Aldi推出自动披萨机 现场2分钟烤熟

北悉尼Aldi Corner门店近日推出自动披萨机(Pizzabot),顾客在店内购物之余即可现烤披萨,仅需2分钟就能拿到热腾腾的美食。

据澳新社(news.com.au)报导,Pizzabot为Aldi Corner独家所有,是Bondi Placer Robotics公司的一项研究成果,也是第一台在澳洲设计并制造的自动披萨机,烤出的味道可媲美优质餐厅级炭烤披萨。

Aldi Corner的总监Huw Longman表示很开心与Pizzabot合作,称“这是真正意义上的澳洲创新,以最低的价格提供优质的披萨和独特的体验。”

披萨价格8.99澳元起,但由于尚处试行阶段,仅在有限时间内提供。目前该公司尚没有在澳洲其他门店推出Pizzabot的计划。

披萨饼底为手工制作,部分在Bondi制作并放有当地配料,随后被冷藏在机器内并运送至北悉尼门店。

该机器每小时可以烤制约17张披萨饼,带有一个玻璃面板,所以顾客可以在外观察过程。

Pizzabot的创始人Matt Lipski说,他们设计这台机器是为了给时间紧迫的消费者提供餐厅级别的新鲜披萨。他在一份声明中说,他们使用的是最新鲜、最优质的原料,包括水牛芝士(Buffalo Mozzarella)、新鲜罗勒、莎乐美肠(salami)和48小时发酵的面团。

他指出:“我们定制烤箱的温度达到了炭烤炉的温度,数字精确,保证每一片的脆度、口感和外观堪称完美,每次烤都会如此。”

该公司打算在2023年下半年于全球范围推出200台自动披萨机,也计划今年推出一种名为“Pizzabot币”的加密货币。

Aldi Corner去年7月正式在悉尼开业,有在Aldi超市无法找到的商品,许多便利食品均为忙碌上班族量身打造。店内配备鲜榨橙汁、现煮咖啡站、手工面包店和自助收银台。此外还有一个“小狗休憩站”,方便宠物主人在买菜时用绳子拴住狗狗。

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