衛生條件極差 澳一家披薩店受罰1萬元

南澳阿德萊德一家披薩店因違反食品安全規定受罰10500澳元，檢查員形容該店「邋遢且可恥」。

該店老闆Mahdi Al Haiery周五（2月18日）承認，其位於Valley View的店面前年年底僅在4個月內就有18次違反安全標準。

市政廳派來的檢查員發現，這家店內的設備發霉、骯髒且食物未蓋上蓋子。一位顧客還在他們購買的披薩餅中發現了玻璃碎片。

阿德萊德港Enfield市政廳告訴九號新聞台（9News）：「以前採取的行動和食品安全教育並沒有起到威懾作用。」 「為了改變他們目前的（不良）習慣，有必要對其起訴。」

老闆Al Hajery認為衛生問題的責任在於經理，稱市政廳多次檢查時經理都在現場，但未將問題悉數告知老闆。

Al Hajery指出，製作含玻璃披薩的員工未報告這一明顯的風險。這名經理和員工後來均被解僱。

Al Hajery並將店內所有玻璃製品更換為塑料或不鏽鋼，以避免將來再出現類似問題。

他說自己已經花費3萬澳元確保不會再出現糟糕的衛生狀況，所有員工現都在網上接受培訓。