Aldi推出自動披薩機 現場2分鐘烤熟

北悉尼Aldi Corner門店近日推出自動披薩機（Pizzabot），顧客在店內購物之餘即可現烤披薩，僅需2分鐘就能拿到熱騰騰的美食。

據澳新社（news.com.au）報導，Pizzabot為Aldi Corner獨家所有，是Bondi Placer Robotics公司的一項研究成果，也是第一台在澳洲設計並製造的自動披薩機，烤出的味道可媲美優質餐廳級炭烤披薩。

Aldi Corner的總監Huw Longman表示很開心與Pizzabot合作，稱「這是真正意義上的澳洲創新，以最低的價格提供優質的披薩和獨特的體驗。」

披薩價格8.99澳元起，但由於尚處試行階段，僅在有限時間內提供。目前該公司尚沒有在澳洲其他門店推出Pizzabot的計劃。

披薩餅底為手工製作，部分在Bondi製作並放有當地配料，隨後被冷藏在機器內並運送至北悉尼門店。

該機器每小時可以烤制約17張披薩餅，帶有一個玻璃面板，所以顧客可以在外觀察過程。

Pizzabot的創始人Matt Lipski說，他們設計這台機器是為了給時間緊迫的消費者提供餐廳級別的新鮮披薩。他在一份聲明中說，他們使用的是最新鮮、最優質的原料，包括水牛芝士（Buffalo Mozzarella）、新鮮羅勒、莎樂美腸（salami）和48小時發酵的麵團。

他指出：「我們定製烤箱的溫度達到了炭烤爐的溫度，數字精確，保證每一片的脆度、口感和外觀堪稱完美，每次烤都會如此。」

該公司打算在2023年下半年於全球範圍推出200台自動披薩機，也計劃今年推出一種名為「Pizzabot幣」的加密貨幣。

Aldi Corner去年7月正式在悉尼開業，有在Aldi超市無法找到的商品，許多便利食品均為忙碌上班族量身打造。店內配備鮮榨橙汁、現煮咖啡站、手工麵包店和自助收銀台。此外還有一個「小狗休憩站」，方便寵物主人在買菜時用繩子拴住狗狗。