順應「生活成本趨勢」 進口食品占據大超市貨架

超市巨頭Coles透露,由於生活成本的「趨勢」,其貨架上的國際食品數量在激增。

Coles現在提供來自多個國家的更多選擇的流行食品,包括日本、印度、泰國、墨西哥、意大利、美國和英國。隨着供應的增加,曾經小規模的國際食品區現在正在擴大。

愛爾蘭的Tayto薯片、英國的Cadbury Wispa巧克力棒,甚至是從美國進口的Warheads酸蘋果蘇打罐都讓顧客興奮。 「在過去的12到18個月裡,我們看到了由於生活成本壓力,顧客減少外出就餐的明顯趨勢,」Coles的一位發言人告訴澳新社。

「隨着更多人轉向在家做飯和享受餐食,我們看到了『假外賣』的興起——顧客選擇在家自製外賣美食。」發言人說,「我們希望顧客在家中嘗試和享受新的美食體驗,他們可以找到多種多樣的食材,激勵他們創造各種全球美食的靈感食譜。」

新推出的美食讓顧客們感到高興,墨爾本的美食博主@AngeEats形容Coles的變化為「非凡」。

「這為人們提供了更多選擇,除了我們在澳大利亞貨架上已有的食品之外,對於喜歡嘗試在這裡通常買不到的食品的粉絲來說,我發現超市的進口商品通常更便宜。」他告訴澳新社。「例如,網上的芬達罐裝飲料和Dr Pepper的價格在3到4澳元之間,不包括運費。Coles的價格是2.70澳元,如果有特價,最低可低至2.30澳元。」

美食愛好者@Nectoriouspapi表示,很高興看到Coles增加了進口商品。「隨着社交媒體的興起,我們看到這些商品在海外好評如潮,我們也想嘗試,」他告訴澳新社。「人們喜歡在貨架上看到新的和令人興奮的東西,而不是不得不在線訂購併支付更多費用。」

這兩位美食愛好者在TikTok上擁有大量粉絲,最近還與Dub Eats Everything一起推出了三人美食播客(Three Food Guys Podcast)。

最近,Nectorious分享了一段視頻,向他近6萬粉絲詳細介紹了Coles國際食品區的最新添加——墨西哥的Takis玉米片。「從海外搬到這裡的人想要家鄉的味道,看到這種情況真好,」他告訴澳新社。「我們都想要方便,能夠在當地超市購買並立即享用產品。」

Woolworths最近也擴大了其國際食品供應,稱需要根據每個社區的人口特徵和客戶需求的來改變國際食品系列。

「近年來,我們看到對流行國際食品的需求迅速增加,」一位發言人告訴澳新社,「我們的國際食品團隊努力跟上新興食品趨勢,以更好地了解客戶的需求。」

據澳大利亞統計局統計,目前全澳有2660萬人口。其中,1850萬人出生在澳大利亞,820萬人出生在其他地方。數據顯示,澳大利亞海外出生人口的比例正在增長,從前一年的29.5%增加到2023年的30.7%。

 

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