盤點悉尼熱門烘培坊 滿足你的食慾

新鮮出爐的美味麵包開啟美好的一天,悉尼烘焙坊從手工製作的酸麵包到法式糕點,再到美味的肉桂卷,種類可謂是應有盡有。今天為大家盤點悉尼受歡迎的麵包店,喜歡吃麵包的小夥伴可要收藏好啦!

1、Sonoma Bakery 

Sonoma的故事可以追溯到90年代初,當時聯合創始人Andrew Connole去舊金山學習在柴火爐中烘烤自然發酵的酸麵包,然後他把學到的技術帶回澳洲,在澳洲重新製作這種手工麵包。Sonoma Bakery整個裝修以黑白和金色為主色調,自2001年以來他們一直在為悉尼的咖啡館和餐館提供美味的麵包,如今這家烘培坊的產品已經擴大至糕點、餅乾、果餡餅和什錦麥片等,同時他們家還有自己的連鎖咖啡館。

地址:32 Birmingham St, Alexandria NSW 2015, Australia

2、Bourke Street Bakery

Bourke Street Bakery在全新州有多家分店,他們家有甜的、鹹的和原味的各種烘培品,無論你是心情鬱悶想要買個甜食解解憂愁或犒勞犒勞自己,還是純粹肚子餓,這裡都有適合的選擇。澳洲人的最愛——豬肉酥皮香腸卷也是Bourke Street Bakery的鎮店之寶,非常酥的酥皮吃起來很解饞。薑汁布蕾撻(Ginger brûlée tart)是店裡非常有名的甜品之一,重姜重甜還加了肉桂粉,喜歡這些的可以嘗試。酸麵包每天新鮮出爐。下面只列出了幾間分店的地址,想要品嘗的小夥伴可以到谷歌上查找距離自己家最近的店面哦!

地址:633 Bourke St, Surry Hills NSW 2010, Australia

18 Anderson St, Banksmeadow NSW 2019, Australia

472-474 Gardeners Rd, Alexandria NSW 2015, Australia

13/330 King St, Newtown NSW 2042, Australia

2 Mitchell St, Marrickville NSW 2204, Australia

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3、Berkelo

Berkelo致力於用天然酵母發酵麵包,用蜂蜜代替精製糖來增加甜味。他們家每天烘培兩次麵包,以確保麵包的新鮮度。Berkelo brown bread有濃郁的堅果味,牛角麵包是用自家製作的酪奶製成的。Berkelo會根據時令調整食材,這裡還售賣特製的英式鬆餅。

地址:8 William St, Brookvale NSW 2100, Australia

4、Iggy’s Bread

Iggy’s家的麵包和平時在超市買到的那種松鬆軟軟、像糊狀的麵包簡直是天差地別,他家的麵包吃起來有嚼勁,麵包皮口感醇厚,麵包裡面則更鬆軟香甜。據說Iggy’s製作麵包用的黃油是國際頂級品牌,味道獨特。麵包配上一杯牛奶,讓人品嘗後久久無法忘懷。

地址:131 Macpherson St, Bronte NSW 2024, Australia

5、Oregano Bakery

Oregano Bakery的烤麵包陣陣飄香,店裡的主打商品是麵包卷,上面澆着濃濃巧克力,撒滿新鮮的覆盆子和椰片,甜食愛好者一定要試試看哦!可愛的桔子乾果麵包卷也讓顧客有購買慾。如果你喜歡吃咸一點的麵包,可以試試中東羊肉麵包卷,麵包卷外面裹着鮮嫩的羊肉絲和薄荷優格,還有黎巴嫩洋披薩,上面有菠菜、西紅柿、洋蔥和厚厚的起司,非常香!

地址:56 Connells Point Rd, South Hurstville NSW 2221, Australia

6、Nútie Donuts

據稱Nútie Donuts售賣專門為麩質過敏人群製作的甜品。Nútie Donuts還主打用低糖和超低脂食材製成的甜品,讓正在減肥和健身的小夥伴可以零負擔地大快朵頤。據說100%健康無負擔的堅果布丁裡面有純素鮮奶油、新鮮水果和堅果,對於減肥健身的小夥伴是非常友好,大家可以試試看!

地址:13 Beattie St, Balmain NSW 2041, Australia

 

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