避免。因此,這款新產品的推出為眾多洋蔥愛好者帶來了不再流淚的希望,激起了廣泛的興趣和好奇心。

 

傳統洋蔥在切開時會釋放出天然化學物質和酶的組合,稱為「揮發性化合物」,這是其作為防禦機制的一部分,導致刺激眼睛而引發流淚。而新的無淚洋蔥含有較少的這些「揮發性化合物」,因此切洋蔥時產生的刺激減少了很多。

 

儘管有了這些好消息,很多人在新品無淚洋蔥上市之前對其持懷疑態度。他們懷疑這種新品是否能與普通洋蔥一樣地保持原有的味道。不過,Woolworths超市水果和蔬菜部總經理Paul Turner表示,無淚洋蔥與普通洋蔥的味道相差無幾,嘗起來稍微甜一些,但在烹飪後的味道幾乎完全相同。此外,這種新品種的洋蔥也不會刺鼻,不會讓人流眼淚。

 

這一消息一經傳出,立即引起了廣泛的關注和熱議,許多人都迫不及待地想嘗試這種神奇的無淚洋蔥,看看它是否真的如此有效。在洋蔥在澳洲的重要地位,以及人們對於在廚房裡更輕鬆愉快地使用洋蔥的需求下,這款無淚洋蔥的限時發售無疑是一個備受期待的事件。

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